Close
Logo

Meistä

Sjdsbrewers — Paras Paikka Oppia Viiniä, Olutta Ja Väkeviä Alkoholijuomia. Hyödyllisiä Ohjausta Asiantuntijoiden Infographics, Karttoja Ja Muuta.

Artikkelit

Master Sommeliersin hämmästyttävät epäonnistumiset vaativat huomiomme ja toimintamme

VinePairissa meitä ohjaa usko siihen, että viini-, olut- ja väkevien alkoholijuomien on oltava turvallisia ja tasapuolisia tiloja kaikille. Saamme kaiken irti lasissamme olevasta, kun nämä yhteisöt ovat avoimia, esteettömiä ja vieraanvaraisia. Olemme sitoutuneet käyttämään alustaa varmistaaksemme, että näin on.

New York Times -lehdessä raportti viime viikolla 21 naispuolista sommeljeria jakoi kertomuksia amerikkalaisen Master Sommeliers -tuomion (CMS-A) miespuolisten jäsenten seksuaalisesta hyväksikäytöstä ja manipuloinnista. Viiniyhteisön reaktio on sittemmin osoittanut, että nämä naiset eivät missään tapauksessa ole yksin kokemuksissaan.

Siitä lähtien kun olemme oppineet näistä tileistä, olemme käyneet VinePairissa sisäisiä keskusteluja roolistamme tämän myrkyllisen kulttuurin lopettamisessa. Tulevina viikkoina julkaisemme viiniyhteisön ääniä ja jaamme heidän oivalluksensa siitä, miten teollisuus voi pyrkiä kohti turvallisempaa ja osallistavampaa tulevaisuutta. Kannustamme alan ammattilaisia, jotka haluavat jakaa mielipiteensä, ottamaan yhteyttä meihin. Kuuntelemme .

Tämä on viimeinen korkkiruuvi, jonka ostat koskaan

VinePair käyttää myös tätä hetkeä julkistamaan kantamme CMS-A: sta. Vaikka monilla henkilöstömme taustalla on vieraanvaraisuus, kukaan VinePairin kokopäiväisistä työntekijöistä ei ole entisiä sommeljeja eikä hänellä ole todistusta tuomioistuimessa. Olemme toimittajia. Tämä ei siis ole päätös, jonka olemme tehneet kevyesti. Mutta kun otetaan huomioon tilintarkastustuomioistuimen toistuva epäonnistuminen viiniyhteisön, erityisesti naisten ja muiden syrjäytyneiden ryhmien tukemisessa, uskomme, että on aika puhua asiasta.



Tunnustamme myös, että meillä ei ole kaikkia vastauksia. Pitäisikö CMS-A: n hajota vai ei, on monimutkaista. Mutta Amerikan viinialueella on tehtävä radikaaleja muutoksia. Tämä alkaa läpinäkyvyydestä ja vastuullisuudesta organisaatiossa noudatettavista poissulkevista käytännöistä, mukaan lukien sen oppilaitoksen tutkintopolut mentorointiin, ansioihin ja ammatilliseen kasvuun sekä vastuuseen jäsenien ja ehdokkaiden välisestä tai väitetystä väärinkäytöksestä.



Läpinäkyvyys

Koulutus ja resurssit

Jos CMS-A: ta todella jatketaan, organisaation on puututtava avoimuuden puutteeseen. Tämä on kaikkien ongelmien perusta. Tuomioistuin pitää itseään oppilaitoksena, mutta toisin kuin yliopistot, mikään kolmas osapuoli ei ole akkreditoinut sitä. Se ei tarjoa maisterikokeen opetussuunnitelmaa eikä tarjoa palautetta ehdokkaille heidän suorituksestaan ​​tentissä, vain siitä, että he ovat läpäisseet tai epäonnistuneet.

Tentit ja mentorointi

Tällainen tylsä ​​käytäntö jättää ehdokkaat pimeään siitä, onko heitä arvioitu pelkästään ansioiden perusteella, ja kyseenalaistavat kokeen arviointijärjestelmien johdonmukaisuuden, ja ne antavat myös kohtuutonta valtaa sommelierimestareille.

Myös tilintarkastustuomioistuimen tapana harjoittaa mentorointia, joka edellyttää ehdokkailta etsiä pääsommeljeeiden apua, koska puuttuvat kokeen valmistelumateriaalit. Tällainen järjestelmä lisää huonojen toimijoiden riskiä - varsinkin kun 144 potentiaalista 172 potentiaalista, ammattia, jotka ovat ansainneet mestarisommelierin arvon osana Amerikan lukua, ovat miehiä.



CMS-A: n perustamisen jälkeen vuonna 1972 vain 172 ammattilaista on saanut mestarisommelierin arvon, eikä sitä pidä juhlia huippuosaamisena - ei vähiten siksi, että tämä määrä vääristyy niin voimakkaasti valkoisina ja uroksina. Tilintarkastustuomioistuimen tavoitteena ei saisi olla syrjäytyminen, vaan sen sijaan tarjota mahdollisuus niin monelle ehdokkaalle saavuttaa pääsommeljeiden arvonimi. Oikeudenkäynnin tulisi olla tiukka, mutta prosessin on oltava oikeudenmukainen. Anna markkinoiden päättää, kuinka monta pääsommeljeria se pystyy käsittelemään, aivan kuten korkeakoulu määrittää, kuinka monelle tietyn erikoisalueen tohtorille on työpaikkoja, sen sijaan, että hallitsisi näitä lukuja epäselvällä tutkimusprosessilla.

