Close
Logo

Meistä

Sjdsbrewers — Paras Paikka Oppia Viiniä, Olutta Ja Väkeviä Alkoholijuomia. Hyödyllisiä Ohjausta Asiantuntijoiden Infographics, Karttoja Ja Muuta.

Artikkelit

Hallituksemme on menettänyt meiltä puolen vuosisadan ajan maailman parhaan halvan rommin

Amerikkalaiset juovat 40 prosenttia maailman rommista. Siellä on Bacardi , Sailor Jerry's, Appleton Estate, luetteloa voidaan jatkaa. Mitä se ei sisällä, on epäilemättä paras rommi kaikista: Havana Club rommia Kuubasta.

Amerikkalaiset ovat olleet nälkää Havana Clubista 55 vuoden ajan. Ei Hemingway Daiquiris tapa, jolla papalla oli heidät El Floriditassa, ei Kuuba Librésä, jossa oli viinejä Kuuban mestarista rummunvalmistajista, eikä Kuubasta mitään, itse asiassa, vuoden 1962 Kuuban tavaroiden kauppasaarton ansiosta.

Mutta sain mahdollisuuden kokeilla todellista Havana Club 3 Year -tapahtumaa äskettäisellä Thaimaan matkalla. Tuo 17 dollarin pullo vakuutti minut siitä, että Amerikka tarvitsee muutosta go-to-rommimerkkivalikoimassaan. Havana Club on yksinkertaisesti paras edullinen rommimerkki siellä.



Havana Club 3 Year on sekä janon sammutus että kuiva. Se on vaalea olkikeltainen tynnyrin ikääntymisestä, mikä antaa sille myös tanniinisen laadun ja vaniljan maun. 3-vuosi on suunniteltu sekoittamiseen, mutta siinä on tarpeeksi sileää makeutta, jotta se voidaan juoda yksin siemaavana rommina.



Mutta Havana Club on muutakin kuin vain maku. Kyse on kuubalaisesta aitoudesta. Päätellen maatilalta pöydälle -hulluuden, makro-oluen virulentin intohimon käsityöolut ja kaiken käsintehty rakkaus, en ole ainoa, joka kaipaa aitoutta. Havana Clubin valmistavat maestros roneros tai rommivalmistajat Kuubassa. He tislaavat melassia Kuuban sokeriruo'osta ja sekoittavat sitten erilaisia ​​tynnyriä parhaan maun saavuttamiseksi. Se on paljon enemmän aitoutta kuin mikään muu merkki markkinoi itseään Kuuban rommina , ja pitävät siitä tai ei, aitous vaikuttaa juomiskokemukseen.



Tiedätkö mitä muuta merkitsee? Historia. Kahdella hallitsevalla kuubalaisen perinnön rummulla - Bacardi ja Havana Club - on molemmilla pitkä ja värikäs historia. Havana Clubin historia juurtuu kuitenkin jatkuvasti alkuperämaahan. 1900-luvun alussa Kuubassa hallitsi rommintuotantoa kaksi perhettä: Bacardit ja Arechabalas. Se muuttui Fidel Castron vuonna 1959 johtaman Kuuban vallankumouksen aikana. Molemmat perheet pakenivat, mutta Arechabalas-resepteistä valmistettua rommia valmisti Kuubassa edelleen valtion omistama Cuba Ron nimellä Havana Club International.

Vuonna 1993 Havana Club International yhdisti voimansa Pernod Ricardin kanssa. Se on sittemmin kasvanut kolmanneksi suosituimmaksi rommiksi maailmassa, jota levitetään yli 120 maassa - ei vain Yhdysvalloissa vuoden 1962 kauppasaarton ansiosta. Eikä ole maassa, jossa 40 prosenttia rommista kulutetaan, on suuri. Se on kuin Jeff Foxworthyn kuuluisuutta ilman, että yksi henkilö Alabamassa tai Mississippissä tietää hänen nimensä. Bacardi toisaalta muutti tuotantoaan Bermudaan ja hallitsi Yhdysvaltoja ja globaaleja markkinoita.

Presidentti Barack Obama löysi Kuuban kauppasaarton vuonna 2016. Kuubalaiset sikarit ja rommipurkit teoreettisesti päästä rajan yli helpommin , mutta se ei tarkoita, että näet Havana Club -tulvan Yhdysvalloissa. Vuonna 1994, vuosi sen jälkeen, kun Pernod Ricard oli yhteistyössä Havana Club Internationalin kanssa, Bacardi ryhtyi toimiin tuotenimen 'Havana Club' merkitsemiseksi Bacardi-tuotteeksi. Se maksoi Arechabala-perheen muille jäsenille 1,25 miljoonaa dollaria kaikista Havana Club -nimelle ja -merkille liittyvistä oikeuksista Yhdysvalloissa. Seuraavien kahden vuosikymmenen aikana käytiin tuomioistuin- ja lainsäädäntötaisteluita siitä, kuka saa kutsua rommiaan Havana Clubiksi vuoteen 2016 asti, jolloin Bacardille myönnettiin Havana Club -tuotemerkki ja julkaistiin Puerto Ricossa valmistettu 'Havana Club' -romi.



Viimeisin päivitys oikeusjutuista on, että alkuperäinen Havana Club voisi hakea uudelleen Yhdysvaltojen tavaramerkkiä Obaman tilauksen ansiosta, mutta kaksi Floridan lainsäätäjää pyrkivät tilauksen muuttamiseen.

Sanon, että vapaiden markkinoiden on oltava vapaita ja pidettävä politiikka poissa rommista. Kuuban Havana Club on aivan yhtä osa kuubalaista kulttuuria kuin kuubalaiset sikarit. Ja jos historia ja kulttuuri eivät riitä vakuuttamaan sinua juomaan Havana Clubia, anna maun heiluttaa sinua.

Luulen juovan aitoa kuubalaistyylistä rommia, kun juot Puerto Rican Bacardia, on kuin luulen juomasi aitoa samppanjaa, joka on valmistettu Kaliforniassa. Mistä jotain on peräisin, sillä makuun vaikuttaa se, mistä se on peräisin ja millainen se on tehty.

Sattuu niin, että Kuuban todellinen maku on parempi kuin Kuuban ulkopuolella valmistetun “Kuuban” -tyyppisen rommin maku. Hallituksen ansiosta sinun täytyy vain päästä pois Yhdysvalloista kokeilemaan sitä.