Close
Logo

Meistä

Sjdsbrewers — Paras Paikka Oppia Viiniä, Olutta Ja Väkeviä Alkoholijuomia. Hyödyllisiä Ohjausta Asiantuntijoiden Infographics, Karttoja Ja Muuta.

Artikkelit

Kahdeksan parhaista kansallisesti saatavissa olevista New England-tyylisistä IPA-tuotteista

Kutsu heitä mehukkaiksi, kutsu heiksi utuiksi, kutsu hulluiksi, New England -tyyliset IPA: t ovat täällä pysyäksesi (zy).

Pilvinen, trooppisesti humalainen, katkerasti karkottava ale, joka kumosi IPA-tyylin ja loi sitten uuden, seksikäs ulkopinta ja helposti juominen sisustus , ovat nyt kansallinen pakkomielle.

Panimoyhdistys on virallisesti tunnustanut Mehukas tai usvainen IPA , tämä Intian Pale Alesin rakastettu alalaji (tahattomasti) oli Vermontin panimoiden, kuten Alkemisti ja Hill Farmstead, ja sen jälkeen suosivat panimovelat, kuten Trillium ja Puuhun rakennettu maja . Se on nyt siirtynyt kapealta kansalliselle, suurten aikojen pienpanimoiden, kuten Samuel Adamsin, Sierra Nevadan ja muiden, kanssa.

Koska kaikilla ei ole onni asua lähellä paikallisia panimoita, jotka suosivat NEIPA: ta, olemme pyöristäneet ja järjestäneet valikoiman kansallisesti ja alueellisesti saatavilla olevia tuotemerkkejä, joihin voit tutustua paikallisessa olutkaupassa tai ruokakaupassa - ei 11 tunnin odotus edellytetään.



8. Schlafly Koillis-IPA


Sekä aikansa edellä että aikojen takana Schlafly Northeast IPA on tasapainossa, ehkä vikaan: ”Rohkealla ja suodattamattomalla” kaksinkertaisella IPA: lla on lopullinen katkeruus, jonka NEIPA-tyyli yleensä jättää taakseen. Hedelmäiset makut nojaavat enemmän kohti greippiä kuin trooppisia, ja humalan aikataulu ja viljalasku jäivät tyylille tyypillisestä mehukkaasta makeudesta.



7. Uusi Belgian Voodoo Ranger Juicy Haze IPA


Uusi Belgia otti yhden ydinbrändeistään, Voodoo Rangerin, ja työnsi sen uudelle utuiselle alueelle Voodoo Ranger Juicy Hazen kanssa. Tämä toimi visuaalisesti, mutta tuotti sekoitetun aromi- ja makupussin maistujillemme ja tuntui kovemmalta kitalalta kuin kokeillut ja todelliset trendikkäät NEIPA: t, joihin olemme tottuneet. Se on omituinen tyylin toisinto, ei aivan trendikäs, mutta mielenkiintoinen yritys silti.

6. Blue Point Hazy Bastard IPA


Blue Point Brewingin Hazy Bastard on Anheuser Busch InBevin vastaus utuiseen IPA-suuntaukseen. Se on utuinen, varma, mutta sen aromit ja maut eivät tuota trooppista humalaräjähdystä, jota voidaan odottaa tyylin ottamisesta niin aggressiivisella nimellä kuin tämä (ja korkea ABV vastaamaan). Hazy Bastard nojasi sitrushedelmiin ja pörröisiksi, alkoholilämmöllä, joka otti joidenkin maistajien mielestä 'juotavan' laadun. Tämä on pieni panospanos, mutta Blue Point -olut on tällä hetkellä jaettu 20 osavaltiossa yhdessä Washington DC: n ja tiettyjen kaupunkien kanssa, joten saatat nähdä tämän siellä.

