Close
Logo

Meistä

Sjdsbrewers — Paras Paikka Oppia Viiniä, Olutta Ja Väkeviä Alkoholijuomia. Hyödyllisiä Ohjausta Asiantuntijoiden Infographics, Karttoja Ja Muuta.

Artikkelit

Alex ja Alison Sokol Blosser perheviinitilan kehityksestä

Yritys ei voi luottaa vain perintöönsä ja historiaansa menestyäkseen. Siinä on oltava korkealaatuisia tuotteita, palveluja ja ideoita. Sokol Blosserille, joka on yksi Oregonin Willamette Valley -laakson vanhimmista ja pitkäaikaisimmista viinitiloista, kaikki nämä ominaisuudet ovat ruokkineet perheyritystä viimeisen puolen vuosisadan ajan.

Sokol Blosser aloitti Dundee Hills- ja Eola-Amity Hills AVA -tuotteista myöhemmin arvostettujen Pinot Noir -viinien tuotannon vuonna 1971. Vaimo ja aviomies Susan Sokol ja Bill Blosser (jotka olivat naimisissa vuonna 1966 molempien valmistuttuaan Stanfordin yliopistosta) aloittivat tuotannon viinitila tuotti ensimmäisen vuosikertaansa vuonna 1977. Se alkoi nopeasti voittaa palkintoja ja asettaa standardit teollisuudelle.

Vuonna 2008, kun liiketoimintaa oli vietetty 37 vuotta yhdessä, Bill ja Susan välittivät ohjat kahdesta kolmesta lapsestaan, Alexista ja Alisonista. Alex Sokol Blosser on pääviininvalmistaja, kun taas Alison on toimitusjohtaja. Veli ja sisko jakavat yhteispuheenjohtajan arvon ja tuntevat olevansa toisen sukupolven tuotemerkin - ja maan - taloudenhoitajia.



Tämä on viimeinen korkkiruuvi, jonka ostat koskaan

Kestävä kehitys on ollut keskeinen tekijä Sokol Blosser -sisarille. Heidän viinitilallaan on lukuisia sertifikaatteja, mukaan lukien lohiturvallisuus ja USDA: n luomutuotanto. Sen maanalaisesta tynnyrikellarista tuli kaikkien aikojen ensimmäinen LEED-sertifioitu viinitila-rakennus vuonna 2002 Yhdysvalloissa. Vuonna 2015 Sokol Blosser saavutti B Corp -aseman, joka ohjaa edelleen perheen sitoutumista ympäristöön.



Alexin ja Alisonin johdolla Sokol Blosser -viinitila on jatkanut palkittujen Pinot Noir -tuotteiden tuottamista ja lisännyt erilaisia ​​kylmän ilmastovalkoisia sekä kuohuviinivalikoimaa. Vuonna 2020 Sokol Blosser esitteli uuden tuotemerkin, Evolution boxed wine. Sen vuoden 2019 vuosikerta Evolution Lucky No. 9 White ja Evolution Pinot Noir, 1,5 litran laatikossa, ovat ensimmäisiä perhemerkille.



'Jos olisit kysynyt minulta 12 kuukautta sitten, asettaisimmeko koskaan viiniä laatikkoon, sanoisin' helvetti ei ', Alison Sokol Blosser sanoo. Mutta jos kysyisit häneltä tänään, tekisikö hän sen uudestaan? Vastaus on tulevissa lanseerauksissa vuonna 2021: Evolution Chardonnay sekä Evolution Big Time Red. Ehkä ei ole yllättävää, että hän viittaa Sokol Blosserin nyrkkeilyviinitarjouksiin pareittain: 'Evolution [Lucky No. 9] White -pelillä on [Big Time Red] -parit ja Pinot Noirilla on Chardonnay-pari', hän sanoo.

Seuraavassa Alison ja Alex jakavat VinePairin kanssa, mikä ajaa sisaruksia luomaan pakottavia viinejä, kuinka he ovat selviytyneet ja kehittyneet maailmanlaajuisessa pandemiassa ja mitä Sokol Blosserin perintö tuo tulevaisuuteen.

1. Mikä on paras osa työsi?

Alex : Paras osa työstäni on sato. Rakastan satoa. Kun olet viininvalmistaja, pystyt niin harvoin keskittymään viininvalmistukseen. Paljon loppuvuoteni työskentelen laskentataulukoiden parissa, suunnittelen ja tarkastelen viinitarhoja - viininvalmistuksessa on monia näkökohtia, jotka eivät tee viiniä. Se on vuoden vaikein osa, mutta se on aika, jolloin voin todella tehdä vain yhden rakastamani asian.



Alison : Eniten iloa on, kun kuulen asiakkailta, joilla on ollut upea kokemus viinistämme. Olipa kyseessä joku, joka juhlii virstanpylvästä ja pullo viiniämme oli pöydällä, tai viiniklubin jäsen, joka palveli armeijassa Euroopassa ja joka halusi saada viiniä jakamaan muiden siellä olevien joukkojen kanssa. [Tuo viiniklubin jäsen] lähetti sitten kuvan kaikista näistä sotilaspuvuissa olevista kavereista, jotka juovat Sokol Blosseria. Olimme osa heidän elämäänsä intiimillä tavalla olematta siellä. Olimme pöydällä ja osa muistoja.

