Close
Logo

Meistä

Sjdsbrewers — Paras Paikka Oppia Viiniä, Olutta Ja Väkeviä Alkoholijuomia. Hyödyllisiä Ohjausta Asiantuntijoiden Infographics, Karttoja Ja Muuta.

Artikkelit

10 mahtavaa kuutta pakkausta, jotka sinun pitäisi noutaa

10 mahtavaa kuutta pakkausta, jotka sinun pitäisi noutaa

Rakas Massachusettsin panimo Pretty Things Beer and Ale Project taitteli myymälän viime syksynä, ja kuka tietää miksi? Heidän olut oli aina hyvää ja usein hienoa, heidän tuotemerkkinsä oli vahva, he saivat ainakin kohtuullisen osuutensa paikallisen tiedotusvälineiden haukkumisesta. Monet pisteliittimet ovat vakuuttuneita siitä, etteivät ne kestäisi putoamista, joka tuli tiensä vihellyksen jälkeen Massachusettsin jatkuva pay-to-play-ongelma , jossa jälleenmyyjät lahjustavat baareja erillisille hanalinjoille.

Tällä on järkeä, mutta mielestäni on yhtä todennäköistä, että he puhaltivat pillin, koska he tiesivät, että he olivat lopettamassa toimintaansa ja että heillä ei ollut juurikaan menetettävää. He olivat sopimuspanimoita, jotka eivät olleet kiinnostuneita koskaan omistamaan omaa panimoaan, eivätkä seitsemän vuoden aikana he koskaan valmistuneet pelkästään pommikoneista 12-unssisiin tölkeihin tai pulloihin. Ylisuuret pullot ovat yleensä huono kauppa kuluttajille, kuten tässä selitetään , ja ne ovat myös harvoin kannattava pitkän aikavälin strategia panimoille.



On tietysti poikkeuksia. Maine Beer Company on ollut erittäin menestyksekäs huolimatta siitä, että oluet on pakattu yksinomaan 16,9 unssin pulloihin, joiden hinta on yleensä 6-9 dollaria vähittäiskaupassa (mikä olisi noin 8-12 dollaria 22 unssilta pommikoneelta). Ja vaikka Mikkeller tuottaa nykyään joitain perinteisen kokoisia tölkkejä, he tekevät silti suurimman osan liiketoiminnastaan ​​isoissa, kalliissa pulloissa. Mutta jos kultti ei käynnisty, sinun on parempi pysyä perinteisissä pakkausmuodoissa, koska suurin osa panimoista, jopa laatupektrin korkeimmassa päässä, olut on edelleen volyymipeli. Yksi suurimmista syistä, joiden vuoksi makrojäljittäjät hallitsevat edelleen myyntilistoja, on se, että ne myyvät 30 tölkkiä kerrallaan.



36 lahjaa ja aparaattia kaikille, jotka rakastavat juomia

'Ei paskaa', sanoo jokainen tätä lukeva panimo, 'mutta et voi vain saada ihmisiä ostamaan oluttasi irtotavarana.' Totta, mutta voit tehdä ehdotuksesta houkuttelevamman asettamalla oluen 6-pakkauksiin yhden annoksen pulloja tai tölkkejä. Käsityöläisjuovat ovat tunnetusti epävakaa, monet mieluummin juovat kaksi unssia kumpikin 36 eri oluesta kuin hunker alas kuuden pakkauksen kanssa, ja kunnioitan tätä lähestymistapaa. Mutta vuonna 2016 olen päättänyt hidastaa näytteenottoa ja sitouttaa enemmän aikaa ymmärtämään ja arvostamaan kapeamman valikoiman oluita. Se on paras tapa tukkia tungosta olut-aivoni - kuinka monta kertaa yhden päivän aikana kaveri joutuu piirtämään “männyn ja greipin muistiinpanoja” ja “hmm, en ole varma, olenko koskaan syönyt papaijaa. rehellinen, mutta olen melko varma, että kutsun tätä makua näinä päivinä?? - Samalla kun tuen myös oluita, jotka haluan nähdä selviävän riippumatta siitä, mikä markkinoiden ravistelu on tulossa.

Tässä on 10 erilaista olutta, joiden olen äskettäin huomannut olevan arvoisia koko oluenjuomaillallesi.



SanTan MoonJuice

SanTan MoonJuiceMoonJuice on tuore ja hedelmäinen 7,3-prosenttinen alkoholi tilavuusprosentteina 'galaktinen IPA' (mikä tarkoittaa, että melkein ymmärrän, että etiketissä on avaruus-soturikaveri) Chandlerista Arizonasta. Se on hyppäämässä Galaxy: n ja Nelson Sauvinin kanssa Australiasta ja Uudesta-Seelannista, jotta saadaan trooppinen, sitrushedelmäinen maku, joka on raskas greipille ja passionhedelmälle.

Vallankumous Hieman hullu

Vallankumous Hieman hulluOlen belgo-amerikkalaisen hiekkalaatikon perse, ja tämä Chicagon 6,7 prosentin ABV-numero on yksi parhaista, varsinkin kun hinta ja saavutettavuus otetaan huomioon. Citra- ja Cascade-kuivahyppely nostaa sitrushedelmät esiin. Maustetut belgialaiset hiivaesterit, heinä ja kevyesti paahdettu karamelli ripustavat takaisin monimutkaisuuden ja tasapainon takaamiseksi.

