Close
Logo

Meistä

Sjdsbrewers — Paras Paikka Oppia Viiniä, Olutta Ja Väkeviä Alkoholijuomia. Hyödyllisiä Ohjausta Asiantuntijoiden Infographics, Karttoja Ja Muuta.

Artikkelit

Kysyimme 11 baarimikosta: Mikä on paras Buck-for-Your-Buck Bottled-in-Bond Bourbon?

Tarkka viskinjuoja tunnistaa 'liimatun' luotettavaksi laatumerkinnäksi. Vuodesta 1897, jolloin kongressi sääti Pullotettu joukkovelkakirjassa BIB-merkinnällä varustetun viskin on valmistettava yksi tislaaja yhdestä tislaamosta yhden tislauskauden aikana ja vanhentanut vähintään neljä vuotta tullivarastossa. Lain mukaan BIB: t vaaditaan myös pullotetuksi 100 todistuksella, mikä tekee niistä tehokkaan pohjan cocktaileille.

VinePair pyysi baarimikkoja ympäri maata joukkovelkakirjalainan bourbon-sopimuksista, jotka eivät riko pankkia. Ja onneksi, kuten monet näistä ammattilaisista todistavat, tästä korkean kestävän, matalan profiilin luokasta löytyy paljon kohtuuhintaisia ​​pulloja.

Paras Buck-for-Your Buck Bottled-in-Bond Bourbon, jota suosittelevat baarimikot

  • Vanha isoisä kiinnitti Bourbonin
  • Henry McKenna 10-vuotias Kentucky Suora Bourbon
  • Jim Beam sidottu
  • Vanha metsänhoitaja 1897 Bondbon Bourbon
  • J.W. Dant Bottled-in-Bond
  • Heaven Hill 7-vuotinen Bottled-in-Bond Kentucky Suora Bourbon
  • Vanha kylpyamme Bourbon pullotettu-joukkovelkakirjassa
  • Rittenhouse Rye Bottled-in-Bond
  • Vanha Bardstown Bottled-in-Bond Bourbon
  • Evan Williams White Label pullotettu joukkovelkakirjassa
  • Mellow Corn Whisky pullotettu-Bond

Jatka lukemista saadaksesi lisätietoja kaikista suositelluista BIB Bourbonista!




Vanha isoisä on baarimestareiden mukaan yksi parhaimmista pullotetuista bondbourboneista

'Sanoisin, että minun on oltava ehdottomasti edullinen sidottu bourbonini baarin takana ja kotona Vanha isoisä sidottu . Se on hillitty vertailukohde bourbonille joillekin New Yorkin mukavammille baareille ja on laadultaan hullu. Erittäin monipuolinen. Voit leikata sen siististi, ja se sekoittaa hullua hyvää cocktaileihin - erityisesti sekoitettuihin juomiin. ' - Drew Johnson, pääbaarimikko, The Musket Room, NYC



Henry McKenna 10 vuosi on baarimestarien mukaan yksi parhaista pullotetuista bondbourboneista

”Mielestäni paras bang-for-the-buck-pullotettu bond-bourbon on Henry McKenna 10 vuotta . Kyseessä on varastaminen saada 10-vuotias, pullotettu joukkovelkakirjalainan yksiputkinen bourbon alle 50 dollaria. Se tulee Heaven Hill -tislaamo , jolla on myös muita kiinteitä pullotettuja sidostuotteita, kuten Rittenhouse , Pyhä Bond Brandy ja Evan Williams White Label , jota käytämme yhdessä cocktaileistamme täällä Chloe nimeltään Punxsutawney Feeling Kiina-Kiina amer , Jager kylmä hautua , Bitter Queens suklaapähkinän katkera , Cocchi di Torino makea vermutti ja sidottu Evan Williams. ' —Jason Sorbet, juomajohtaja, The Chloe, New Orleans



Jim Beam Bonded on yksi baarimestareiden parhaista pullotetuista bond-burboneista

”Yksi suosikeistani on Jim Beam sidottu . Se on helppo juoda yksinään, mutta se voidaan myös sisällyttää cocktail-ohjelmaan kohtuuhintaan perustuen. Suurin osa maissisoseista pitää makut tasapainossa ilman liikaa lämpöä. ' —Kareem McCafferty, juomajohtaja, Schulson Collective, Philadelphia

Old Forester 1897 on yksi baarimestareiden parhaista pullotetuista bondbourboneista

' Vanha metsänhoitaja 1897 . Rakastan kuinka lähestyttävä tämä bourbon on. Täyteläinen korkea-ruis, joka pelaa hyvin a Manhattan ja on yksinään erinomainen. Paljon kirkkaita hedelmiä, joissa on hyvin integroitu mauste, ilman että tammi olisi täysin ohittanut niitä. ' —Pete Stanton, pääbaarimikko, Ai Fiori, The Langham, New York, Fifth Avenue, NYC

J.W. Dant on baarimestareiden mukaan yksi parhaista pullotetuista bondbourboneista

'Tulen noin 15 dollarilla pullosta, J.W. Dant Bottled-in-Bond on valintani BIB-bourboneissa 'bang-for-your-buck'. Yksi harvoista ruisruokista valmistui hieman mallasohralla kuin ruisjyvällä. Nenä on lävistävä ... hunaja sekä maissi ja tammi hallitsevat. Edessä on paljon karamellia ja maissileipää [ripaus maustetta ja hapan tanniinia], jotka heiluttelevat sinua hyvästit, kun se loppuu. Kiinteä (matalatasoinen) ilmaisu perheeltä, jolla on rikas bourbon-historia (huhutaan, että hänen ensimmäinen silti tehtiin ontosta puun kannosta). Nauti siitä siististi tai omassa Kuuma Toddy ! ' - Andy Printy, juomajohtaja, Chao Baan, St. Louis



