Close
Logo

Meistä

Sjdsbrewers — Paras Paikka Oppia Viiniä, Olutta Ja Väkeviä Alkoholijuomia. Hyödyllisiä Ohjausta Asiantuntijoiden Infographics, Karttoja Ja Muuta.

Artikkelit

John Elway vaatii Coors-valoa golfkentälle ja Chardonnaylle järven rannalle, sitten valitsee skotlannin iltaisin

Juomamaailmassa juomia kehutaan usein niiden 'vahvasta lopputuloksesta'. Sama voidaan sanoa John Elwayn kenttäennätyksestä: Entinen NFL: n pelinrakentaja rajoitti 16-vuotista Hall of Fame -uraa kahdella peräkkäisellä mestaruuskilpailulla.

Kentän ulkopuolella hän on tällä hetkellä jalkapallotoimintojen presidentti ja entisen joukkueensa, Denver Broncosin, pääjohtaja. Lisäksi hänellä on neljä samannimistä pihviravintolaa Elwayn , Denverin metroalueen poikki. Täällä Elway kehitti kitalaen lopullisesti viiniä . Hän ei tyydy pelkästään siemaamaan sitä, mutta hän päätti, että hänellä oli oltava käsi sen tekemisessä, ja teki yhteistyötä neljännen sukupolven Napa Valley -valaisimen Robert Mondavi Jr. kanssa. Tulos oli 7Sellarit . Vuonna 2015 lanseerattu etiketti on saanut nimensä Elwayn rakastetusta Broncos-jersey-numerosta.

Alla Elway kertoo VinePairille arvostavansa viiniä, suosikkipaikkojaan ja miksi hän ei voi lopettaa Coors Light .



Tämä on viimeinen korkkiruuvi, jonka ostat koskaan

1. Onko olemassa luokkaa, johon olet tai haluatko oppia näinä päivinä?



Se on viiniä. Aloin syvempää arvostusta viinistä, kun avasin ensimmäisen Elwayn ravintolani yli 15 vuotta sitten. Kun aloin oppia lisää ruoasta, aloin oppia, kuinka se liittyi viiniin. Se herätti kiinnostukseni perustaa viiniyrityksemme 7Cellars. Mitä enemmän opin, sitä enemmän se sai minut ymmärtämään, kuinka vähän tiesin ja kuinka paljon haluan jatkaa oppimista.



2. Mitä yleensä tilaat, kun olet poissa ystävien kanssa tai hengailet kotona?

Se riippuu vain siitä, mitä teen. Golfin jälkeen tai viikonloppuna haluan napata Coors-valon. Se on kevyt ja virkistävä. Illalla nautin satunnaisesta Skotlantilainen ja soodaa. Illallisella nautin Elway's Reserveni Ohjaamo .

3. Mikä on ensimmäinen juomasi, jonka muistat koskaan nauttinut?



Coors Light. Se oli valitsemamme yliopiston olut. Mielenkiintoista on, että kun sain vedon Broncosiin, minulla oli onni olla paljon lähempänä Goldenia, Coloa ja Silver Bulletin kotia.

4. Kuinka makusi ovat muuttuneet vuosien varrella?

Luulen, että useimpien ihmisten tavoin he ovat kehittyneet. Ihmiset sanovat, että skotlanti on hankittu maku. En voi sanoa, että pidin siitä 20-luvulla tai 30-luvun alussa, mutta pidin myöhemmin. Sama viinin kanssa. Kesti aikaa, ennen kuin nautin siitä kuten nyt.

5. Mikä on suosikkisi juomiskohde ja miksi?

Se ei ehkä ole tietty paikka, vaan mikä tahansa vesistö. Minulla on koti Coeur d'Alene -järvellä [Idaho] ja nautin istumasta kannella lasillisen kanssa Elway's Reserveni Chardonnay tai skotlantia tuijottaen vettä. Se on rauhallista. Kävin myös viime vuonna Bahamalla pari kertaa, eikä ole mitään muuta kuin istua veneessä illalla nauttien suosikkijuomistasi.

6. Mikä on paras ja huonoin pullo jääkaapissasi juuri nyt?

Luulen, että siellä on vanha pullo lakritsiä likööri baarissani. En ole varma, miksi se on edelleen siellä. Nyt kun kysyit tämän kysymyksen, muistutit minua siitä, että minun pitäisi todennäköisesti heittää se pois. Paras on vuoden 2009 Château Lafite Rothschild. Tiedän miksi tuo on edelleen siellä.

7. Mitä muuta juot näinä päivinä?

Joskus juon blancoa tequila nimeltään Casamigos . Se on puhdas, sillä on mukava maku ja maistuu hyvältä pienellä soodalla ja kalkilla.