- Kohokohdat
- Aikakauslehti: maaliskuun 2020 numero
- Maistelut kotiin
Sarah Jane Evans MW, Simon Field MW ja Pierre Mansour maistivat 183 viiniä kahdella erinomaisella, 53 erittäin suositellulla ja neljä viallisella.
Pääsykriteerit: Tuottajia ja Ison-Britannian edustajia kehotettiin lähettämään punaisia Riojasia, joiden hinta oli £ 10 - £ 20 Isossa-Britanniassa, mistä tahansa ikääntymisen luokasta
Tuomio
Rioja toimittaa 10 - 20 puntaa. Tämä maistaminen osoitti asian merkittävällä määrällä erittäin suositeltuja ja suositeltuja viinejä (53 ja 109 vastaavasti). 'Kaiken kaikkiaan olin todella vaikuttunut', totesi Pierre Mansour. 'Minulle monet näistä viineistä maistivat kuin ne olisivat yli 20 puntaa', lisäsi yhtä hyväksyvä Simon Field MW.
Lukuisia kohokohtia tunnistettiin. 'Nuoret viinit olivat tuoreita, erittäin houkuttelevia, ihanilla kirsikkamehun makuilla - juuri sellaista, mitä haluat lasillasi', sanoi Sarah Jane Evans MW. 'Ja tammen käsittely oli koko ajan todella hyvää.'
Selaa alaspäin nähdäksesi parhaat viininmaistelun muistiinpanot ja tulokset
Vuoden 2016 vuosikerta tuli erityisen kiitokseksi. 'Se oli vuosikerta, josta meillä oli suurin osa [seurasi vuosi 2015] - ja se tuli läpi todella voimakkaasti', kommentoi Mansour. 'Se näyttää kauniilta, houkuttelevalta vuosikymmeneltä ja hyvältä vintage-haalarilta Riojalle.'
kuolinsänen kuva Bobbi Kristinasta
'Rioja-juovat saavat vakavasti hyviä, todella monimutkaisia viinejä' - Pierre Mansour
Ennen kuin lähdet varastamaan, on kuitenkin olemassa varoitus. Tähän hintaluokkaan kuuluu laaja valikoima tyylejä genérico-viineistä crianzoihin, reserveihin ja jopa gran reserveihin - ja tuomarit totesivat, että aina ei ole helppoa selvittää, mitä ostat.
'Ensimmäinen kysymys on, mitä eroa on genérico - yleinen viini, jolla on vuosikerta - ja crianza?' Kysyi Evans. 'Meillä oli esimerkiksi vuoden 2016 genérico ja 2016 crianza ja 2016 reserva.'
'Pelkästään genérico-luokassa oli melko monenlaista laatua rehellisistä, hedelmäisistä, houkuttelevista, helposti juomavista viineistä joihinkin erittäin ylellisiin tyyleihin', Mansour lisäsi.
'Vuosikertoja, tyylejä ja tammea oli sekava valikoima', jatkoi Evans. 'Ei ole mitään keinoa tietää esimerkiksi, mikä on tammea tai ehjää. Joten minne menet asiakkaana? Mitä sinä teet?'
Mansour tarjosi vastauksen. ”Minun neuvoni on seurata tuottajaa. Etsi tuottaja, jonka viineistä pidät, koska tavallisesti heidän tyylinsä esiintyy kaikkialla, olipa kyseessä sitten generico-viini, crianza, reserva tai gran reserva. '
Lisäksi tuomarit huomasivat laajempia tyylimuutoksia, mikä heijastaa koko alueen laajempaa kehitystä - olipa kyse keskittymisestä yhden viinitarhan pullotuksiin tai viininvalmistustyylien muutoksiin.
'Brand Rioja liikkuu hienovaraisesti - muuttaa identiteettinsä hieman', Field kertoi. 'Oli joitain klassisia, perinteisiä Riojasia, jotka menestyivät hyvin tässä maistelussa. Mutta mielestäni Rioja on tienhaarassa, koska se yrittää siirtyä pois tavasta, jolla se on perinteisesti määritelty iän mukaan, yrittäen yhä enemmän määritellä itsensä paikan mukaan. Siksi kysymys kuuluu: onko olemassa lopullinen Rioja-tyyli? ”Tähän kysymykseen ei ole helppo vastata tällä hetkellä. Tuomareita kuitenkin rohkaistiin pikemminkin kuin todisteet tästä maistamisesta.
