Close
Logo

Meistä

Sjdsbrewers — Paras Paikka Oppia Viiniä, Olutta Ja Väkeviä Alkoholijuomia. Hyödyllisiä Ohjausta Asiantuntijoiden Infographics, Karttoja Ja Muuta.

Artikkelit

Kalifornian viidennen sukupolven Vintner Joel Gott voisi todella mennä Mezcalille

Joel Gott ei tietenkään syntynyt viininvalmistajana. Mutta se näyttää joskus niin.

Syntynyt Napa Valley , hän julkaisi ensimmäisen vuosikertaan yli 20 vuotta sitten, ja viininvalmistusperinteen juuret ulottuvat yhä syvemmälle. Gott on Kalifornian viidennen sukupolven viinitarhuri. Hänen vuoden 1997 Amadorin piirikunta Zinfandel ansaitsi etiketin laajaa suosiota, eikä hän ole hidastanut siitä lähtien.

Saint Helenassa Kaliforniassa sijaitseva Gott valmistaa viinejä samannimiseen etikettiinsä vaimonsa Sarahin kanssa käyttämällä laadukkaita rypäleitä, jotka ovat peräisin ympäri osavaltiota. Kalifornialaisten julkaisujensa lisäksi he tuottavat myös erilaisia ​​viinejä Oregonissa ja Washingtonissa kasvatetuista rypäleistä.



Tämä on viimeinen korkkiruuvi, jonka ostat koskaan

Gott on myös osa Three Thieves -viinimerkkiä Charles Bielerin ja Roger Scommegnan kanssa. Suunniteltu yhteisen halun aikaansaamiseksi, että 'harvinainen viini jaetaan kaikille', etiketti tunnetaan innovatiivisista pakkauksistaan, mukaan lukien 1 litran kierrekorkki jossa he pullottivat ensimmäisen julkaisunsa.



Ilmeisesti se ei kuitenkaan pitänyt häntä tarpeeksi kiireisenä. Vuonna 1999 hän ja hänen veljensä Duncan perustivat Gott's Roadside -kokoelman hampurilaisliitoksia, jotka sisältävät paikallisia raaka-aineita. Juomaluettelossa on Kaliforniassa keskitetty valikoima oluita ja viinejä, jotka Gott on käsin poiminut.



Saimme kiinni kalifornialaisesta viininvalmistajasta ja yrittäjästä saadaksemme selville, mitä hän siemailee kotona, kuolemanrangaistusviininsä ja valitsemansa määränpään itärannikolle syöessään.

1. Mikä on pullo, joka sai sinut rakastumaan viiniin?

Palatakseni takaisin, siellä oli kaksi pulloa, jotka silloisella tyttöystäväni, nyt vaimoni Sarahilla, olivat minulla yhdessä. He olivat '94 Pahlmeyer Merlot ja '94 Turley Sauvignon Blanc, molemmat niin hyviä.



2. Kolme FMK-lajiketta: Cabernet, Pinot Noir, Chardonnay.

F: Pinot Noir, luulisin sitten M: Cabernet ja K: Chardonnay.

3. Olet kuolemanrangaistuksessa. Mikä on viimeisen illallisen viini?

Ehdottomasti erikoisvalinta Caymusilta, mennään vuoden 79 kanssa.

4. Voit juoda vain yhden viinin loppuelämäsi ajan. Mikä se on?

Sauvignon Blanc. Aina käynti talossani.

5. Voit juoda vain yhdessä baarissa loppuelämäsi ajan. Mikä se on?

Dante on New Yorkissa!

6. Mikä on paras ja huonoin viini telineessäsi (tai jääkaapissasi) juuri nyt?

Juuri nyt sanoisin, että vuoden 17 kallioperä Rosé ja pahinta olisi Mendocino Rosé.

7. Jos et voisi enää juoda viiniä, mikä olisi valitsemasi juomasi?

Jos en voisi enää juoda viiniä? Mezcal . Varmasti.