Close
Logo

Meistä

Sjdsbrewers — Paras Paikka Oppia Viiniä, Olutta Ja Väkeviä Alkoholijuomia. Hyödyllisiä Ohjausta Asiantuntijoiden Infographics, Karttoja Ja Muuta.

Artikkelit

Kuusi NYE 2020: n parhaista juomaviinistä, jotka eivät ole kuplivia

Ehkä et ole kuplivainen. Ehkä haluat pitää kimallukset keskiyöhön, koska olet viettänyt vuokran siihen. Joko niin, lasilliset perlage (ranskaksi kuplia) eivät ole ainoat vaihtoehdot viinin suhteen uudenvuodenaattona.

Ennen lomajuhlia kohtaamme usein, että jahtaamme kelloa tehtävien kanssa - täytyy tehdä joitain asioita ennen juhlia, täytyy pukeutua (ja se kestää minuutin), on tehtävä soittolista, jonka sanoit aloittavanne kiitospäivän aikana (laitatko WAP: n sinne?) - vain kiirehtimään ulos ovesta tai olohuoneeseesi lyömään Zoom-linkkiä ja sanomaan 'hei', kuten kaikki olisi ollut sujuvaa purjehdusta. Ja ei, et unohtanut viiniä, se oli kuplivaa ja jotain muuta. Et tiedä mitä ostit. Olit kiire.

Ja jatkatpa sitten tasoitettua lomaa, lentäessäsi yksin tai klinkkääksesi muiden muiden kanssa Zoomissa, ensimmäinen asia, johon me kaikki menemme ennen viiniä, on ruoka, koska sinulla on ollut pitkä päivä, etkä ole syönyt brekkien jälkeen . Ja yleensä, paitsi isoon illalliseen ystävien kanssa, mitä ei voi tapahtua NYE 2021: een saakka, tarjontaan sisältyy jonkinlainen alkupala ja crudités, joissa on mysteeri vihreää sävyä. Pohjimmiltaan kevyt hinta.



Parhaita viinejä pariksi kevyiden hintojen kanssa ovat kevyet viinit. Tiedän, että se kuulostaa hieman obvi, mutta jos et tiedä mitä etsiä tai sinulla ei ole aikaa esittää kysymyksiä, voit tarttua isoon punaiseen tai tammivalkoiseen. Kumpikin olisi hieno, koska se on juhla, mutta ne ylikuormittavat ruoan. Jos tartut muutamaan kevyempään vinosiin, voit odottaa pari kohteliaisuutta siitä, kuinka hyvin ruoka- ja viiniparit. Myös kevyemmissä viineissä on vähemmän alkoholia, joten voit tehdä sen keskiyöhön asti, suudella rakkaasi (tai puhaltaa suudelmaa ystäville) ja jopa tanssia vähän.



Tässä luetellut viinit ovat kaikki nämä asiat. Ne ovat kevyitä ja kirkkaita, nuoria, mehukkaita hedelmiä ja vähän alkoholipitoisia. Joten tilaa niput, tartu näihin viineihin verkossa tai lähikaupassasi ja pidä hyvää ja turvallista uudenvuodenaattoa.



Douloufakis ‘Dafnios’ Vidiano 2019

Paras NYE-kuohuviini: Douloufakis

Tällä viinillä on laiha syvyys ja erittäin happama. Se on suolaista ja hedelmäistä, kuten viipaloitu päärynä, joka on ripoteltu hiutaleella merisuolalla. Suulaki kiittää sinua yhdistettynä raakavihannesten ja liian suuren tilaamasi suuren sushi-astian kanssa.

Katso tarkistus

Inama Vin Soave Classico DOC 2019

Paras NYE-kuohuviini: Inama Vin Soave Classico DOC 2019

Tämä viini on yllä olevan viinin virvokkeita, mutta sillä on hieman syvempi. Happamuus on elinvoimainen ja nostaa hedelmät aivan kitalaessa. Tämä on hieno viini välipaloille, kuten caprese-salaatti (todellinen puhe, kaikki on lävistetty kabobille tässä yhteydessä) tai BLT-kana.

Katso tarkistus

Selbach-Oster Riesling Kabinett 2018

Paras uusi kuohuviini: Selbach-Oster Riesling Kabinett 2018

Onko wasabi vähän paljon? Korealainen naudanliha on hieman liian mausteinen kostean kurkun päällä? Anna Rieslingin rauhoittaa tätä lämpöä ja antaa sinulle sokeri sokeria hyväksi. Tämä viini on rehevä ja sileä, voimakkaalla hapolla ja leveä, mehukas maku. Siinä on rauhallinen, makea tunnelma, joka heikentää maustetta.



Katso tarkistus

Valle dell’Acate Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG 2015

Paras uusi kuohuviini: Valle dell

Heitä tämä pullo jääkaappiin noin 30 minuutiksi ja siemaile jäähdytettynä. Vaikka ulkona sataa lunta, tämä on kirkas marjahedelmä virvoke viinissä. Se on kirpeä, mehukas ja tuoksuu kirsikoille ja tuoreelle maaperälle. Tämä viini yhdistetään minkä tahansa tekemäsi tai tilaamasi välipalan kanssa. Sillä on upea happamuus ja pureskeltava hedelmäsydän. Voit jopa siemailla tätä yksin - muista vain jäähdyttää se.

Katso tarkistus

Domaines Barons de Rothschild Lafite 'Legend R' 2016

Paras NYE-kuohuviini: Domaines Barons de Rothschild Lafite

Jos ruokailutilanne on hieman raskaampi kuin tavallisesti, tämä on loistava kumppani. Siinä on laiha, joki-kivennäisaine, joka kirkastaa tummia, hautuvia hedelmiä, mikä tekee siitä erinomaisen ruoan. Se tuoksuu karhunvatukat ja syksyinen metsä, jossa on pippuria, ja se olisi niin hyvä paahdetun kanan tai pihvin kanssa (ansaitset sen).

Katso tarkistus

Monteviejo Festivo Malbec 2019 -viinitila

Paras NYE-kuohuviini: Bodega Monteviejo Festivo Malbec Bodega Monteviejo Festivo Malbec 2019

Tämä on hyvä tapa ostaa, jos olet kaikki ylhäällä. Joko niin, se on iso, mehukas ja peittää kitalaen. Sillä on hyvä happamuus, joten se on tasapainoinen eikä goopy. Tämä sopii erinomaisesti matkalla olevalle pizzalle (vie kuljettajasi) tai oudoille, mutta herkullisille hampurilaisille.

Katso tarkistus