'Rioja-tuottajia tulisi kiittää, koska tällä alueella on perinnön, perinnön ja historian painoarvo', kommentoi Mansour. 'Ja silti, mitä näimme, oli todella uskomattoman mielenkiintoisia ja innovatiivisia lähestymistapoja viininvalmistukseen riippumatta siitä, näkyykö se viinitarhassa vai viininvalmistuksessa.'
Tämä innovaatio on hyvä uutinen Rioja-juomisille. 'Ottaen huomioon, että kaikki nämä viinit ovat alle 20 puntaa, juovat saavat vakavasti hyviä viinejä, joilla on todellinen monimutkaisuus, todellinen mielenkiinto ja selkeät tyypit hinnalla, joka on suhteellisen lyömätön kaikkialla maailmassa heidän tarjoamansa laadun suhteen', hän totesi.
Keskustelukopio: Julie Sheppard.
Katso kaikki paneelin maistelun viinit täältä
Pisteet
Maistettu 183 viiniä
Poikkeuksellinen 0
Erinomainen kaksi
Erittäin suositeltavaa 13
Suositellaan 109
Kiitosta 12
Reilu 3
Huono 0
Viallinen 4
Tietoa Riojasta
Se on muutoksen aika Espanjan tunnetuimmalla viinialueella, kun uusi painopiste terroirille ja erilaisille viininvalmistusmenetelmille avaavat oven uusille tyyleille. Sarah Jane Evans MW arvioi vaikutukset…
Katso Riojan karttaa ja voit olla enemmän tai vähemmän Burgundissa. Käännä Riojaa 90 astetta ja sillä on samanlainen muoto, joka on 100 km 40 km. Siellä on jokien - Erion - vaikutusta Riojaan. Vuoret - Riojaan pohjoiseen, Sierra de Cantabriaan ja etelään Sierra de la Demandaan - antavat rinteitä ja erilaisia näkökohtia. Burgundi kulkee pohjoisesta etelään ja Rioja lähes itä-länteen, mutta molemmilla on valtava monimuotoisuus.
Missä ne eroavat huomattavasti sekoittumisesta. Perinteisesti Rioja on ollut enemmän kuin Bordeaux, joka on sekoittunut koko alueelle, sekä lajikkeita että viinitarhoja. Joten vaikka Tempranillo on kuningas Riojassa, se sekoitetaan usein Garnachan, Gracianon ja Mazuelon kanssa. On joitain erillisiä yhden lajikkeen Garnachoja ja Gracianoja, mutta ne ovat todellakin harvinaisia.
Painopisteen muutos
Vasta äskettäin Rioja on kumarranut vaatimusta tunnistaa yksittäiset viinitarhat. Se on harppaus eteenpäin, jolloin kuluttajat voivat helposti selvittää, mistä viini on peräisin, ja yhdistää viinin sen maisemaan. Tämä alkuperän painottaminen tarjoaa myös mahdollisuuden puhua terroirista. Alun perin Rioja-kartta piirrettiin maakunnan rajoja silmällä pitäen. Mutta DOCa-seutualueilla Rioja Altassa, Rioja Alavesassa ja Rioja Orientalissa maaperät ovat hyvin vaihtelevia, sekoitus rautapitoista savea, kalkkipitoista savea ja tulva-aineita. Lisäämällä vaihtelevia näkökohtia ja korkeuksia, ja Rioja tarjoaa potentiaalia suurelle monimuotoisuudelle kaukana sen hallinnollisista rajasta.
Rioja: Tosiasiat
Viinitarhan alue: 65,326ha (Rioja Alta 27,347ha, Rioja Oriental 24590ha, Rioja Alavesa 13,389ha)
Viinirypäleet: Punainen - Tempranillo (79,7% viinitarhasta), Garnacha (6,9%), Graciano (2%), Mazuelo (1,9%), Maturana Tinta (0,3%)
Viljelijät: 14800 (8514 itsenäistä, 6286 osuuskuntaa)
Tuotanto: 336 miljoonaa litraa
(Lähde: Regulatory Council of DOCa Rioja, 2018)
Ikääntymisvaatimukset
(punaisille, ennen muutosten voimaantuloa vuoden 2019 vuosikertaan)
Nuori: Ikääntymistä ei ole määritelty, mutta yleensä alle 15 kuukautta ilman tammi-aikaa tai vähän aikaa
Kasvatus: On pidettävä vähintään kaksi vuotta viinitilalla, vähintään yksi vuosi pienissä tammitynnyreissä
Varaus: Vähintään yksi vuosi tynnyrissä ja sitten vähintään kuusi kuukautta pullossa, yhteensä vähintään kolme vuotta
Suuri varaus: Yhteensä 60 kuukautta, vähintään kaksi vuotta tynnyrissä ja kaksi vuotta pullossa.