Tilanne on se, että organisaatio toimii yksityisenä eliittijäsenklubina eikä oppilaitoksena, jonka tavoitteena on kehittää maailman korkealaatuisimpia viinialan ammattilaisia.

Etiikka ja vastuullisuus

Vastuu väärinkäytöksistä

Lisätason avoimuuden tarve ulottuu väärinkäytösten ilmoittamiseen organisaatiossa. New York Times kertoo, että CMS-A tutkii aktiivisesti virallista valitusta tuomioistuimen perustajasta ja kunniajäsenestä 'emeritusjohtajasta' Fred Damesta. Yhteisöjen tuomioistuimen mukaan se on ensimmäinen tällainen valitus, joka on tehty Damea vastaan. Silti yli tusina naisia ​​viime viikon raportissa puhui Damen usein sopimattomasta käyttäytymisestä. Kuten monet viinialan yhteisöt ovat sittemmin kyseenalaistaneet: Olisiko Damen tutkimus julkistettu, ellei The Times -artikkelia?

Äskettäin julkaistussa lausunto - Tilintarkastustuomioistuimen toinen lausunto anteeksipyynnöstä sen jälkeen, kun se sai ensimmäisen kerran merkittävän vastahyökkäyksen - CMS-A kannusti kaikkia yhteisöjään ilmoittamaan väärinkäytöksistä kolmannen osapuolen etiikan raportointipuhelimen kautta. Tuomioistuin varmisti nimettömyyden ja ilmoitti, että jokainen raportti tutkitaan.

Lighthouse, raportointipalvelua tarjoava kolmas osapuoli, toteaa : 'Majakka lähettää raportit organisaation nimeämälle henkilölle, ja niitä voidaan tutkia organisaation yksinomaisella harkinnalla.' Tämä tarkoittaa päätöstä siitä, tutkitaanko kanne jälleen, tuomioistuimen käsissä. Nimettömyydestä Lighthouse myöntää: 'Vaikka emme paljasta henkilöllisyyttäsi ilman nimenomaista lupaa, on mahdollista, että henkilöllisyytesi voidaan löytää ilmoitetun asian tutkinnan aikana antamiesi tietojen vuoksi.'

Ellei tuomioistuin julkista kaikkia valmistuneita tutkimuksia, ainoa takuu sommelierien yhteisölle, että CMS-A seuraa jokaista raporttia, on organisaation sana, joka ei ole räikeästi luotettava. Se, että nimettömyyden edellytystä ei voida ylläpitää nykyisen prosessin kautta, vain lisää - jopa varmistaa - tulevaisuuden väärinkäytösten tai pahimmillaan väärinkäytösten vaaraa.

Anonyymi uhreille

Kolmannen osapuolen eettinen vihjelinja on jälleen yksi esimerkki liian vähän, liian myöhään tuomioistuimelta. (Katso myös sen ympärillä olevat omakohtaiset tilit Monimuotoisuuskomitea .) Tällaiset epäonnistumiset eivät jätä epäilystäkään siitä, että koko hallituksen ja hallituksen puheenjohtajan Devon Broglien on erotettava. Uuden lautakunnan muodostamisen tulisi olla täysin avoin prosessi, ja siihen olisi mieluiten kuuluttava hallituksen tarkkailijan rooli - yksilö tai henkilöt, ei osa CMS-A: ta, jotka istuvat taululla katselukykyisin avoimuuden ja pääoma. Tätä kantaa ei ole tällä hetkellä.

Pitkällä aikavälillä haluamme myös, että tuomioistuin ottaa vastuuseen julkaisemalla vuosittaiset vertailuraportit, luetellen ehdokkaiden ja hyväksyttyjen sertifioitujen jäsenten lukumäärän sekä sukupuolen, rodun, etnisen alkuperän ja seksuaalisen identiteetin / suuntautumisen kullakin sertifiointitasolla. , ja kuinka moni on suorittanut tentit sinä vuonna. Ainoastaan ​​näiden toimenpiteiden avulla sommelierien yhteisö voi seurata, työskentelevätkö tuomioistuimet tosiasiallisesti saadakseen organisaation todella osallistavaksi kaikille ehdokkaille.

Alkoholin kulutuksen ja riippuvuuden tunnustaminen

Lopuksi tuomioistuimen on tunnustettava, että se on elin, joka on olemassa alkoholimaailmassa. Juomatilan ammattilaisina olemme tekemisissä alkoholin kanssa päivittäin, mutta se ei tarkoita, että alkoholinkäyttöä voidaan koskaan sietää väärinkäytöksenä.

Koko teollisuuden on tunnustettava, että tässä yhteisössä on kulutusongelmia, ja heillä on oltava samat kovat keskustelut kuin väkevien alkoholijuomien yhteisöllä on ollut viime vuosina. Tuomioistuimella on kyky varata varoja alkoholiriippuvuusongelmista kärsivien auttamiseksi, ja meidän on yhteisönä oltava vastuullisia puhuessamme, kun havaitsemme jonkun olevan ongelma.

Todellisen viiniyhteisön luominen ei riipu vain siitä, että jokaisella on paikka pöydässä. Jokaiselle, joka haluaa istua siellä, on oltava turvallinen, helposti saavutettava polku. Vasta sitten meidän tulisi kääntyä lasillemme sisäpuolelle.

Tämä tarina on osa VP Pro , ilmainen sisältöalusta ja uutiskirje juomateollisuudelle, joka kattaa viiniä, olutta ja viinaa - ja muualla. Liity VP Proon nyt!