Close
Logo

Meistä

Sjdsbrewers — Paras Paikka Oppia Viiniä, Olutta Ja Väkeviä Alkoholijuomia. Hyödyllisiä Ohjausta Asiantuntijoiden Infographics, Karttoja Ja Muuta.

Artikkelit

Oaklandin vilkkaassa viinikohtauksessa on mustien amerikkalaisten tekemiä pulloja

Oaklandin vetovoima kattaa kulttuurin runsauden ruoan, musiikin, taiteen ja aktivismin. Viinin ystävät tuntevat olonsa kotoisaksi myös täällä, kun kasvava viininviljelijöiden verkosto Oaklandissa ja Bayn alueella on vakiinnuttamassa oman identiteettinsä vakiintuneiden naapureidensa Napan ja Sonoman lisäksi.

Kera Oaklandin kaupunkiviinireitti , joka esittelee maisteluhuoneita varastoissa kaupungin sydämessä, Oaklandin viinialueella kukoistaa osa kaupungin laitamilla. Sen kestävän kehityksen mukaiset, palkitut viinit valmistetaan historiallisesti alipalveluneille juomajoukoille: mustille amerikkalaisille.

Mustat pantterit mustille viiniköynnöksille

Vuonna 1966 Oaklandissa, Kaliforniassa, perustettiin Musta Pantteri -puolue, jonka perustivat Huey Newton ja Bobby Seale, poliittisen organisaation tavoitteisiin sisältyi mustan amerikkalaisen poliisin julmuuden torjunta ja itsenäisyyden luominen mustissa yhteisöissä. Mustan pantterin puolue hajosi virallisesti vuonna 1982, mutta se on edelleen olennainen osa kaupungin juhlia perintö ja henkilöllisyys.



Tämä on viimeinen korkkiruuvi, jonka ostat koskaan

Siitä lähtien Oakland on muuttunut dramaattisesti. Historiallisesti musta kaupunki on yksi etnisesti monimuotoisimmista maassa , mutta Piilaakson levinneisyydestä peräisin oleva gentrifikaatio luo kontrastin kaupungin ylpeästi mustaan ​​alkuperään.



Vuotuinen Black Vines -tapahtuma esittelee mustan omistamia viinitiloja Bay Areasta ja muualta. Luotto: Black Vines



'Oakland on eräänlainen kuin Wakandan vastainen', kertoi KQED: lle Shawn Taylor, San Franciscon Black Comix Arts -festivaalin ja The Nerds of Color -sivuston perustaja. ”Musta pantteri” -elokuvassa Wakandan kansa ei koskaan kohdistu keisarilliseen sortoon ja on maailmanlaajuinen teknologiajohtaja. Paikallisten mukaan Oaklandissa on päinvastoin. 'Teknologia ruokkii gentrifikaatiota ja Oaklandin historiallisen mustan väestön siirtämistä', Sandhya Dirks kirjoittaa julkaisussa KQED.

Oaklandin aktivistit ja yhteisön johtajat ottavat nyt takaisin kaupunkitilat ja juhlivat historiaansa ja tulevaisuuttaan kaupungissa. Black Joy Parade , joka merkitsi toista vuotta 24. helmikuuta 2019, on mustan taiteilijoiden, aktivistien ja yritysten 'hyperpositiivinen' yhteisökokoelma. Vuonna 2010 perustettu Black Vines on organisaatio, joka esittelee mustan omistamia viininviljelijöitä Bayn alueella ja muualla.

'Ajatuksena oli tehdä viinin maistelukokemuksesta mukavampaa [afrikkalaisamerikkalaisille]', Fern A. Stroud, Black Vinesin perustaja, kertoo VinePairille. Se toimii myös 'alustana mustille viininvalmistajille viinien esittelyyn'.



Stroud, joka on itse Piilaakson johtaja, näkee viini- ja teknologiamaailman yhtäläisyyksiä. Hän toivoo Musta viiniköynnös voi ylittää 'kuilun liike-elämän, taiteen ja yhteisön välillä'.

