Close
Logo

Meistä

Sjdsbrewers — Paras Paikka Oppia Viiniä, Olutta Ja Väkeviä Alkoholijuomia. Hyödyllisiä Ohjausta Asiantuntijoiden Infographics, Karttoja Ja Muuta.

Artikkelit

Sella & Mosca Cannonau di Sardegna Riserva 2017, Sardinia, Italia

Punainen rypäleen Grenache on Välimeren viinimaailman tukipilari - Etelä-Ranskasta ja Espanjasta, missä se tunnetaan nimellä Garnacha, Italian Sardinian saarelle, jossa sitä kutsutaan Cannonauksi.

Nämä alueet yhdistää kuuma ja kuiva ilmasto - olosuhteet, joissa lajike kukoistaa. Hieno esittely Sardiniasta on Sella & Moscan 2017 Cannonau di Sardegna Riserva.

Sella & Mosca Cannonau di Sardegna Riserva 2017, Sardinia, Italia

Sella & Fly on 1200 hehtaarin viinitarhoillaan Sardinian suurin viinitila, toiseksi suurin Italiassa ja yksi Euroopan suurimmista viinitiloista. Vaikka se kasvattaa muita lajikkeita, mukaan lukien Cabernet Sauvignon , Vermentino ja Sauvignon Blanc , se tunnetaan parhaiten Cannonaussa.



Tämä on viimeinen korkkiruuvi, jonka ostat koskaan

Vuoden 2017 Cannonau on käynyt ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä ja saa kuusi kuukautta tynnyrin vanheneminen . Tammen vaikutus, vaikka se onkin läsnä, ei hallitse. Olen huomannut, että rypäle voi olla kauniisti ilmeikäs vain vähäisellä tammen ikääntymisellä ja jopa ilman sitä. Toisaalta liian suuri tammi voi johtaa raskaisiin viineihin, eikä rypäle ole toisin Pinot Noir tältä osin.



Sella & Moscan aromit ja maut viittaavat hillomaisiin vadelmiin, mansikoihin ja viikunoihin, joissa taustalla on maata, valkoista suklaata ja ripaus timjamia. Runsas happamuus pitää asiat tuoreina ja tekee tästä erinomaisen ruokaviinin.



Sella & Moscan vuoden 2017 Cannonau di Sardegna Riserva vaatii melkein lihaa, josta nautimme grillatuilla Porterhouse-pihveillä. Lammas ja sianliha ovat myös luonnollisia pareja, samoin kuin hampurilaiset ja pizza.

Noin 15 dollaria, se on lyömätön arvo jokapäiväiseen juomiseen, ja monimutkaisuuden vuoksi, joka ylittää tämän hinnan, löydät sen vaikuttavaksi melkein mihin tahansa tilanteeseen.

Osta tämä viini