Close
Logo

Meistä

Sjdsbrewers — Paras Paikka Oppia Viiniä, Olutta Ja Väkeviä Alkoholijuomia. Hyödyllisiä Ohjausta Asiantuntijoiden Infographics, Karttoja Ja Muuta.

Artikkelit

Vuoden 8 parasta uutta olutta

Will Beer Roundup

Hyviä asioita tapahtui vuonna 2016. Ei, todella! En aio kieltää, että myös muutama epäterveellinen asia tapahtui, mutta yritetään keskittyä hienoihin juttuihin minuutin tai 10 minuutin ajan. Esimerkiksi Cubs voitti World Seriesin ja se sai monet ihmiset onnelliseksi. Kolumbia muuttui ainakin hieman rauhallisemmaksi. Juomavesi on täysin turvallista kirjaimellisesti satoissa amerikkalaisissa kaupungeissa. Olemme vauhdissa 364 päivää, joihin Prince ei kuole. Jotkut muut asiat ovat kunnossa.

Myös amerikkalaisella oluella oli toinen upea vuosi, eikä vain siksi, että meillä kaikilla oli niin paljon hyviä tekosyitä aloittaa juominen 'The Price Is Right' -alennuksen puolivälissä. Meillä on vihdoin yli 5000 panimoa, ja useimmat niistä tekevät hyvää olutta. Tämän vuoksi kenenkään on mahdotonta nimetä luotettavasti vuoden 10 parasta uutta olutta. Siitä huolimatta tässä on rehellinen, joskin lopulta epäluotettava, yritys tehdä juuri se.

Omat makuni ovat olleet Basic Craft Beer Bro -leirillä, toisin sanoen olen itsevarman humalan, tynnyrin ikääntymisen ja hedelmäisten hapan. Juon ja nautin myös paljon hiljaisemmista tyyleistä, mutta esimerkiksi pilsnerin on vaikeampi tehdä minusta tarpeeksi vahva vaikutelma, jotta hänet sisällytetään tähän luetteloon. Se on henkilökohtainen ennakkoluuloni. Yritän korjata sen ajoissa ensi vuoden luetteloon. Seuraavassa esitetään uudet oluet, jotka osuivat minuun viimeisten 12 kuukauden aikana.



36 lahjaa ja aparaattia kaikille, jotka rakastavat juomia

Firestone Walker Luponic Distortion

Will Beer RoundupThe Full Pintin tyylikkäät nerot nimittivät tämän äskettäin vuoden olueksi, ja olen taipuvainen hyväksymään. FW: n uusi 'pyörivä humalasarja' -olut pitää mallaslaskun tasaisena samalla, kun se lisää humalakuormaa jokaisen vuosineljänneksen aikana. Se on fiksu koukku, joka pitää juovat mielenkiinnossa sekoittamatta vähittäiskauppiaita tai vaatimalla myyntiedustajia kiihtymään kiinnostuksesta upouuteen panimoon kolmen kuukauden välein. Olen nauttinut kaikista neljästä vuonna 2016 julkaistusta esityksestä, jotka ovat suurelta osin samankaltaisia, koska samat ihmiset ovat tehneet saman ohran ja samojen laitteiden avulla, mutta mielestäni lempeästi tarkka vaatekala voisi erottaa ne kaikki. Olen vakuuttanut itseni, että suosikkini oli Revolution 002, 003 vetämällä edelleen erottuvaa takaosaa. Uusin, 004, jossa on kvartetti eteläafrikkalaisia ​​humalalajikkeita, pakkaa tonnia trooppisia ja kukkaisia ​​makuja helposti juomaan 5,9-prosenttiseen ABV-vaaleaan ale.



Puoli hehtaarin Orin

Will Beer RoundupTämä on keisarillinen ruskea ale, joka on vanhentunut yhdeksän kuukautta Heaven Hillin bourbon-tynnyreissä, ja se räjäytti pienen mieleni. Siinä oli jokainen hyvä maku, jota iso, tumma olut voi tarjota, mukaan lukien paahdetut saksanpähkinät, brownie-taikina ja vanilja pirtelö.



