Close
Logo

Meistä

Sjdsbrewers — Paras Paikka Oppia Viiniä, Olutta Ja Väkeviä Alkoholijuomia. Hyödyllisiä Ohjausta Asiantuntijoiden Infographics, Karttoja Ja Muuta.

Artikkelit

6 makeaa punaviiniä, jotka sinun on tiedettävä

Kaloritiheitä jälkiruokia ei tarvitse tavoittaa seuraavalla kerralla, kun tunnelma jotain makeaa iskee. Sen sijaan katsokaa lasillista makeaa punaviiniä tyydyttääkseen himo. Paitsi että lasi antaa enemmän sydämen terveelliset edut kuin tuo Oreos-pino, mutta säästät myös joukon kaloreita. Uskokaa tai älkää, makeiden punaviinien maailma menee paljon syvemmälle kuin ne puolimakea Kalifornian sekoitus paikallisen supermarketin hyllyillä. Olemme pyöristäneet kuusi suosikkityyppistä makeaa punaista potkaistaksemme sitä himoa hyvästit, että uusi suosikki yömyssyksi saattaa olla vain luettelossa!

Lambrusco

Syntynyt Emilia-Romagnan alueella Italiassa, tämä Charmat-tyyli tähtisadetikku on ehdottomasti kuivin tämän listan makeista punaisista, mutta ehdottomasti mainitsemisen arvoinen. Fizzy, vaahtoava ja mielettömän hedelmälähtöinen, tämä on täydellinen makeampi punainen yhdistettäväksi pizzan, terassin ja oikeastaan ​​kaikkiin tilanteisiin, joissa pyydetään hauskaa, vähän alkoholia viiniä.



Brachetto

Tämä hieman makea tähtisadetikku tulee myös Italiasta, vaikka Brachetto löytää kotinsa Luoteis-Piemontesta. Valmistettu sekä spumante (kuohuviini) että frizzante (hieman kuohuviini) versioista, tätä makeaa tähtisadetikku verrataan usein Lambruscoon, vaikkakin enemmän Moscato -tyyppinen suun tunne.



Tämä on viimeinen korkkiruuvi, jonka ostat koskaan

Ruby Port

Toisin kuin yllä olevat alkoholipitoiset kipinät, varaudu hieman enemmän booli seuraavista luettelossa olevista viineistä. Rubiinisatama, kuten muutkin alla olevat viinit, luokitellaan väkevöityjä viinejä eli viiniin lisätään tislattua rypäleen tislattua alkoholijuomaa, mikä nostaa lopputuotteen alkoholipitoisuutta. Rubiinisatama käy väkevöimisen puolivälissä käymisellä, pysäyttäen prosessin ja tappamalla hiivan, jolloin jätetään tonnia jäännössokeria seokseen. Täydellinen illallisen jälkeen siemaillen viiniä!

Tawny Port

Rubiinisatama on yleensä tummempi ja viskoosimpi, mutta punaruskea satama vanhenee pidempään, jolloin viini hapettuu hitaasti puussa, mikä vaalentaa väriä kupariruskeampaan sävyyn ja lausuu karamellin ja pähkinöiden makuja. Kirjassa ei voi koskaan mennä pieleen punaisen sataman kanssa.



Maury

Maury on väkevöidyn viinin nimitys, joka löytyy Roussillonin alueelta Etelä-Ranskasta. Kuten satamassa, myös Mauryn väkevöinti käymisen aikana tappaa hiivoja ja jättää sokerin sokerin taakse. Viinin on oltava valmistettu vähintään 75 prosentista Grenache , kanssa Syrah , Muscat, Macabeu ja monet muut paikalliset lajikkeet ovat sallittuja. Yhdistä suklaapohjaisten jälkiruokien kanssa vakavasti paremmaksi pariksi muodostamiseksi.

Banyuls

Kuten Maury, Banyuls on väkevöity ranskalainen viini, joka löytää kotinsa myös Roussillonin alueella Etelä-Ranskassa. Vaikka Maury istuu hieman sisämaassa, Banyuls istuu Välimeren suolaisella, turkoosilla rannikolla. Kuten satama ja Maury, Banyuls on myös väkevöity fermentoinnin puolivälissä, vaikka vaaditaan vähintään 10 kuukauden ikääntymisaika. Alkoholipitoisuudet ovat yleensä alhaisemmat Banyulsissa (noin 16 prosenttia) kuin Portissa (noin 20 prosenttia). Tarjoile tumman suklaan kanssa pariksi tämän maailman kanssa.