Close
Logo

Meistä

Sjdsbrewers — Paras Paikka Oppia Viiniä, Olutta Ja Väkeviä Alkoholijuomia. Hyödyllisiä Ohjausta Asiantuntijoiden Infographics, Karttoja Ja Muuta.

Artikkelit

Viisi espanjalaista viiniä, joita useimmat ihmiset eivät tiedä

Pepe-setä

Kun puhutaan historiallisista ja kuuluisista viinialueista Vanha maailma , näyttää aina siltä, ​​että Ranska ja Italia ovat keskipisteessä, kun taas köyhä Espanja jää juuri valokeilan ulkopuolelle. Kuitenkin viininvalmistusperinteillä, jotka ovat yhtä rikkaat kuin Italia ja Ranska, Espanjassa on uskomattomia viinejä, jotka ovat usein arvokkaita (yksi etu siitä, että ei aina ole mielessä ensimmäinen, kun on kyse vuonna tehdystä viinistä) Euroopassa). Ja alueella on muutakin kuin yksinkertaisesti kaksi viiniä, jotka useimmat amerikkalaiset kuluttajat tietävät: Cava, espanjalainen samppanjaa vastaava viini ja Rioja , alueen tunnetuin punaviini. (Sidenote: jos et juo ja kerää Riojaa, aloita. Et löydä parempaa bangia, jos haluat päästä viinin keräyspuoli .)

Vaikka sommeljeet ja viinikaupat saattavat usein olettaa, että useimmat meistä tuntevat muut Espanjasta tulevat suuret viinit, suurin osa meistä ei. Tässä on viisi upeaa espanjalaista viiniä, joita useimmat ihmiset eivät tiedä, jotta voit valmistautua seuraavaan espanjalaiseen viiniseikkailuun tai yksinkertaisesti auttaa laajentamaan viinilistallasi tuttuja valintoja.

Albariño

Tämä kuiva, raikas viini on Espanjan tunnetuin valkoinen. Sen sitrushedelmien maut ja suuri happamuus tekevät siitä fantastisen pariksi ruoan ja täydellisen viinin kanssa kesällä. Kun se tarjoillaan jääkylmänä kuumana päivänä, ei ole mitään parempaa. Jos olet fani Pinot Grigio , tämä on espanjalainen valkoviini sinulle.



36 lahjaa ja aparaattia kaikille, jotka rakastavat juomia

Verdejo

Tällä aromaattisella valkoviinillä on samanlaisia ​​sitrushedelmiä serkkunsa Albariñon kanssa, ja ruohon ja sitruunan aromit ovat samanlaisia ​​kuin Sauvignon Blanc , mikä tekee siitä täydellisen viinin kokeilla niille, jotka ovat faneja myöhemmälle, erityisesti Sauvignon Blancille Uudesta-Seelannista. Verdejoa käytettiin aikoinaan sherryn kaltaisen valkoviinin valmistamiseen, mutta 70-luvulta lähtien viininvalmistajat maan Ruedan alueelta, joka on etsimäsi alue, ovat luoneet rypäleistä upeita raikkaita valkoisia.



Txakoli

Äännetty chock-oh-LEE-nah, tämä on klassinen esimerkki viinistä, joka on kaikki raivoa sommelier-vaikutteisessa viinimaailmassa, mutta suurin osa viinijuomista ei ole koskaan kuullut siitä. Ensin mainittu olettaa edelleen, että kaikki tietävät, mikä viini on, ja jälkimmäinen ei koskaan selvitä sitä. Sekaannus syntyy. Mutta kaikkien pitäisi todella tietää Txakolinasta, koska se on herkullista. Tämä viini on uskomattoman virkistävä, siinä on meri-ilman aromeja, ja se on myös ihanan happamana, ja se on usein myös hieman kuohkeaa, mikä tekee siitä vielä hauskempaa siemailla. Se on täydellinen viini juomaan ulkoilmakahvilassa tai rannalla.



Luostari

Valmistettu pääasiassa punaviinirypäleestä Grenache tai kuten espanjalaiset kutsuvat Garnacha , tämä on iso, tiheä viini, joka voi lähestyä 15,5 prosenttia alkoholissa. Viime vuosina Prioratista on tullut melko raivoa sen keräilypotentiaalissa. Se on erityisen suotuisa viinin keräilijöiden keskuudessa, jotka nauttivat ranskalaisesta Châteauneuf-du-Pape -viinistä, joka on myös Grenache-pohjainen viini, mutta haluavat viiniä, joka ei ole vain halvempi vaihtoehto Châteauneuf-murskaavalle lompakolle, mutta jolla on myös meheviä hedelmien aromit. Tämän ominaisuuden vuoksi monet ihmiset viittaavat Prioratiin lopullisena aistillisena viininä.

Ribera del Duero

Vaikka Rioja on ollut kuuluisa viinijuomien keskuudessa vuosisatojen ajan, Ribera Del Duero alkoi tulla tunnetuksi vasta 1980-luvulla. Mielenkiintoista tässä on se, että alueet ovat suhteellisen lähellä toisiaan, Rioja on vain koilliseen Ribera del Duerosta, ja viinit valmistetaan pääosin samasta rypäleen Tempranillosta, vaikka Ribera Del Duerossa Tempranilloa kutsutaan nimellä Tinto Fino. New Yorkin ajat viinikriitikko Eric Asimov on viitannut Ribera Del Dueroon ” Malbec Espanjan ”, koska nämä viinit ovat suuria, rikkaita ja kypsiä, rohkeasti hedelmällisiä ja tanniineja, jotka kuivattavat suusi, täydellinen isoon, mehukkaaseen pihvi-illalliseen. Viime vuosina Ribera del Duero on myös alkanut haastaa pohjoisen naapurinsa Rioja Espanjan suosittuna punaisena, ja monet ovat rinnastaneet sen suosioon kuinka helppoa sitä voi olla. Jos pidät Kaliforniasta Cabernet tai argentiinalainen Malbec, tätä viiniä on yhtä helppo rakastaa.

Otsikkokuva kautta Shutterstock.com