5. Samuel Adams New England IPA


Samuel Adams New England IPA naulasi väriltään pilvisen ja kullankeltaisen värin trooppisten hedelmien aromit ja tummuuden nenään. Maku ja runko puuttuivat 'mehukkaasta' osasta, jonka tölkin etiketti tunnistaa, ensin hedelmäisenä, mutta hiipumassa täyteläisemmäksi IPA: ksi, jossa on hieman metallipinta. Yksi maistaja kuvaili sitä 'minun H & M-housuiksi' - se on tyylikäs ja saa työn aikaan, mutta ei kestä täydellistä NEIPA-laatua.



Neljä. Kaksi tietä Kaksi mehukas kaksinkertainen IPA


Alun perin nimeltään 'OJ IPA', tämä olut oli tarkoitettu kielen poskessa, kertaluonteisena julkaisuna Two Roadsille. Kokoontuminen Bines Hopcentric -olutfestivaaleille , kuuluisa panimomestari Phil Markowski. 'Tietysti se oli upea hitti', Markowski sanoo.

Joten Two Roads laittoi oman pyöränsä hyped tyyliin Two Juicyn kanssa, joka on nyt panimon suosituin nro 4. Se kaataa vaalean keltaista, sameaa kiiltoa, suodattamattomana viljalaskulla, joka sisältää vehnää ja kauraa, mutta ei ole aivan läpinäkymätön. Siinä on suuria, hedelmällisiä ananaksen ja persikan aromeja, mutta myös jonkin verran katkeruutta, joka välttää muiden NEIPA-maiden äärimmäisyydet (ja sisältää tasapainon, à la katkeran humalan kiehumisessa). Tämä ei ole liian mehukas, mutta se on vain tarpeeksi mehukas, ja se kätkee 8,2 prosentin ABV: n fantastisesti hyvin.

3. Punainen jänis pehmeä J mehukas IPA


Maistelijamme löysivät Soft J: n erittäin mehukkaaksi ja virkistäväksi. Oluen utuinen, kelta-kultainen auringonnousu tuo kirkkaita makuja etusijalle ja on mielenkiintoinen käänne mehukkaassa IPA: ssa: Yhdelle maistelijalle tuli mieleen appelsiini-mansikka-banaanimehu, jossa karkkimainen aromi muistuttaa hedelmäpelejä. Tiukka kuohunta kuljettaa aromin kurkussa ja sieraimien läpi, mikä luo miellyttävän mausteisen pistelyn, joka viipyy katkeruuden sijasta viimeistelyssä.

kaksi. Ninkasi Prismaattinen mehukas IPA


Prismatic kaataa kultaa häätorkesterina, kirkkaalla, valkoisella päällä, ja siinä on ankara, hartsimainen nenä, joka täynnä ananasta ja passionhedelmää. Ripaus katkeruutta vie takapenkille nektaria, sitruunaruohoa, mutta palaa kitalaelle tasapainoiseksi. Pehmeä, puhdas ja murskattu, tämä 5,9-prosenttinen ABV IPA -kuivahyppy Mosaicilla ja Simcoe CRYO-Humalalla on mukava, kunnes se on kadonnut, ja sitten pyytää toista.

1. Sierra Nevada Hazy Little Thing IPA


Johtanut humalavetoisten vaalean ale-sipulien maksua siitä lähtien, kun sen lippulaiva Sierra Nevada Pale Ale otettiin käyttöön 1980-luvulla, Kaliforniassa sijaitseva Chico-maamerkki liittyi lopulta New England IPA -trendiin Hazy Little Thingin kanssa. Vaikka perustaja Ken Grossman kiisti tämän olevan New England -tyylinen IPA New York Cityssä järjestetyssä tapahtumassa viime kuussa, se tarkistaa kaikki laatikot: oranssi-kulta ja läpinäkymätön trooppinen, ananas-aromi keskivaalea suussa ja herkullisen mehukas. Se on toistaiseksi paras saatavilla oleva NEIPA, ja olemme tyytyväisiä Sierra Nevadan spot-on-sopeutumiseen, joskin epäröivänä.