Close
Logo

Meistä

Sjdsbrewers — Paras Paikka Oppia Viiniä, Olutta Ja Väkeviä Alkoholijuomia. Hyödyllisiä Ohjausta Asiantuntijoiden Infographics, Karttoja Ja Muuta.

Artikkelit

10 klassista cocktailia, joita voit tehdä 7 pullon kotibaarilla

Joten haluat pitää kotibaarin, mutta et halua käyttää monta dollaria, tai että hyllysi näyttävät siltä kuin jotain vanhasta, vanhasta apteekista? Ei ongelmaa. Pieni sijoitus muutamiin kohtuuhintaisiin pulloihin (plus vain muutama baaripylväs) voi todella asettaa sinut tekemään kymmenen klassista cocktailia. Parasta on, että sekoittamiseen käytettävät alkoholijuomat vaihtelevat keskimäärin noin 30 dollariin (karkeasti), mikä tarkoittaa, että voit varastoida baarin ja juoda cocktaileja hyvin kylmiin, pimeisiin juhlia uhkaaviin talvikuukausiin joutumatta maksamaan vihjeitä ja poistumaan talosta.

7 pullon kotibaari

  • Hyvä kuiva Gin
  • Joka päivä Vodka (eli ei palkkio)
  • Valkoinen (hopea) Tequila
  • Kiinteä sekoitettavissa Bourbon
  • Perus Ruisviski
  • Lähtötason Single-Malt Skotlantilainen
  • Valkoinen tai tumma Huone (jos pimeää, ei mitään liian hienoa)

Osta tämä kourallinen pulloja ja sinulla on vähintään kymmenen klassista cocktailia käden ulottuvilla, plus tai miinus tuoreita hedelmiä, vermutti - sekä makea että kuiva - ja Angostura-katkerot. Voi, ja Samppanja . Sinun pitäisi aina, aina samppanjaa.



Martini

Martini



Ei niin paljon tilauksia nuoremman sukupolven keskuudessa, mutta jos varastoit hyvää giniä, tämä klassinen cocktail saattaa saada ansaittua huomiota ja tuottaa outoa ja hienostunutta chit-chatia.



Ainekset:

  • 2 ½ unssia kuivaa giniä
  • ½ unssia kuivaa vermuttia
  • Koristele (oliivi, sitrushedelmät)

Ohjeet:

Yhdistä gini ja vermutti sekoituslasiin jään kanssa ja sekoita hyvin sisällyttääksesi ja jäähdyttämällä. Kaada Martini-lasiin ja koristele.



Tuotto: 1 cocktail

Verta ja hiekkaa

Seksikäs skotlantilainen cocktail (kyllä, on sellainen asia), joka vaatii vain jonkin verran OJ: ää ja skotlantilaista, plus vermutti (joka sinulla on nyt, ja Cherry Heering, jota et tule katumaan). Huomaa: et halua käyttää kallista yksittäistä mallasta tähän. Jotain, joka ei ole liian päähakuisesti ilmeikäs, mutta silti skotlantilainen, on parasta.

Ainekset:

  • 1 unssi skotlantilaista
  • ¾ unssia veren appelsiinimehua
  • ¾ unssia Cherry Heering
  • ¾ unssin makea vermutti

Ohjeet:

Yhdistä kaikki ainekset jäätä sisältävään cocktail-ravistimeen. Ravista voimakkaasti ja suodata cocktaillasiin.

Tuotto: 1 cocktail

Manhattan

Manhattan

Pohjimmiltaan Martinin tumma vastine, joka on valmistettu klassisesti ruisviskillä (mutta teknisesti se voidaan valmistaa bourbonilla, kanadalaisella, irlantilaisella viskillä, Tennesse-viskillä jne.). Jos pystyt, mene rukiin, joka on myös itsessään erittäin hyvä.

Ainekset:

  • 2 unssia viskiä
  • 1 unssi makeaa vermuttia
  • 2 viivaa Angostura-katkeraa (osta ne, näitä näkyy paljon)

Ohjeet:

Sekoita viski, vermutti ja katkerot sekoituslasiin jäällä. Siivilöi jäähdytettyyn cocktaillasiin. Koristele haluttaessa maraschino-kirsikalla.

Viskihappo

Klassista viskihappoa EI valmisteta ”hapan seoksesta”, mutta munanvalkuainen, viski, sitruunamehu ja yksinkertainen siirappi . Pohjimmiltaan kun sinulla on viski, olet valmis, koska kaikki muu, mitä sinulla todennäköisesti on kotona (yksinkertainen siirappi on vain sokeria sekoitettuna yhtä suureen osaan vettä). Ja toisin kuin mitä saisit baarista, tällä viskihapolla on jonkinlainen tekstuurin ja maun vivahde ja tavoinyyyy vähemmän sokeria.