Rioja: Tunne vuosikertasi
2019: Hyviä viinejä, vaikeampi nuorille viinitarhoille. Valinta on tarpeen.
2018: Monimutkainen vuosi, jossa on kylmä, kostea kevät, sitten sade ja rakeet kesällä, jolloin syntyy hometta ja pitkä, myöhäinen sato. Tarvitsi paljon työtä lajittelussa ja valinnassa. Kaiken kaikkiaan viinit, joissa on hieman alhaisempia alkoholeja.
2017: Hyvin vaikea vuosi, huhtikuun pakkaset pyyhkäisivät Pohjois-Eurooppaa, jota seurasi kuivuus. Yksi varhaisimmista vuosikertomuksista.
2016: Suurin sato vuodesta 2005. Hyvä laatu: tasapainoiset, helposti lähestyttävät viinit, joilla on hyvä tuoreus. Jotkut klassiset Riojas.
2015: Lyhyt, varhainen sato, hyvä keskittyminen. Tämä vuosi oli ensimmäinen jatko vuoden 2010 huippulaadulle, jossa oli viehättäviä, kauniita viinejä.
2014: Parempi kuin 2013, vaikka sadonkorjuun lopussa oli jonkin verran mädäntymistä.
Viimeisten kahden vuosikymmenen aikana viininvalmistuksessa on tapahtunut merkittäviä muutoksia, ja tuottajat ovat siirtyneet sääntelystä, joka vanhenee 225 litran tynnyreissä, yleensä amerikkalaisessa tammessa, altaaseen, jonka vaihteluväli on 300 - 2 000 litraa (tai enemmän) ja monissa tapauksissa ranskalainen tammi. Niille, jotka päättävät olla käyttämättä muodollisia ikääntymisluokkia ja luokittelevat sen sijaan viininsä vuosikymmenen mukaan genéricoksi (vuodesta 2019 lähtien uusi Genérico-luokka kattaa kaikki viinit, joille ei ole määritelty ikääntymisvaatimuksia, ja siihen sisältyvät myös aikaisemmin Joven-nimiset nuoret viipymättömät viinit ), on paljon tilaa kokeiluille, paitsi suurten altaiden lisäksi kaiken muotoisen betonin tai jopa saviamforeiden kanssa.
'Minulle monet näistä viineistä maistivat kuin ne olisivat arvoltaan yli 20 puntaa' - Simon Field MW
Rioja on Espanjan tunnetuin viinialue ja menestyvä, tunnistettavissa oleva tuotemerkki. Tuotemerkit ovat mukavuuskerroin. Osterin epämiellyttävä karkeus on tämä: Kuluttajina vaadimme 'kohtuuhintaisia viinejä', mutta pitäisikö Espanjan tunnetuimman viinialueiden myydä itseään halvalla - ja onko se edes kestävää?
Parhaat Rioja £ 10 - £ 20: parhaat maalintekijät
Katso kaikki paneelin maistelun viinit täältä
Tuomarit
Sarah Jane Evans MW
Evans on palkittu toimittaja, kirjailija ja lähetystoiminnan harjoittaja elintarvikkeissa ja viineissä, ja hän on erityisen kiinnostunut Espanjasta. Viinimestari vuodesta 2006, hän on Decanter World Wine Awards -puheenjohtaja, puheenjohtaja Espanjan Gran Orden de Caballeros del Vinossa ja Pohjois-Espanjan viinit (Äärettömät ideat, toukokuu 2018) -kirjoittaja.
Simon Field MW
Field on viiniteollisuuden konsultti, joka on ostanut Berry Bros & Ruddin yli 20 vuoden ajan ja vastannut muun muassa sen espanjalaisista ja väkevöityistä valikoimista. Hän on ollut Decanter World Wine Awards -tuomari vuodesta 2005, ja vuonna 2015 hänet hyväksyttiin Gran Orden de Caballeros del Vinon jäseneksi.
Pierre Mansour
Mansour on The Wine Societyn ostopäällikkö. Hän aloitti viinikaupassa Antique Wine Company -yrityksessä vuonna 1995, jota seurasi neljä vuotta Berry Bros & Ruddin kanssa. Liittynyt The Wine Society -yhtymään vuonna 2000 hän otti ostajaroolin vuonna 2004 ja on ostanut The Society -yrityksen espanjalaisia viinejä vuodesta 2008.
