Close
Logo

Meistä

Sjdsbrewers — Paras Paikka Oppia Viiniä, Olutta Ja Väkeviä Alkoholijuomia. Hyödyllisiä Ohjausta Asiantuntijoiden Infographics, Karttoja Ja Muuta.

Artikkelit

Lievä ale-, kahvi- ja kaakaolintu oranssilla kuorella

suklaa flan

Valmistusaika:1 tunti// Tuotto:6

Ensimmäisen sukupolven amerikkalaisena Diana jakaa perheensä perinteiset espanjalaiset ja meksikolaiset reseptit blogissaan A Little Bit of Spain Iowassa. Tässä reseptissä Diana käyttää englantilaista tyyliä luomaan kauniin suklaalevyn.



Ainekset

Karamelli

2 pulloa englantilaista mietoa
  • 3 rkl jauhettua kahvia
  • 2 rkl makeuttamatonta kaakaota
  • 1 oranssin kuori
  • 1/2 cup todellista vaahterasiirappia

    Vaniljakastike

    3 kuppia täysmaitoa
  • 2 tl puhdasta vaniljauutetta
  • 2 maatilan tuoretta munaa
  • 6 maatilan tuoretta munankeltuaista
  • 1/2 cup todellista vaahterasiirappia
  • yhden oranssin kuori

    Ohjeet

      Karamelli

    1. Tuo syvälle pannulle Englantilaistyylinen lievä , jauhettu kahvi, kaakao, vaahterasiirappi ja appelsiinikuori kiehuvaksi.
    2. Vähennä lämpöä ja hauduta keskitasolla matalalla sekoittaen usein palamisen estämiseksi. Haluat vähentää seosta noin puoleen, kunnes sinulle jää paksu siirappi, joka päällystää lusikan takaosan. Lämmöstäsi riippuen tämä voi kestää noin 30-60 minuuttia.
    3. Kun siirappi on vähentynyt, siivilöi se juustolevyllä. Tämä jättää sinulle sileän siirapin tyhjäksi kahvijyvistä tai oranssista kuoresta. Tee tämä heti, kun seos sakeutuu jäähtyessään.
    4. Kun olet siivilöinyt siirapin, lisää tarpeeksi muottiesi pohjaan päällystämään pohja.
    5. Vaniljakastike

    6. Kuumenna uuni 300 ° F: seen.
    7. Tuo maito ja vaniljauute pannulla vain kiehuvaksi. Älä polta maitoa.
    8. Maidon kiehumisen aikana vatkaa kulhoon munat, munankeltuaiset ja vaahterasiirappi.
    9. Kun maito on kiehunut, sammuta lämpö ja sekoita asteittain kuuma maito munasekoitukseen.
    10. Kaada flan-muotteihin.
    11. Aseta yksittäiset muotit leivinastiaan tai paistinpannulle ja kaada tarpeeksi kuumaa vettä, kunnes se saavuttaa puoliväliin muottien sivut.
    12. Paista 50 minuuttia tai kunnes asennettu veitsi tulee puhtaaksi.
    13. Poista yksittäiset muotit leivinastiasta tai paistinpannusta ja anna jäähtyä.
    14. Jäähdytä jääkaapissa vähintään kaksi tuntia ennen tarjoilua.
    15. Käännä astiaan ja tarjoile.