Rakennus 8 Double

Will Beer RoundupTämä on luettelon uusin olut ja myös valinta, johon todennäköisesti vaikuttaa henkilökohtainen puolueellisuus. Vaimoni ja minä vietimme pari marraskuun lopun päivää Northamptonissa, Massachusettsissa, jossa paikalliset puhuvat hyvin Building 8: n The IPA: sta. Kävelimme hyvin kylmän mailin panimoon eräänä iltapäivänä vain löytääkseen ovelle teipatun 'Anteeksi, olut loppu' -merkin. Tämä sai minut hyvin vihaiseksi. Sitten seuraavana päivänä tapasimme IPA: n upouuden isoveljen, The Double, Moan and Dove, joka on kaikkien aikojen suosikki olutbaarejamme, napautusluettelossa, mikä teki minut hyvin onnelliseksi.

Tupla on varmasti hedelmää eteenpäin, ja siinä on paljon greippiä sekä joitakin mangoja ja appelsiineja edessä. Mutta mänty on katkerampi kuin useimmat muut kunnianhimoiset New England IPA -ominaisuudet nykyään. Se on sileä, tasapainoinen ja painoluokkansa kannalta helposti lähestyttävä (8,2 prosenttia ABV). Double teki listan, koska se on objektiivisesti hieno, ja myös siksi, että se on tervetullut muistutus siitä, että huippuluokan kaksinkertaisen IPA: n ei tarvitse olla utuinen ja mehukas.

Kent putoaa anakronismiin

Will Beer RoundupKent Falls on dynaaminen pieni Connecticutin panimo, joka on erikoistunut outoihin kaikentyyppisiin oluisiin, ja he tekevät fantastista työtä tämän Grodziskie- tai Grätzer-vanhan puolalaisen tammisavustetun vehnäolun tyylin kanssa. Anakronismin lempeää savuisuutta lisää mäntyiset jalo humalat ja epämääräisesti lihainen näkökohta, joka tekee siitä upean oluen ja myös hienon aterian korvaavan vaihtoehdon seikkailunhaluiselle gourmandille, jolla ei ole aikaa pureskella.



Deschutes Hopzeit

Will Beer RoundupTämä uusi syyskausi on hiljaa kumouksellinen nykyaikaiselle IPA: lle, ja makea, voimakas Märzenin innoittama mallasisuus lisää luokkaa ja syvyyttä sitrushedelmien ja mäntyjen humalaprofiiliin.

Tröegsin ketterä jättiläinen

Will Beer RoundupJos Tröegsillä olisi lainkaan kunnollisuutta, se tekisi Nugget Nectarin saataville ympäri vuoden. Sitä ei ehkä koskaan tapahdu, mutta ainakin se otti askeleen oikeaan suuntaan vuonna 2016 ottamalla käyttöön tämän upean 9 prosentin ABV-kaksinkertaisen IPA: n, joka auttaa täyttämään joitain aukkoja Nugget-kausien välillä. Nimble Giantin ainoa käytettävissä oleva osa-aikainen, ja se on myös enemmän kuin odotuksen arvoinen, valtavilla ananas-, greippi- ja mäntimakuilla, joita mikään DIPA, jota join tänä vuonna, eivät ylittäneet.

Allagash Pikku Brett

Will Beer RoundupBrettanomyces-oluita on yhtäkkiä kaikkialla. Mutta monet heistä ovat syvästi kauhistuttavia. On syytä toivoa, että tämä surullinen tilanne paranee, kun panimot saavat enemmän kokemusta funky-hiivakannasta. Mutta sinun ei tarvitse pidättää hengitystäsi, jos sinulla on onni elää Allagashin jakelijalanjäljen sisällä. Pikku Brettillä on syvä, vankka maanläheisyys, jota täydentää vahva ananaspurkaus Mosaicin kuivahyppelystä sekä hienovaraiset annokset kirvelystä ja katkeruutta.

Lovellinen ääretön on

Will Beer RoundupYksi henkilökohtaisista olutkohteistani vuonna 2016 oli lautalla Bostonista Salemiin käydä Notchin uudessa salissa (heillä on skee-pallo!). Nämä istunnon oluen mestarit eivät voi tehdä mitään väärää kirjassani, ja tämä humala-vehnäolut kuuluu heidän parhaimpiinsa. Mosaiikki, päiväntasaus ja Citra-kuivahyppy tarjoavat täyden valikoiman trooppisia ja sitrushedelmiä kevyen tuoreen leivän sängyn päällä.