Close
Logo

Meistä

Sjdsbrewers — Paras Paikka Oppia Viiniä, Olutta Ja Väkeviä Alkoholijuomia. Hyödyllisiä Ohjausta Asiantuntijoiden Infographics, Karttoja Ja Muuta.

Artikkelit

Miksi villi Turkki punarintaisiin, miksi niin monet alkoholijuomat nimetään lintujen mukaan

Takapalkin monien salaisuuksien joukossa on runsaasti lintujen nimettyjä alkoholijuomia - etenkin viski kategoria. Irlannista Skotlantiin Kentuckyyn, etikettejä kuten Redbreast, Famous Grouse ja tietysti Villi kalkkuna ovat olleet hyvin riikinkukkoa jo vuosia.

'Alkoholijuomamerkit nimettiin 1800-luvulla tyypillisesti henkilön (eli Old Overholt), eläimen (eli Old Crow) tai paikan (eli Yellowstone) mukaan', Chicken Cock Whiskyn perustaja Matti Anttila kertoo. .

Ehkä linnut saivat huomiota, koska siivekäs vapaus, joka kohoaa korkealle Maan yläpuolelle ja joka on kiinnittämättä alhaalta maahan, muistuttaa ihmisiä (etenkin alkoholimarkkinoijia) siitä, kuinka viina voi saada sinut tuntemaan. Tai ehkä se, että monet varhaiset tislaajat olivat metsästäjiä. Tai lintuharrastajia.

Mikä on nimessä? Hyvä tarina, enimmäkseen. Tässä on yhdeksän parhaista.



Villi kalkkuna

Tämä ikoninen bourbon voidaan jäljittää 1800-luvun loppupuolelle, kun Ripy-veljet avasivat tislaamon Villin Turkin kukkulalle Lawrenceburgissa Kentuckyssä. Mutta vasta monta vuotta myöhemmin syntyi Wild Turkey -brändi. Vuonna 1940 johtaja Austin Nicholsista, tukkukauppayhtiöstä, joka osti bourbonia Ripysiltä, ​​lähti kalkkunanmetsästykseen muutaman ystävän kanssa. Hän toi mukanaan joitain bourbon-näytteitä jakamaan, ja kaverit rakastivat heitä. Sen jälkeen Austin Nichols alkoi kutsua viskinsä villiksi Turkiksi.



Villi kalkkuna

Punarinta

Irlantilaiset ovat mukana myös lintuteemalla viskin nimipelissä. Redbreast on irlantilainen viski, joka on tislattu Midletonin tislaamossa Corkin kreivikunnassa. Vuonna 1903 Gilbeys Wines & Spirits Company aloitti yhteistyön Jamesonin kanssa toimittamaan sille uutta merkkiä. Nimi Redbreast ilmestyi ensimmäisen kerran vuonna 1912, kun Gilbeys myi “Redbreast” J.J. 12-vuotias likööriviski, viittaus punarintaan. Gilbeysin puheenjohtajan sanottiin olevan lintuharrastaja, ja nimi on siitä lähtien merkinnyt irlantilaista viskiä.

Punarinta



Kanakukko

Chicken Cock bourbon on 1856-tuotemerkki, jonka Grain & Barrel Spirits äskettäin elvytti. Perustaja Matti Anttila kertoo, että ennen 1890-lukua termiä 'kukko' ei käytetty yleisesti. Sen sijaan urospuolisia kanoja kutsuttiin kanakakkoiksi tai joskus vain kukkoiksi. 'Kun tuotemerkki luotiin ensimmäisen kerran vuonna 1856, nimen ei ollut tarkoitus olla epätavallinen', hän sanoo. 'Amerikkalaiset maanviljelijät alkoivat puritaanisen perintönsä mukaisesti käyttää kukon termiä 1900-luvun lopulla sen jälkeen, kun termiä' kukko 'alettiin käyttää muilla tavoin kuin vain viittaamaan uroslintuihin.'