Yksi mustista viiniköynnöksistä ensimmäinen osallistujia oli Mac MacDonald, Vision Cellarsin perustaja ja Afrikkalainen Amerikan viinitarhojen yhdistys . 'Tavoitteenani on saada enemmän afroamerikkalaisia ​​nauttimaan viineistä ja olemaan osaavia', McDonald kertoi Käyttöönotto vuonna 2011.

Joka vuosi Black Vinesissa on 21 unssin muistolasi. 'Joillakin ihmisillä on pitkiä päiviä', Stroud sanoo. Luotto: Black Vines

Mustavalmistettujen viinien tietoisuutta lisäävät paikat ja organisaatiot esittelevät työnsä. 'Oakland-yhteisö voi tulla tapahtumien, kuten huhtikuun Richmondin kaupungin sielun ja Fern Stroudin mustien viiniköynnösten, kanssa tapaamaan mustia viininviljelijöitä ympäri lahden aluetta ja maata', julkaisija ja päätoimittaja V. Sheree Williams Cuisine Noir -lehti , kertoo VinePair. 'Nämä tapahtumat ovat hyviä esitelläksesi tuotemerkkejä monille ensimmäistä kertaa.'

'Oaklandin kaupunkiviinialue on loistava', Erik Trinidad, matka- ja ruokakirjoittaja Oaklandissa, sanoo. Hän vertaa Oaklandin viinimaailmaa koko kaupunkiin: 'Monipuolinen ja vaatimaton.'

'Oaklandin viinijuomikokemukseni aikana olen käynyt viinitilassa, jossa Sonoma-punaisia ​​tuottavat Brooklynin juutalaisten elinsiirrot [Brooklyn West Winery], ja Kalifornian afroamerikkalaisen perheen tuottamassa viinibaarissa, jossa on sinkkejä', Trinidad sanoo. 'AlaMarissa sanoi Michelinin suosittelema bistro Zinfandel parit hyvin ostereiden ja 90-luvun hiphopin kanssa. Campovidassa naapurusto on rakeinen - se on teollisuuspuistossa - mutta vaaleanpunainen ja Pinot Noir ovat hienostuneita. '

Kasvusta ja innostuksesta huolimatta monet uskovat, että Oaklandilla on vielä tehtävää. 'Kenelläkään mustista viininvalmistajista ei ole maistelua Oaklandissa', Williams sanoo. Samaan aikaan mustan omistamilla viinitiloilla, kuten Brown Estate Napassa, Longevity Wines Livermoressa, Corner 103 Sonomassa ja J. Moss Napassa, on maistamishuoneita omissa kaupungeissaan.

Musta viininvalmistus, nykyisyys ja tulevaisuus

Kahdeksannella vuosittaisella Black Vines -minifestivaalilla 23. helmikuuta 2019 osallistui yli tusina viininvalmistajaa. Osallistujia olivat Paula Harrell P. Harrell Winesista, Theopolis Vineyardsin perustaja Theodora Lee, joka tunnetaan hellästi nimellä “Theo-patra”, ja Wachira-viinit , kaupunkien viinitila, joka tarjoaa ”Urban Wine Safari” -retkiä ja -maistioita. Siellä oli myös paikallisia taiteilijoita, jazzmuusikkoja ja 'kulinaarisia taiteilijoita', Stroud sanoo. 'Se myytiin loppuun.'

Sen vuoden 2019 voittoa tavoittelematon kumppani oli MustaNainenProjekti , organisaatio, joka valmistaa mustia naisia ​​'erilaisille' ismeille 'työpaikalla', Stroud sanoo.

Suusanallisesti on kiihdyttänyt Black Vinesin kasvua. 'Joka vuosi kuulen samat kaksi asiaa: Yksi:' En koskaan tiennyt, että mustia viininviljelijöitä on. 'Ja kaksi:' Tämä on hämmästyttävä tapahtuma, ja haluan kertoa siitä kaikille ystävilleni ', Stroud sanoo. Osallistujat 'tulevat tietämättä mitä odottaa, ja jättävät tunteensa kokonaisuudessaan', hän sanoo.

