Close
Logo

Meistä

Sjdsbrewers — Paras Paikka Oppia Viiniä, Olutta Ja Väkeviä Alkoholijuomia. Hyödyllisiä Ohjausta Asiantuntijoiden Infographics, Karttoja Ja Muuta.

Artikkelit

Portland, Malmi, on pieni kaupunki, jossa on erittäin viileä cocktail-kohtaus

Et ole koskaan liian kaukana hyvästä cocktailista Portland, Malmi. Se on suhteellisen pieni kaupunki verrattuna länsirannikon naapureihin Seattleen tai San Franciscoon, mutta baariteollisuuden kykyjen määrä on huikea.

Matkailijoiden tulisi tietää, että jos haluat lyödä kaikkia Rose Cityn kuumia paikkoja, sinun on vietettävä pidempään kuin viikonloppu. Maanalaisesta cocktailitiheys teollisuuden legendojen mukaan omituisille naapurustolaitoksille, Portlandilla on paljon tarjottavaa. Tämä ei ole suinkaan tyhjentävä luettelo kaikista hyvistä paikoista juomien saamiseksi kaupungissa, mutta sen pitäisi ainakin saada sinut alkuun.

Pepe Le Moko

Luotto: Jordan Hughes

Tämä 'upea bunkkeri' sijaitsee kulman takana teollisuuden kuvakkeesta Jeff Morgenthaler Palkittu sisarbaari Clyde Common. Astu sisään kapean portaikon kautta, joka johtaa sinut suoraan tähän intiimiin, maanalaiseen puheeseen. Juomavalikossa on klassikoita sekä erilaisia ​​'käsityö' -versioita cocktaileista, jotka modernit baarimikot ovat suurelta osin välttäneet (kuten Long Island -jäätee ja sininen havaijilainen).



Mitä tilata

Kun Jeff Morgenthaler sanoo tekevänsä kaikkien aikojen parhaan Amaretto Sour -hapon, voit tilata Amaretto Sour -tabletin. Morgenthalerin mukautusten ansiosta tästä tyypillisesti makeasta ja epätasapainoisesta juomasta tulee todella uskomaton cocktail. Sijainti .



Multnomah-viskikirjasto

Luotto: Jordan Hughes

Se on kirjasto ... mutta täynnä viski . Mitä muuta tarvitset? Tosin tässä tunnelma tuntuu yksinoikeudelta, mutta se tulee jännittävämmäksi kuin rajoittavammaksi. Odota odottamista, mutta kun olet sisällä, istuessasi isossa nahkatuolissa, josta on henkeäsalpaava näkymä kattokorkeisiin laadukkaiden alkoholijuomien hyllyihin, se kaikki on sen arvoista.

Mitä tilata

Vietä aikaa tutustumalla laajaan alkoholijuomien valikkoon, koska kirjasto on täydellinen paikka kokeilla jotain harvinaista ja jännittävää draamaa. Jos sinulla on mieliala cocktaileihin, kokeile dekadenttia 'Scout's Honor', joka on valmistettu graham-keksejä sisältävällä mezcal , vermutti, amaro ja tumma suklaa katkera. Sijainti .



Rum Club

Luotto: Jordan Hughes

Tämä hauska ja omituinen naapuribaari on Portlandin laitos, jossa kaikki menevät aloittamaan tai lopettamaan yönsä (tai molemmat). Rento ja ystävällinen ilmapiiri, Rum Club on paikka saada käsityö cocktail ilman unssia pretentiousness.

Mitä tilata

Et voi mennä pieleen Rum Clubilla Daiquiri : añejo-rommi, lime, Maraschino, Demerara, katkera ja ripaus absinttia. Sijainti .

enkelinaama

Luotto: Jordan Hughes

Hevosenkengän muotoinen baari vie suurimman osan tämän kodikkaan, tyylikkään piilopaikan pohjapiirrosta. Sen sijaan ei ole cocktailmenua, baarimikot antavat vieraille valikon perushenkiä ja kysyvät heidän makuasetuksistaan. Älä huoli, jos et myöskään ole perehtynyt käsityö cocktail -terminologiaan. Angel Face -asiantuntijahenkilöstö on poikkeuksellisen lähestyttävää ja pyrkii miellyttämään.

Mitä tilata

Jotkut Angel Facein parhaista cocktaileista ovat yksinkertaisia ​​klassikoita. Hanki Mezcal Negroni ja anna baarimikon valita toinen katkera laajasta amaro-kokoelmasta. Sijainti .

Kyyhkyslakka

Luotto: Jordan Hughes

Portlandissa on paljon pimeitä ja tunnelmallisia baareja, mutta Palomar ei kuulu niihin. Tämän valoisan, ilmavan cocktailparatiisin avasi kukaan muu kuin Ricky Gomez, palkittu baarimikko, jonka juuret ovat sekä Portlandin että New Orleansin baarimaisemissa. Gomezin kuubalainen perintö näkyy koko Palomarissa, jossa on vintage-Havannan tyyli ja sisustus sekä menu klassisista kuubalaisista suosikeista.

Mitä tilata

Valittavana on kaikenlaisia ​​herkullisia Daiquiri-muunnelmia, jotka kaikki on valmistettu aidoista ainesosista ja kauniisti tasapainoisista makuista. Kuitenkin Vanhanaikainen tässä on erottuva. Valmistettu bourbonista, paahdetusta kookospähkinästä ja Masala-siirapista, se on toisin kuin aikaisemmin. Sijainti .

Lopettaa

Luotto: Jordan Hughes

Hoxton-hotellin katolla sijaitseva Topé on lonkka, rento hengailupaikka. Jopa pilvisinä päivinä (jotka ovat usein), Topé tuntuu kirkkaalta ja rehevältä kauniiden sisäkasviensa ansiosta. Tule kesäaikaan, nauti agavekeskeisestä valikosta ja valikoimasta meksikolaisia ​​innoittamia välipaloja ulkoterassilla, josta on upeat näkymät kaupunkiin.

Mitä tilata

Mikä tahansa Topén monista Päivänkakkara kukka muunnelmia tai 'Inside Baseball', joka on valmistettu apinaolkapenkillä, Bozal Mezcal Ensamble, Centerba ja hunaja. Sijainti .

Eem

Luotto: Jordan Hughes

Kolme Portlandin ruoka- ja juomakuvaketta kokoontuivat luomaan tämän ravintolan, jossa on thaimaalaisista inspiroimia BBQ- ja trooppisia cocktaileja. Eem löytää täydellisen tasapainon rennoksi ja hauskaksi naapurustopaikaksi, joka tuntuu silti siistiltä ja hienostuneelta.

Mitä tilata

Kokeile Nocturnal Worker -rohkeaa sekoitettua juomaa, jota tarjoillaan usein epätavallisessa juomasäiliössä. Se on valmistettu Oaxacan-rommista, banaani , soursop, kardemumma ja kalkki. Sijainti .