Kuuluisa Grouse

Yksi Ison-Britannian suosituimmista sekoitetuista mallasista, The Famous Grouse koostuu Macallanin, Highland Parkin ja muiden tislaamojen viskistä yhdessä neutraalien jyvien kanssa. Globaalin apubrändipäällikkö Naomi Hassallin mukaan 1800-luvun kauppias Matthew Gloag halusi käyttää ikonista skotlantilaista viskibrändiä. 'Viktoriaanalaiset nauttivat vapaa-ajasta Skotlannissa ja matkustivat usein [sinne] metsästykseen, ammuntaan ja kalastukseen', hän sanoo. 'Matthew's viski oli luja suosikki metsästysmajoissa. Kun yhä useammat ihmiset nauttivat hänen tipplestään, he viittasivat luonnollisesti hänen tuotemerkkinsä tunnetuksi. Matthew päätti patentoida tuotemerkkinsä niin kuuluisaksi sen suusanallisesti suosiota seurauksena. '

Harmaa hanhi

Harmaa hanhi tunnetaan yleisesti ranskalaisena vodkana, mutta sen tosiasiallisesti lanseerasi amerikkalainen liikemies. Sidney Frank Sidney Frank Importing Company -yhtiöstä keksi konseptin vuonna 1996 ja myi lopulta tuotemerkin Bacardille vuonna 2004 kova summa. Grey Goose -nimen oletetaan olevan peräisin saksalaisesta viinistä, jota Frank toi. Hän piti sen äänestä ja tunsi sen välittävän oikeanlaisen 'premium spirit' -värityksen. Ilmeisesti hänellä oli oikeus - Bacardi ilmoitti maksaneen noin 2 miljardia dollaria tuotemerkistä.

Harmaa hanhi

Kentucky Owl

Tarinan mukaan Kentucky Owl -viski perustettiin vuonna 1879 ja sitä tuotettiin C.M. Dedman-tislaamo Kentucky-joella. Kielto osui, ja viski katosi historian kiehtoviin kulmiin. Mutta todellinen tarina tuotemerkin takana on, että mies nimeltä Dixon Dedman elvytti perheensä viskinvalmistushistorian hankkimalla tynnyreitä osavaltiosta. Tähän mennessä on julkaistu seitsemän erää ja ruista, ja lisää on tulossa. Stoli Group USA osti tuotemerkin viime talvena varmistaen, että näemme lisää Kentucky Owlia vuosien varrella.

Taistelevat kukko

Tämän edullisen Heaven Hill -bourbonin alkuperä oli todennäköisesti yritys kilpailla Wild Turkey 101: n kanssa: sen nimi on samanlainen, ja sen todiste valittiin vuoteen 103 asti. Etiketissä on kuva lintusta, joka on valmis mölyn, paljon enemmän puhdistamaton kuva kuin Villin Turkin stoinen läsnäolo, mutta se on osa vetoomusta. Fighting Cock -viskillä on kyse imagoista, jota tuotemerkki kutsuu itseään sekä 'bourbonin paholaispoikaksi' että 'kickin-kanaksi'.

Taistelevat kukko

Vanha varis

Beam Suntory omistaa nyt Old Crow -bourbonin, mutta tuotemerkki on käynyt läpi useita toistoja vuosien varrella. Vaikka etiketissä onkin kuva varisesta, viski on nimetty tohtori James Crow'n mukaan, varsinainen henkilö, joka tuli Kentuckyyn Skotlannista 1820-luvulla ja aloitti työskentelyn alalla. Jotkut luottavat Crow'lle keksimällä hapan mash-prosessi bourbonin tislaamiseksi. Hän loi Old Crow'n Old James Pepper -tislaamoon (nykyään Woodford Reserve), ennen kuin muutti muille tislaamoille. Ulysses S.Grant oli tiettävästi Old Crow'n fani. Nykyään se on juotava pohjahyllybourbon - lähinnä Jim Beam White Labelin nuorempi, huonompi versio.

Vanha varis

Kotka harvinainen

Eagle Rare tislataan Buffalo Tracessa tänään, mutta tuotemerkki oli alun perin Seagram-tuote. Sazerac osti Eagle Raren vuonna 1989. PR- ja tapahtumapäällikön Amy Presken mukaan bourbon otettiin käyttöön vuonna 1975, jonka Seagram-tislaaja Charles L. Beam loi 101-todistetuksi 10-vuotiaaksi viskiksi. Jotkut ihmiset viittaavat ABV: hen ja mainitsevat todisteeksi siitä, että Kotka Harvinainen oli yritys ratsastaa Villin Turkin vankeilla, mutta se on edelleen oletus. 'Lopetimme 101 todistuksen maaliskuussa 2005, mutta pidimme 10-vuotiaan', hän sanoo. ”Emme ole koskaan muuttaneet nimeä, koska rakastamme amerikkalaisen kotkan symbolia. Mielestämme se on erittäin ylpeä amerikkalainen brändi. '

Kotka harvinainen