Viime vuonna Black Vines aloitti yhteistyön Black Joy Paraden kanssa. 'Kyse on kyvystä tarjota viinikoulutusta', Shroud sanoo. Ja hän lisää, että paraatin ohittavat puuttuvat a kerran elämässä -kokemus . Se on kulttuurin, ylpeyden, ilon ja viime kädessä mustan tulevaisuuden juhla. Se on upea loppu mustan historian kuukaudelle. '

5 pulloa mustan omistamien Oaklandin viinitilojen kokeilemiseen

McBride Sisters

McBride Sisters Wine (entinen Truvée) perustettiin vuonna 2010 Andrea ja Robin McBride, puolisiskojen keskuudessa, jotka tapasivat 20-vuotiaina kuultuaan jakavansa isän. Heidän viinit valmistetaan kestävällä tavalla viljellyillä rypäleillä sekä Kaliforniasta että Uudesta-Seelannista, joissa kukin sisar kasvoi. Etsi Uuden-Seelannin Sauvignon Blanc- ja Uuden-Seelannin kuohuviiniä Brut Rosé Central Coast California Chardonnay ja Central Coast California Red Blend ja Black Girl Magic Riesling. Sisaret aikovat avata maistamisen Oaklandiin vuonna 2019.

P. Harrell -viinit

P. Harrell Wines hankkii viinirypäleet Sonoman piirikunnasta ja luo viinejä 'kunnianosoituksena perheeni perinnölle', perustaja Paula Harrell kirjoittaa . Nykyisiin tarjouksiin sisältyy vuoden 2018 Haight Street Kuiva Riesling , kultamitalin voittaja vuoden 2019 San Francisco Chronicle International viinikilpailussa 2017 Three Fifteen Dry Creek Valley Zinfandel ja 2017 P.J. Rosé .

Theopolis-viinitarhat

Asianajaja Theodora “Theo-patra” Lee, Esq., Ei odottanut käynnistävänsä Theopolis Vineyardsia Kalifornian Yorkvillessä. Tuotemerkki alkoi, kun viinitarhan viinirypäleitä ei sadekauden jälkeen enää ollut mahdollista myydä asiakkaille. . Joten Lee päätti tehdä oman viinin ja on tuottanut useita palkittu siitä lähtien.

Vuoden 2013 Theopolis Vineyards Estate Grown Petite Sirah voitti kolme kultaa - vuonna 2017 Orange Countyn kaupallisessa viinikilpailussa, vuonna 2016 San Franciscon kansainvälisessä viinikilpailussa ja vuonna 2016 järjestetyssä Sunset Magazine International -kilpailussa.

Vapaakentän kukka-viinitila

'Kukkaista valmistettu viini - ei viinirypäleet' tiivistää tämän orgaanisen, kestävän, paikallisen Oaklandin viinitilan tehtävän. RoseHybiscus, ruusu- ja hibiskikukkaista valmistettu rubiininpunainen viini, on sen bestseller. 'Mutta laventeli kuohuviini on myös hämmästyttävää', Stroud sanoo.

Vision-kellarit

Tämä vuonna 1995 perustettu palkittu viinitila on erikoistunut Pinot Noiriin vuodesta Neiti. Lil's Vineyard Venäjän jokilaaksossa. Vuoden 2011 mukaan haastatella , viinejä on jopa tarjoiltu Valkoisessa talossa. Etsi perustaja Mac McDonald, joka myös perusti Afrikan Amerikan viinintuottajien liiton, viini-illallisille ympäri kaupunkia ja maata - seuraava pysäkki, Alabama.