2. Mikä on takaisku, jonka olet kohdannut urallasi, ja miten sinä ohitit sen?

Alison : Minulle suurin takaisku oli melkein vuosi sitten - 17. maaliskuuta [2020] - ja joutui lomauttamaan noin kolmasosan henkilöstömme. Oli niin paljon epävarmuutta ja pelkoa. Oli hyvin nöyrä ja vaikea hetki joutua lomauttamaan meitä kiinnostavia ihmisiä. Onneksi olemme pystyneet palauttamaan suurimman osan niistä. Hopeinen vuori on, että kaikki nuo haasteet asettavat meidät parempaan menestykseen seuraavien 50 vuoden ajan.

Alex : Se oli silloin, kun äitimme erotti minut. Hän ei irtisanonut minua, koska olin schmuck. Tämä tapahtui 90-luvun puolivälissä. Viinitila ei ollut sataprosenttisesti perheomistuksessa, ja meillä oli 51 prosenttia. Muut yhteistyökumppanit sanoivat, että heillä ei voisi olla enemmän kuin kaksi Sokol Blosseria kokopäiväisesti. Äitimme palkkasi minut kellarimestariksi, ja seuraavana päivänä hänen täytyi potkaista minua. Se oli järkytys.

3. Mikä on suurin haaste, jonka sinä tai yrityksesi olet kohdannut Covidin jälkeen, ja miten otit sen vastaan?

Alison : Kaikkien lomauttamisen haaste johtui menettämästä 50 prosenttia myynnistämme - menettämällä kaikki tilamme, risteily- ja lentoliiketoimintamme - yön yli. Meidän oli säilytettävä liike, jotta voimme tulla läpi toisella puolella.

Alex : Viinitarhan miehistö vanhenee edelleen. Tiesimme jossain vaiheessa, että joudumme siirtymään mekaaniseen korjuuseen, jopa korkeamman tason Pinot Noir -malliin. Se on neljännesmiljoonan dollarin sijoitus, ja tekniikka on hämmästyttävää. Mekaaninen korjuu on tulevaisuus.

4. Mikä on merkittävä muutos, jonka yrityksesi on tehnyt viimeisen kuuden kuukauden aikana ja jota et ole koskaan ennen harkinnut?

Alison : Jos olisit kysynyt minulta 12 kuukautta sitten, olisimmeko koskaan laittaneet viiniä laatikkoon, sanoisin: 'Helvetti, ei.' Mutta teimme sen ja teimme sen nopeasti. Valaistimme vihreän projektin 1. huhtikuuta ja lähetimme heinäkuussa. Meillä oli myös paljon kääntöjä kuluttajakaupan puolella, [ja] virtuaalisia tapahtumia, joita emme olleet koskaan ennen tehneet. Nyt Alex ja minä lähennämme kuluttajien koteihin, teemme virtuaalisia maisteluja ihmisille ja johdamme heidät maistelemaan. Se on ollut hauskaa, ja nyt olemme maistaneet paketteja 50 millilitran viineillä. Ja meillä oli flash-myynti. Ajattelimme, että 50-vuotisjuhlallemme olisi hienoa myydä yksi Pinotteistamme tänään samalla hinnalla kuin yksi ensimmäisistä: vuoden 1977 Pinot, myimme 6,75 dollaria pullon. Luulen, että myimme 970 tapausta kahdessa tunnissa. Luulimme myyvämme 300 koteloa. Se oli hauskaa.

Alex : Aiomme käyttää paljon rahaa järjestämällä paljon juhlia. Vuosipäivän juhla on kaikkien yhteisten muistojemme juhla. Emme voi järjestää juhlia jakelijoille, myyntiedustajille, asiakkaille ... joten voimme tehdä 6,75 dollarin pullo.

5. Mitä mahdollisuuksia alallasi on tuleville kyvyille?

Alex : Tarvitsemme vahvat selkänojat viinitilasta jokaiselle sadolle. Tämä oli ensimmäinen sato 10-15 vuodessa, eikä meillä ollut kansainvälisiä työntekijöitä. Voimme olla sitä vastaan ​​vuonna 2021. Kerro ihmisille, että tarvitsemme satoharjoittelijoita. Hae nyt. Pitkiä päiviä. Kylmä olut.

Alison : Normaalisti sanoisin, että meillä on pulaa vieraanvaraisista ihmisistä, jotka haluavat työskennellä maisteluhuoneessa, mutta se on nyt suljettu. Odotamme avaavanne alkukesän, ja kun se tapahtuu, uskomme, että mahtavista ehdokkaista on pulaa. Kaikki palkkaavat. Tämä on mahtava mahdollisuus [heille].

6. Mitä seuraavaksi Sokol Blosserille?

Alison : Heti seuraavaksi on, että laajennamme laatikkoviiniä. Pidemmällä aikavälillä Sokol Blosseria rajoittaa luonnollisesti se, mitä voimme tuottaa maallamme. Meidän on jatkuvasti työnnettävä kirjekuorta laatuun. Evolutionilla meillä on enemmän joustavuutta ja haluamme kasvattaa tuotemerkkiä. Kuluttaja on halukas olemaan seikkailunhaluinen ja kokeilemaan jotain uutta. Meidän on selvitettävä, mikä tuo on. Se tulee olemaan aina laatua.

Alex : Ja etsimme mahdollisuuden ostaa toinen viinitarha tai viinitila. Tämä on tilaisuus tulevina vuosina.

Alison : Olemme täysin istutettu. Laajentaminen tarkoittaa laajentumista jonnekin muualle. Vanhempamme ostivat Dundee Hillsistä, kun se oli edullista. Saimme hinnoiteltu omalta naapurustoltamme.

Tämä tarina on osa VP Pro , ilmainen sisältöalusta ja uutiskirje juomateollisuudelle, joka kattaa viiniä, olutta ja viinaa - ja muualla. Liity VP Proon nyt!