Close
Logo

Meistä

Sjdsbrewers — Paras Paikka Oppia Viiniä, Olutta Ja Väkeviä Alkoholijuomia. Hyödyllisiä Ohjausta Asiantuntijoiden Infographics, Karttoja Ja Muuta.

Artikkelit

Mistral - se ei ole vain jokin typerä tuulahdus - se tekee ranskalaisesta viinistä mahtavan

Mistralilla on valtava vaikutus Ranskan viineihin.

Paljon on tehty Ranskan myyttisestä tuulesta, joka tunnetaan nimellä Mistral, joka on usein mainittu syynä siihen, että monet ranskalaiset viinit ovat niin herkullisia. Kuten useimmat ihmiset, idealisoimme tämän tuulen enemmän tuulta, jotain, joka heiluttaa kevyesti viiniköynnöksiä samalla kun puhaltaa pehmeästi viinitarhan läpi. Mutta kevyt tuuli Mistral ei todellakaan ole. Tämä on tuuli, joka pystyy saavuttamaan yli 90 kilometrin tuntinopeuden ja puhaltaa kaiken tiensä yli. Vaikka tuhoamispotentiaalinsa onkin, se on tärkeä osa Ranskan Ranskan viinialueita Provence, Rhône ja jopa osa Languedocia . Ilman sitä heidän viininsä eivät ehkä maistu melkein yhtä hyvältä.

KARTTA: Mistralin tuuli Etelä-Ranskassa

Kun korkeapainejärjestelmät kohtaavat matalapainejärjestelmät, tuulet alkavat pohjoisesta ja saavat voimaa ja nopeutta lähestyessään Välimeren rannikkoa. Vaikka nämä tuulet voivat repiä viiniköynnöksen tai kaksi tai pudota oksan, ne tarjoavat myös suuria etuja rypäleille. Yksi tärkeimmistä myönteisistä eduista on niiden vaikutus ilmastoon. Tuulet ovat niin voimakkaita, että ne erottavat alueen käytännöllisesti katsoen kaikesta pilvipeitteestä varmistaen kirkkaat ja aurinkoiset päivät, jotka sopivat täydellisesti hedelmien kypsymiseen. Lisäksi tuulet auttavat normalisoimaan lämpötilat varmistaen, että se ei ole liian kylmä eikä liian kuuma rypäleiden tekemiseen.

36 lahjaa ja aparaattia kaikille, jotka rakastavat juomia

Mistral on myös hyvä estämään rypäleen mätää tuulen kuivumisominaisuuksien ansiosta, jopa sateen jälkeen, viiniköynnökset eivät pysy kosteana pitkään, koska 'tuulenpito' huolehtii kosteudesta.



Joten seuraavalla kerralla nautit mukavasta lasista vaaleanpunainen Provencesta, kiitos Mistralista ja ole iloinen, ettet seiso Mont Ventouxin päällä!