Ainekset:

  • 2 unssia viskiä (bourbon tai ruis onnistuu hienosti)
  • ¾ unssia sitruunamehua
  • ¾ unssia yksinkertaista siirappia
  • Munanvalkuainen

Ohjeet:

Yhdistä kaikki ainesosat cocktail-ravistimessa jään kanssa (munanvalkuainen on valinnainen, mutta voi tarjota mukavan sileän koostumuksen). Ravista ja suodata jäähdytettyyn cocktaillasiin

Tuotto: 1 cocktail

Päivänkakkara kukka

Päivänkakkara kukka

Klassinen tequila-ajoneuvo, joka eräänlainen kääntää tequilan kasvillisen agave-lämmön - kalkin kautta - ansaitseville Happy Hour -makuille kaikkialla. Asia on, että jos saat kolmen sekunnin (oranssi likööri), voit tehdä kunnollisen Margaritan kotona milloin tahansa.

Ainekset:

  • 1 ½ unssia hopea tequilaa
  • 1 ½ unssia kolminkertainen sekunti
  • 1 unssi lime mehua
  • Karkea suola
  • Kalkkikiila

Ohjeet:

Yhdistä kaikki ainesosat cocktail-ravistimessa jään kanssa. Ravista, suodata suolalla reunustettuun Margarita-lasiin (valinnainen).

Daiquiri

Hemingwayn suosikki, mutta myös vain loistava tapa nauttia rommista, hieman hapan potku leikkaamalla karamellimakeisuutta. Voimakas, mutta outoa myös rentouttava, kuten trooppiset auringon säteet.

Ainekset:

  • 1 ½ unssia vaaleaa tai tummaa rommia
  • ¾ unssia tuoretta lime mehua
  • ½ unssia yksinkertaista siirappia (yhtä paljon sokeria ja vettä liuotettuna)

Ohjeet:

Yhdistä kaikki ainesosat cocktail-ravistimessa jäällä ja ravista. Siivilöi kivilasi jäällä.

Vanhanaikainen

Vanhanaikainen

Kyllä, mitä he joivat hulluilla miehillä (joskus, he joivat paljon tavaraa). Vanhanaikaisia ​​on edelleen olemassa, koska ne ovat erittäin yksinkertaisia ​​valmistaa, mutta silti todella monimutkaisia, kun teet ne.

Ainekset:

  • 2 unssia Bourbon-viskiä
  • 3 viivaa Angostura-katkeruutta
  • Sokeripala
  • Soodavesi

Ohjeet:

Laita sokerikuutio lasin (mieluiten vanhanaikaisen lasin) pohjaan, kostuta se Angosturalla ja soodavetellä siten, että voit soseuttaa sen ympärille. Kaada bourbon sen päälle. Juo kuin mainoskuningas.

Tuotto: 1 cocktail

Samppanjacocktail

Ei teknisesti cocktail, vaan juhla lasissa. Voit kirjaimellisesti heittää huonosti suunnitellun lippupäivän mikserin, palvella muutamia näistä ja yhtäkkiä kaikki ovat todella lippupäivässä. Cue vanhaa aikalaista musiikkia ja Charlestonia.

Ainekset:

  • 1 sokerikuutio
  • Angostura katkerot
  • Samppanja

Ohjeet:

Katkaise sokerikuutio Angostura-katkeroilla samppanjahuilun pohjassa (älä liioittele, muutama ravistelu on hienoa). Yläosa kunnon samppanjaa.

Tuotto: 1 cocktail

Negroni

NegroniGin-cocktail, jolla on hyvin erityinen, klassinen makuprofiili - kaikki Camparin ystävällisyydestä, joka on loistava tuote varastossa, jos pidät greipistä - katkera maku-profiilista. Sileä, rikas, rubiininpunainen, voimakas. OK, tämä on tulossa kovaa ...

Ainekset:

  • 1 unssi giniä
  • 1 unssi Campari
  • 1 kerran makea vermutti

Ohjeet:

Yhdistä gini, Campari ja vermutti sekoituslasiin jään kanssa. Sekoita, kunnes se on sekoittunut ja jäähtynyt. Siivilöi Martini-lasiksi (tai cocktaillasiksi). Koristele oranssilla kierteellä (valinnainen).

Tuotto: 1 cocktail

Moskovan muuli

Kyllä, voit tehdä mukavan Martinin vodkalla, mutta Moskovan muuli on loistava tapa sitoa vodkan melko piristävä alkoholipitoisuus inkivääriolueen potkuun ja kirkkaan lime-mehun kipinään.

Ainekset:

  • 2 unssia vodkaa
  • ½ kalkkia plus kiila
  • 4 unssia inkivääriolutta (enemmän makusta riippuen)

Ohjeet:

Ihannetapauksessa klassisessa Moskovan muulikupissa (mutta mikä tahansa suurempi lasi tekee), purista lime mehu jääkuutioihin. Pudota kalkkikiila, kaada vodka päälle ja päälle inkivääriolut.

Tuotto: 1 cocktail