Close
Logo

Meistä

Sjdsbrewers — Paras Paikka Oppia Viiniä, Olutta Ja Väkeviä Alkoholijuomia. Hyödyllisiä Ohjausta Asiantuntijoiden Infographics, Karttoja Ja Muuta.

Artikkelit

Aliarvioitu Lodi, Kalifornia., Looks to Emerge from Napa and Sonoma's Shadows

Kalifornian Lodin pölyiset kadut ovat hiljaisia ​​lämpimällä syksyn iltapäivällä. Linnut kiertävät vettä jalkakäytävällä puiden reunustamien katujen alla. Tavaratalot vapauttivat kaksikerroksiset tiilirakennukset vuosikymmeniä sitten jättäen kourallisen vintage-putiikkeja, vanhanaikaista ruokaa ja juustokauppa . Kellot vilkkuvat yläpuolella, kun kauppias avaa oven ja kävelee muuten tyhjään keskustaan.

Et tietäisi sitä katsomalla ympärillesi, mutta tämä pieni maatalouskaupunki on portti yhdelle maan parhaista viinialueista.

'Lodi on kuin Napa oli 30 vuotta sitten', McCay Cellarsin omistaja Michael McCay sanoo.



Tämä on viimeinen korkkiruuvi, jonka ostat koskaan

Täällä vaatimattomat perheviinitilat pistävät kaksikaistaisia ​​maanteitä. Neljännen ja viidennen sukupolven maanviljelijät ja viininvalmistajat kaatavat viineistään kohtuuhintaisia ​​maisteluja, kun he keskustelevat kävijöiden kanssa prosesseista, alueesta, viiniköynnöksistä ja heidän perheistään.



Kuten Napa ja Sonoma Nauti valokeilassa, Lodin viininviljelijät ovat hiljaa alkaneet tuottaa osaa valtion parhaista viineistä. Voidakseen ottaa sen vakavasti viinialueena, Lodin on kuitenkin ravisteltava merkitys, joka ei ole vaikuttava irtotavarana, sarjatuotettu ja hyödykeviini .



'Se on osa Lodin historiaa, jota ei voida kiistää', Oak Farm Vineyardsin omistaja Dan Panella sanoo. 'Asiat ovat kuitenkin muuttuneet dramaattisesti viimeisten 10-15 vuoden aikana useilla alueilla, jotka suuntaavat kohti yhä enemmän laadukkaita viinejä, joiden etiketissä on Lodi.'

Lodin asema Pohjois-Kalifornian Keskilaaksossa asettaa sen valtion tuottavimpiin rypäleiden viljelyalueisiin. Hedelmällisen maaperän, optimaalisen sään ja Sacramento-joen suiston viileän tuulen avulla viljelijät ovat kasvaneet täällä rypäleitä irtotavarana 1860-luvun puolivälistä lähtien. Se on Kalifornian suurin rypäleenviljelyalue, jossa on yli 100 000 hehtaaria viiniköynnöksiä.

Viimeisten 20 vuoden aikana viinitilojen määrä on kasvanut alle 20: stä yli 70: een ja jatkaa kasvuaan, sanoo Michael David Wineryin myynti- ja markkinointijohtaja Melissa Phillips Stroud. Michael David on vastuussa hiphop-levy-yhtiöistä, kuten Freakshow, Ink Blot, Earthquake ja suosituista 7 Deadly Zins -sivustosta, jotka se myi hiljattain The Wine Groupille.



Perheen omistamalla viinitilalla on pitkä historia maataloudesta Lodissa, aloittaen 150 vuotta sitten. Vuonna 1984 kaksi veljeä, Michael ja David, perustivat viinitilan vanhaan heinänaitoon. Toisin kuin muut paikalliset perheomistuksessa olevat viinitilat, jotka tuottavat 5000 tapausta vuodessa, Michael David tekee noin 1,2 miljoonaa tapausta vuodessa.

Hyvässä tai pahassa, Lodi tunnetaan myös nimellä Zinfandel maailman pääkaupunki, joka tuottaa 40 prosenttia Kalifornian Zinfandelista. Kasvukauden aikana päivät ovat kuumia ja kuivia, mutta yöt ovat viileitä. Tiheä sumu pyöri aikaisin aamulla, peittäen viinirypäleet kosteudella. Tämä Välimeren ilmasto on täydellinen Zinfandelin ja Rhônen lajikkeiden viljelyyn.

Michael Davidin viinitila

Kohteliaisuus Michael David Winery

Rypyneitä, 100-vuotiaita viiniköynnöksiä käytetään koristeina viinitiloissa, maisteluhuoneissa ja ravintoloissa ympäri kaupunkia, mutta uudet viinintuottajat haluavat maailman tietävän, että he voivat tehdä enemmän kuin vain iso, hillo punainen .

Itse asiassa alueella kasvatetaan yli 100 lajiketta, mukaan lukien jotkut maailman vanhimmista Cinsault- ja Aglianico-viiniköynnöksistä. Viime vuosina kansainväliset rypälelajikkeet, kuten Albariño, Verdelho, Vermentino, Carignan ja Grenache, ovat kasvaneet valtavasti.

'On myös halua kokeilla vaihtoehtoisia lajikkeita Zinfandelin ulkopuolella, Chardonnay tai Cabernet Sauvignon . Vaikka nämä lajikkeet ovat tärkeitä, Lodilla on terroir tukea ja kasvattaa yli 100 erilaista lajiketta ', Panella sanoo. 'Koska maan hinta on huomattavasti halvempi kuin meistä lännessä oleville Napalle ja Sonomalle, pystymme käyttämään enemmän mahdollisuuksia. Jos jokin ei toimi, vedämme sen ulos ja istutamme tai vartamme sen johonkin muuhun. '

Viisi kokeiltua Lodi-viiniä

Acquiesce Winery 2017 Belle Blanc

Acquiesce Winery ei edes vaivaudu tekemään punaisia. Viinitilan pitkästä valkoisten luettelosta erottuu sen allekirjoitus Belle Blanc, a Châteauneuf-du-Pape-tyylinen sekoitus se on raikas ja kivinen, kun taas sen Sparkling Blanc on valmistettu uber-harvinaisesta Grenache Blanc -lajikkeesta. Keskihinta 28 dollaria.

Klinker Brick 2017 Albariño

Virkistävä ja raikas suhteellisen vähäisellä alkoholilla Kinker Brickin Albariño on tyyliltään samanlainen kuin viinijuomat Iberian niemimaalla. Keskihinta 16 dollaria.

Michael David Winery 2015 Freakshow

Iso, mausteinen ja täynnä kypsiä hedelmiä, tämä Cabernet Sauvignon on aina osuma viinikriitikoiden kanssa. Keskihinta 16 dollaria.

McCay Cellars 2015 Tempranillo

Espanjan kuuluisa rypäle kukoistaa Lodin Välimeren ilmastossa. Mausteisilla luumuilla ja mansikoilla, kokeile tätä grillatun lihan ja savuisten ruokien kanssa. Keskihinta 28 dollaria.

Oak Farm Vineyards 2018 Fiano

Monet kalifornian viininvalmistajat eivät yritä tehdä tästä etelä-italialaisesta klassikosta. Panellan perhe on kotoisin Avellinon alueelta Italiasta, joten kukka- ja hunajavalkoinen on hänelle nyökkäys takaisin vanhaan maahan. Keskihinta 26 dollaria.