Heaven Hill Kentucky Straight Bourbon on baarimestareiden mukaan yksi parhaimmista pullotetuista bondbourboneista

' Heaven Hill 7-vuotinen Bottled-in-Bond Kentucky Straight Bourbon: Heaven Hill ei ole aloittelija viskinvalmistuksessa, ja se tehdään hyvin selväksi tällä pullotetun sidoksen ilmaisulla. Tämä viski ei tuota pettymystä, jäällä tai klassikkona, kuten vanhanaikaisena, pettämistä. ' —Lauren Paylor, pääsekologi, Smokecraft Modern Barbecue, Arlington, Va.

Old Tub on yksi baarimestareiden parhaista pullotetuista bondbourboneista

”Oma suosikkini on Vanha kylpyamme-pullo . Jim Beam -tislaamosta tullessasi pystyit ostamaan sen vain tislaamosta. Nyt se on vuosittainen julkaisu. Neljän vuoden hapan mash, jossa on suuria makuja ja iso maissi ja hunaja-paahdettuja maapähkinöitä kitalaessa. Mutta mitä todella pidän, on hyvä määrä etanolia, mikä saa sen seisomaan cocktaileissa. Se on keskiarvo Vanhanaikainen . Ja parasta on, että pullon saa noin 25 dollarilla. ” - Stefan Huebner, osakasomistaja ja pää mixologi, Dot Dot Dot, Charlotte, N.C.

Rittenhouse Rye kilpailee baarimestarien mukaan parhaisiin pullotettuihin bourboneihin

'Ensimmäinen BIB, joka mieleeni tuli kysyttäessä, ei ole teknisesti ollenkaan bourbon, vaan ruis. Rittenhouse Rye BIB on erittäin monipuolinen ja on varsin iso paukku. Istuminen alle 30 dollaria on vaikea ohittaa. Heaven Hill Distillerystä tulet tietämään, että se tulee olemaan hyvä. Siinä on juuri oikea lämpö- ja maustetaso. Se on erittäin tasapainoinen ja toimii todella hyvin cocktaileissa tai vain siemaillen. Samoin, Vanha Bardstown BIB on se upea tasapaino, jota etsit, sekä karamelli- ja voitajuustoa, pienellä pippurilla lopussa. Se on mukava, kevyt, sipattava bourbon, joka on erittäin monipuolinen, vaikka se onkin makeammalla puolella. Willet-perheestä tullessaan ja pullotettuna Bardstownissa, Ky: ssä, se on suunnilleen yhtä 'bourbon' kuin bourbon voi olla, jos etsit bang-for-your-buck -pulloa, joka maksaa sinulle alle 30 dollaria. ' —Lauren Strasser, apulaisjohtaja ja baarijohtaja, Bouquet-ravintola, Covington, Ky.

' Henry McKenna Heaven Hillin tislaamosta on helposti yksi suosikkini pullotetuista purppurista. Se viettää 40 vuodenaikaa Kentuckyssa sekoittuen uusiin hiiltyneisiin amerikkalaisiin tammitynnyreihin. Lopulta saat herkullisen sekoituksen hunajaa, mausteita ja lievää kasviperäistä kosketusta. Suosionsa ja arvostuksensa vuoksi hinta on noussut hieman, mutta se on sen arvoista, kun saat tasapainoisen bourbonin. ' —Crystal Chasse, juomajohtaja, Talk Story Rooftop McCarren-hotellissa Brooklynissa

Baarimestarien mukaan Evan Williams on yksi parhaimmista pullotetuista bondbourboneista

' Evan Williams White Label pullotettu joukkovelkakirjassa on ylivoimaisesti paras bang for your buck. Tyypillisesti tulossa 20 dollarin merkin alle 750 millilitran pullolle, voit nauttia tästä viskistä niin usein kuin haluat ja koskaan rikkomatta pankkia. Siinä on kaikki mitä voit odottaa klassiselta bourbonilta, mukaan lukien karamelli, maissi, ruismauste ja punainen kirsikka. Siinä on nopea viimeistely, joka antaa sinun olla valmis seuraavaan siemaukseen. ' - Andrew Erickson, johtava baarimikko, Fable Lounge, Nashville

Mellow Corn on yksi baarimestareiden parhaista pullotetuista bondbourboneista

”Useimmat baarimikot haluavat henkilökohtaisesti juoda Vanha isoisä pullotettu joukkovelkakirjassa , mutta meillä on todella hauskaa Lapset8 On Mellow Corn , jonka löydät viinakaupasta hintaan 12 dollaria. Siinä on kevyempi runko ja kevyt viimeistely, vaikka se on 100 todiste, ja se maistuu kuin maissi Pops, joista olet ehkä nauttinut (tai saatat silti nauttia) lapsena! Rakastamme kokeneita viskinjuojia kokeilemaan sitä ensimmäistä kertaa ja nähdä, kuinka he pitävät siitä. ' —Erin Delaney, ruoka- ja juomajohtaja, Barn8 Farm Kitchen & Bourbon Bar, Goshen, Ky.