Close
Logo

Meistä

Sjdsbrewers — Paras Paikka Oppia Viiniä, Olutta Ja Väkeviä Alkoholijuomia. Hyödyllisiä Ohjausta Asiantuntijoiden Infographics, Karttoja Ja Muuta.

Artikkelit

Kuusi upeaa ranskalaista viiniä, joista et ole koskaan kuullut

Frenchie

Suurin osa amerikkalaisista viininkuluttajista, melkein kaikki rennosti viiniä juovat, tuntevat ainakin yhden tai kaksi ranskalaista viiniä, mutta se on suunnilleen niin pitkälle menevää. Ja todennäköisesti näillä viineillä on nimiä Bordeaux ja Viininpunainen . Sen jälkeen useimmat viinijuomat eivät tunne kaikkia muita markkinoilla olevia ranskalaisia ​​viinejä. Silti monet ravintolat, viinibaarit ja kaupat olettavat, että kaikki tuntevat lukemattomat ranskalaiset viinit. Yhteys katkeaa.

Itse asiassa ajattelemme, että monet viiniharrastajat (ihmiset, jotka usein omistavat baareja ja viinikauppoja ja muodostavat noin 12% amerikkalaisesta juomaväestöstä) olisivat yllättyneitä saadessaan tietää, että useimmat viinijuomat eivät tunne monia ranskalaisia ​​viinejä tiedä niin hyvin. Ja emme puhu superhämärästä Juran viinistä. Tässä on kuusi ranskalaista viiniä, joista useimmat kuluttajat eivät tunne:

Cahors

Vaikka argentiinalainen Malbec on yksi suosituimmista punaviinistä Amerikan markkinoilla, useimmilla kuluttajilla ei ole aavistustakaan siitä, että Malbecia kasvatetaan myös Ranskassa (josta rypäle on peräisin) ja että Cahorsin alue, josta tämä viini on saanut nimensä, tunnetaan hyvin tuottaa laadukasta tavaraa. Cahors on Malbec, vain vanhan koulun alkuperäinen (ja eri nimellä).



Tämä on viimeinen korkkiruuvi, jonka ostat koskaan

Sancerre Punainen

Toki monet viinin kuluttajat tietävät, että punainen Burgundy on 100% Pinot Noir , mutta useimmilla ei ole aavistustakaan siitä, että myös Sancerre Rouge on. Valkoinen Sancerre , viini, jota kutsumme myös Sauvignon Blanc , on hieman hämärä myös valtavirran kuluttajille, mutta on hyvin mahdollista, että he ovat ainakin olleet kosketuksissa kyseisen viinin kanssa, mutta Sancerre Rouge on edelleen mysteeri. Enemmän ihmisten tulisi tietää siitä, koska se on hieno, edullinen vaihtoehto, kun haluat juoda ranskalaista pinotia.



Beaujolais

Rakastamme laulaa kehuja pieni - viinirypäle, jota käytetään Beaujolais'n valmistamiseen - erinomaisena korvaajana Pinot Noirille, mutta useimmat juovat eivät tunne sitä. He ovat ehkä kuulleet Beaujolais Nouveau , nuori versio viinistä, joka kulkee jokaisessa kiitospäivässä, mutta todellinen Beaujolais on edelleen tuntematon useimmille ihmisille. Valmistettu Ranskan Burgundin alueella, pidämme Beaujolais'ta ihanana pienenä salaisuutena kaikille, jotka etsivät edullista viiniä yhdeltä Ranskan kuuluisimmista alueista.



Chinon

Jos juot paljon Bordeaux'ta, olet todennäköisesti ottanut yhteyttä Cabernet Franc - rypäle, jota käytetään Chinonin valmistamiseen - eikä edes tiedä sitä, koska Cabernet Franc on usein kolmas rypäle, jota käytetään Bordeaux-sekoituksen luomisessa Merlot ja Cabernet Sauvignon . Cabernet Franc luo mausteisen punaviinin, jolla on vihreän pippurin makuja ja tupakan ja violetin aromia. Chinonissa, alueella, jolle tämä viini on nimetty, se laulaa.

Hermitage

Vaikka viinijuomat ovat ainakin kuulleet Ranskan Rhônen laaksosta, monet eivät tunne tätä kuuluisaa viiniä laakson tunnetuimmalta alueelta. Punainen Hermitage on valmistettu 100% Syrah , joka tunnetaan ikääntymisominaisuuksistaan ​​ja rikkaista nahka-, kahvi- ja punaisten marjojen aromeistaan. Se on pohjimmiltaan viini, joka on vastuussa Syrahin levittämisestä ympäri maailmaa.

Muscadet

Muscadet on kuiva, raikas viini, joka nimestään johtuen sekoitetaan usein makean rypäleen Muscatiin. Tämä hämmennys saa useimmat kuivaa valkoviiniä etsiviä viinijuomia menettämään sellaisen, jota he todennäköisesti rakastavat. Muscadet on valmistettu Loiren laaksossa Melon de Bourgogne-rypäleestä ja sopii erinomaisesti juomaan merenelävien kanssa.



Otsikkokuva kautta Shutterstock.com