Close
Logo

Meistä

Sjdsbrewers — Paras Paikka Oppia Viiniä, Olutta Ja Väkeviä Alkoholijuomia. Hyödyllisiä Ohjausta Asiantuntijoiden Infographics, Karttoja Ja Muuta.

Artikkelit

La Vieille Ferme Blanc 2019, Rhône Valley, Ranska

La Vieille Ferme on yksi Ranskan eteläisen Rhône-laakson suurimmista ja tunnetuimmista viinimerkkeistä, ja se on ollut tukipilari Amerikan viinikaupoissa jo vuosikymmenien ajan. Omistaa Perrin-perhe, joka tuottaa kuuluisaa Chateauneuf paavi / Beaucastelin linna , Vanha maatila on edelleen yksi eteläisen Ranskan tärkeimmistä viiniarvoista.

Minua muistutettiin tästä ottaessani näytettä 2019 La Vieille Ferme Blanc , jonka keskihinta on 9 dollaria (Wine-Searcherilla punainen ja a vaaleanpunainen hinnoitellaan samalla tavalla). Oli kulunut muutama vuosi siitä, kun olin maistanut viiniä, ja olin valmistautunut johonkin kunnolliseen ellei minua eroteta.

Viini nousee reilusti yli ”kunnollisen”, yllättäen sen syvyydellään ja monimutkaisuudellaan. Vaikka La Vieille Ferme -sivuston mukaan se on suunnattu niille, jotka nauttivat quaffable-viineistä, näen sen hieman eri tavalla. Tämä on enemmän siemaillen viiniä, joka nautitaan pääasiassa ruoan kanssa. Se melkein huutaa esimerkiksi yrttikalaa tai kanaa tai risottoa parsaa tai kesäsalaattia, jossa on paljon vihreitä, punajuuria ja murskattua chèvreä.



Tämä on viimeinen korkkiruuvi, jonka ostat koskaan

Kyllä, voit juoda sitä yksin, ja huomaat itsesi miettimään sen osia - kivihedelmiä, kalkkia ja greippimehuja, leikkokukkia, ripaus kanelia ja kermaa pitkällä viimeistelyllä. Kaikki tämä saavutetaan käymällä ruostumattomasta teräksestä ja vanhentamalla ilman tammea. Se kaikki tulee esiin, kuten löysin, jos juot sen viileänä, mutta ei kylmänä.



Seos on mielenkiintoinen sekoitus eteläisiä ranskalaisia ​​lajikkeita: hieman hämärä Bourboulenc , Grenache Blanc , Vermentino ja Ugni Blanc . Ne yhdistyvät raikkaaksi ja hienostuneeksi viiniksi, joka on kestänyt ajan koetuksen. Se on ollut täsmälleen täsmälleen puoli vuosisataa siitä lähtien, kun La Vieille Ferme (käännös: Vanha maatila) esiteltiin ensimmäisen kerran Yhdysvalloissa. Ei ole yllätys, että löydät sen edelleen melkein kaikkialta.



Löydä tämä viinivuosi sinä