Close
Logo

Meistä

Sjdsbrewers — Paras Paikka Oppia Viiniä, Olutta Ja Väkeviä Alkoholijuomia. Hyödyllisiä Ohjausta Asiantuntijoiden Infographics, Karttoja Ja Muuta.

Artikkelit

Kuka todella keksi The Six Packin?

Vanha tuotantolaitos on osoitteessa 1701 West 16thKatu Durkeevillessä, naapurustossa Mid Westsiden alueella Jacksonvillessa, Floridassa. Mene sinne, et kuule tai näe paljon. Rakennus on ollut pitkään hiljainen, se on ruostunut aidat sivusuunnassa ja sen valkoinen tiili tummenee noin 60 vuoden laiminlyönnistä ja Floridian kosteudesta. Miksi rakennus on edelleen olemassa, ei ole oikeastaan ​​selvää. Ehkä Jacksonville haluaa, että sen teini-ikäisillä on turvallisemmat paikat satunnaiselle ilkivallalle - emme taas tiedä. Tärkeää meille: tämä teollinen ruho voi olla vain kuuden pakkauksen pyhitetty syntymäpaikka.

1701 Länsi 16thStreet on Jax Brewing Companyn kuori, syntynyt vuonna 1913 ja kuollut vuonna 1956 kiellon, kilpailijan Jax-oluen ja alumiinitölkkien saapumisen jälkeen. Mutta näistä esteistä ja nykyisestä nöyrästä ulkonäöstä huolimatta Jax on yksi harvoista kiistanalaisista alkuperistä kuudessa pakkauksessa, joka nyt hallitsee oluen vähittäismarkkinoita.

Mainostaulu Jax-oluelle - Jacksonville, Florida - 1948 Floridan osavaltion arkiston kautta, Florida Memory

Mainostaulu Jax-oluelle - Jacksonville, Florida - 1948 kautta Floridan osavaltion arkisto, Florida Memory



Jos ajattelet sitä, käsitteellä oluen ostamisesta kuuden hengen ryhmissä ei ole implisiittistä logiikkaa (ellet ole Jerry Seinfeld, jolloin kuusi on hyvä Kuten olemme miettineet, mitä Kardashianit tekevät, olemme kaikki vain arkipäivää tottuneet siihen. Jos olet joskus tuntenut 12-pakkauksen kotelon tai olet epämääräisesti ärsyttänyt ostamiesi erikoisolutolojen anteeksiantamatonta neljättömyyttä, olet absorboinut vuosikymmenien vanhan yhdistyksen. Kuusi on olutta ja päinvastoin.



Jokainen oluen rakastaja tarvitsee tämän humalan aromijulisteen

Mutta miksi? Se ei ole täysin selvää. Alun perin kuvittelimme joukon voimaan soveltuvia Anheuser Buschin suorittimia menemään kohdistusryhmätietoihin ('Asiakkaat ovat liian hämmentyneitä ostamaan seitsemää olutta, mutta liian janoiset tyytymään vain viiteen ... Okei. Se on kuusi. Bonuksia kaikille!') Ja se on voinut olla lähellä sitä tapaa, jolla se laski. Muut lähteet syyttää kuuden pakkauksen syntymän Pabstille , joka teki ilmeisesti kammottavasti misogynistisia tapaustutkimuksia määrittääkseen enimmäismäärän oluita, jotka kotiäiti voisi mukavasti kuljettaa kotiin miehelleen, luultavasti miettien millaista voileipää hän haluaisi syödä peliä katsellen.



Niin paljon kuin haluaisimme uskoa tähän aikaisempaan seksistiseen unelmaan, meillä on muita, jotka väittävät, että kuuden pakkaus oli luultavasti keksi Ballantine's , historiallinen Newark, New Jeseyssä toimiva panimo, vuonna 1938. Ja sitten, joo, siellä on tietty hallitseva soodayritys joka väittää omistavansa kuuden pakkauksen vuodelta 1923. (Ainakin he ovat melko rehellisiä tarkoituksesta: 'Kuljetusliike auttoi rohkaisemaan ihmisiä viemään pulloja Coca-Colaa kotiin ja juomaan koksia useammin.')

Mutta omalta osaltamme pidämme tarinasta William Ostnerista, saksalaisesta maahanmuuttajasta ja panimomestarista St. Louisista. Pidämme Ostnerin tarinasta paitsi siksi, että se vahvistaa amerikkalaisen unelman - muutamalla hikkaalla - myös siksi, että se antaa Floridalle kaivattua luottoa. Ostner avasi Jax Brewing Companyn vuonna 1913. Yhtiön Pilsner-tyyliset oluet nousivat melko hyvin paikallisesti ja eteläisellä alueella, mutta sitten kielto kasvatti suurta, rasvaa, raittiista pääään ja lopetti tuotannon. Hän oli innovaattori Ostner, joka nyökkäsi kohteliaasti Volstead-lakiin ja muutti yrityksensä nimen ja tarkoituksen Jax Ice & Cold Storage -laitokseksi (panimo, toisaalta nimeltään 'lähellä olutta', optimistinen nimi, koska olut itse ei voi ylittää .5% ABV).

Muuttotyöläiset a

'Muuttotyöläiset' juke-liitoksen 'ulkopuolella löysällä kaudella, Belle Glade, Florida' - 1941



Kun kielto kumottiin vuonna 1933, Ostnerin pojat J.F. ja W.A. ottivat vallan ja Jax Beer palasi sisältäen ale- ja stout-tyylit. Paitsi se ei ollut ainoa Jax-olut. Se ei ollut edes ensimmäinen. New Orleansissa toimiva Jackson Brewing Company oli valmistanut Jax-olutta jo vuodesta 1891 lähtien. Panimot jakautuivat periaatteessa alueeseen, ja floridalainen Jax säilytti oikeudet nimeen. Vielä yksi hikka ratkaistiin.

Se on viimeinen hikka, joka (mahdollisesti) johti kuusipakkauksen innovaatioihin. Kun alumiinisäilykevihreä olut otti markkinat toisen maailmansodan jälkeen (kaikki teräs oli mennyt taisteluun), Jax Brewery ei pystynyt pysymään kustannuksissa. Heidän ratkaisunsa? Säkit. 100 000 niistä, merkitty ”Jax Beer” ja täytetty kuudella pullolla. Kuusi säkkiä.

Älä kysy miksi. Me vain pidämme sen äänestä.