Bronx Rye Pale Ale

Bronx Rye Pale AleRuis-vaalealla alesilla on mausteinen ainesosa, joka on samanlainen kuin joissakin belgialaisissa kalvoissa, paitsi että itsevarma musta paprika tulee viljasta eikä hiivasta. Chinook- ja Crystal-humalat tarjoavat kukkaisen, mäntyisen, Tyynenmeren luoteeseen vaikuttavan vastapisteen mallaselle tässä New Yorkin 6,3-prosenttisessa ABV-juomassa.



Laurelwood Workhorse IPA

Laurelwood Workhorse IPATämä 7,5 prosentin ABV-helmi Portlandista, Oregon, luo ihanteellisen tasapainon klassisesti katkeran länsirannikon IPA: n välillä, joka tuli esiin 21. vuosisadan ensimmäisellä vuosikymmenellä, ja sitä seuranneiden suloisempien, hedelmällisempien mallien välillä. Appelsiinin, sitruunan, persikan ja ananaksen maut tasapainottavat itsevarmalla mäntyhartsilla ja hieman karamellimaljasella.

Suuri kahtiajainen nomadi

Suuri kahtiajainen nomadiRunsaasti Great Divide -olutta kulkee tiensä Denveristä Bostoniin, ehkä jopa hieman liikaa, koska hyllyillä olevat tavarat eivät aina ole tuoreita. Siksi kesti muutaman vuoden ymmärtää kuinka fantastinen heidän 5,4 prosentin ABV Nomad voi olla parhaimmillaan. Biscuity-mallas korostaa Saaz-humalan raikasta, kukkaista, pippurista potkua tässä boheemilaistyylisessä pilsnerissä.

Half Acre Daisy Cutter

Half Acre Daisy CutterTeimme pakkauspoikkeuksen tälle Chicagon vientille: Half Acre työntää Daisy Cutteria 4 pakkauksessa 16 unssin tölkkejä, mikä vie kuluttajalta 8 unssia olutta verrattuna perinteiseen 6 x 12 -kokoonpanoon, mutta tämä 5,2 prosenttia ABV American pale ale on kompromissin arvoinen. Se on kaikki greippi edessä, maanläheinen mänty liittyy myöhemmin. Päivänkakkaran leikkurin pitäisi tulla litran tölkeihin.

Sierra Nevada Stout

Sierra Nevada StoutMuutama viikko sitten minulla oli selvä ilo osallistua VinePairin stout- ja portter-maistelupaneeli . Todellisessa todistuksessa vaikutuksestani yrityksessäni melkein ainoa amerikkalainen tukeva, jota ei ollut mukana, oli suosikkini, Sierra Nevadan 36-vuotias, 5,8 prosentin ABV-mestariteos, joka täydentää tavallista paahdettua mallasprofiilia näkyvillä sitrushedelmien ja männyn nuotilla .

Lagunitas Little Sumpin ’Sumpin’

Lagunitas Little Sumpin ’Sumpin’Tämä 7,5-prosenttinen humala-vehnä-ale on ihanteellinen kuuden pakkaus tuoda hotellihuoneeseen myöhään illalla. Miksi? Koska muistiinpanoni sanovat niin. Ehkä siksi, että tiheä, tyhjä, hartsi, kevyt sitruuna ja makea vilja ovat riittävän voimakkaita leikkaamaan sumussa pitkän päivän jälkeen, ja seuraavana aamuna jääkauhassa olevat neljä jäljelle jäänyttä palaavat takaisin auringonvaloon?

Jackin Abby House Lager

Jackin Abby House LagerTämä 5,2-prosenttinen ABV Helles -laukku kilpailee todennäköisesti Notch Session Pilsin kanssa himoitusta otsikosta 'Olut, jota juon useimmiten kadun toisella puolella sijaitsevassa puistossa tänä kesänä kaikesta pelkästään kansalaiselle tottelemattomuudesta, koska miehen täytyy tuntea olonsa joskus, Tiedät kyllä?' Kuiva, sileä ja moitteeton sietokykyinen House Lager saa monia bonuspisteitä siitä, että hänellä on kunnollisuutta tulla 6-pakkausisiin 16 unssin tölkkeihin ja hintaan, joka voi tehdä PBR-talleista paikallisesti vanhentuneita.

Anderson Valley Kimmie, Yink ja Holy Gose

Anderson Valley Kimmie, Yink ja Holy GoseKristus, kuka tietää, mitä Anderson Valleyn oudot oluenimet tarkoittavat? Luulen, että meidän on vain luotettava siihen, että he näyttävät olevan tarpeeksi hyviä kansalaisia, ettei se ole jotain loukkaavaa? Älkää antako rynnäkkö olla slur. Joka tapauksessa aika juhlia korkealaatuista, laajalti saatavilla olevaa, kohtuuhintaista hankaa! Tällä 4,2 prosentin ABV-versiolla on trooppisia aromeja sekä suola, vehnä ja korianteri, jotka määrittelevät tyylin, ja haudutuskeittimen laktobasillit lisäävät virkistävää tangua.