5 parhaista mustan omistamasta Oakland-ravintolasta

alaMar-keittiö ja baari

Tämä Michelinin suosittelema bistro, jossa vieraita kannustetaan syömään käsin, on 'tutkittu sekoitus korkeaa ja matalaa', East Bay Express kirjoitti vuonna 2014. Se sulautuu merenkulkuteemaan tyylikäs äyriäinen kiehuu , sekä paikallisten mustan viininviljelijöiden valmistamia viinejä. Sijainti .

Ruskean sokerin keittiö

Rakastettu soul food -brunssipaikka, jonka keittiömestari Tonya Holland sai kuuluisaksi ”Top Chef” -maineesta, muutti äskettäin uuteen paikkaan keskustassa. Uudessa, 4000 neliöjalan tilassa Hollannissa tarjoillaan etelän inspiroimia niittejä, kuten paistettua kanaa ja vohveleita, gumboa, katkarapuja ja muroja, SFist raportit . Toinen Brown Sugar Kitchenin sijainti on debyytti Oaklandin lentokentällä. Sijainti .

Länteen

Vanhassa Oaklandissa, Oestessa sijaitseva baari ja kahvila tarjoaa ruokia ja juomia, jotka on valmistettu tuoreista, orgaanisista, kestävästi viljellyistä Kalifornian ainesosista. Naisten omistama laitos yhdistää latinolaisia ​​ja eteläisiä reseptejä perheiltä omistajat Sandra Davis, Lea Redmond ja Anna Villalobos. Juomaluettelossa on trendikkään San Franciscon asun oluita Fort Point ja Oaklandin viininvalmistajan P. Harrellin viinit. Siinä on myös kattobaari, jossa on vihreä seinä, jota ravitaan harmaavesijärjestelmällä. Sijainti .

Souley vegaani

Eteläiset maut kohtaavat tuoreita yrttejä ja talon sekoitettuja mausteita Soul-vegaanissa. Mene ' zingy ”Tukahdutetut perunat ja tofu-sekoitus, ja jäädä paikallisen oluen tai mukautetun cocktailin valmistukseen tuoreista sitruunoista, limeistä ja marjoista. Sijainti .

Kingston 11

Cuisine Noir's V.Sheree Williamsin suosikki, tämä ystävällinen jamaikalainen yhdistelmä tarjoaa klassikoita, kuten jerkkikana ja curry-vuohi, yhdistettynä allekirjoitus cocktaileihin, kotitekoiseen inkivääriolut, Jamaikan suolaheinä ja limeade. Ruokalista myös sisältää vegaani, kasvissyöjä, pähkinätön ja gluteeniton vaihtoehtoja. Fern Gully -romibaarissa on Oaklandin suurin rommivalikoima, ja sen cocktailkierros on esittänyt erottuvuuksia, kuten Wakanda Punch, joka on valmistettu herne-kukasta, tarjoillaan Oaklandin cocktailviikolla syyskuussa. Sijainti .

Missä yöpyä

Lehdistöaikana Oaklandin keskustassa on lähinnä ketjuhotelleja, mukaan lukien useita Hilton- ja Marriott-kiinteistöjä. Vuonna 2019 mustavalkoisille matkailijoille omistettu Homage Hotel Group esittelee Town-hotellinsa.

'Kun minulla oli ensimmäinen ajatus [avata hotelli], Oakland oli listan kärjessä', Homage Hotel Groupin perustaja Damon Lawrence, kertoi Essence viime vuonna. 'Ei ollut tuotemerkkiä, joka puhuisi Oaklandista ja kertoi tarinan hyvin.' Homage Hotel Group avasi mustaan ​​kulttuuriin keskittyvän hotellin The Moor New Orleansissa vuonna 2018.

Kaupungin kylpyhuoneissa on Shea Moisture ja musta saippua sekä 'kaikki, mikä sopii sinun ainutlaatuisiin mustiin tarpeisiisi', Essence kirjoittaa. Siihen kuuluu myös kattobaari ja aulabaari sekä yhteistyö alaMarin kanssa kuulemma avaa uusi sijainti hotellin sisällä.