Close
Logo

Meistä

Sjdsbrewers — Paras Paikka Oppia Viiniä, Olutta Ja Väkeviä Alkoholijuomia. Hyödyllisiä Ohjausta Asiantuntijoiden Infographics, Karttoja Ja Muuta.

Artikkelit

Miksi Lilletin juominen säästää kesääsi

Miksi Lilletin juominen säästää kesääsi

Tiedätkö, kuinka ihmiset todella sanovat toisilleen, että he tekevät 'väärin' näinä päivinä? OK, joo, joten enimmäkseen me olemme - Internetin tekijät, jotka maksavat kaikkien piilevistä epävarmuustekijöistä huijata heitä lukemaan artikkeleita kesäkurpitsaa kuorimasta ja valitsemaan maalivärejä.

No, tämä on toinen niistä, paitsi että emme todellakaan halua sanoa 'teet sen väärin', kun tuomme esiin tosiasian, että et todennäköisesti juo Lilletiä. Ensinnäkin suurin osa meistä tekee sen väärin. Lillet on yksi niistä tyylikkäistä, mutta pelottavalta näyttävistä pulloista, jolla on taipumus istua yksinäisenä baarihyllyllä, kun saamme kiinni tutummista ystävistä, kuten Jameson ja Patròn. Ja sitten on tosiasia, että sana 'Lillet' kuulostaa liian kohteliaalta Internetin häpeää varten. Joten voimmeko sen sijaan ehdottaa lempeästi, että laitat herkullisen Lilletin elämääsi ennen kesän loppua?

Vakavasti, lasillisen Lillet-juominen jään yli on metaforinen purjehdusmatka, jota sinun ei koskaan pitänyt tehdä tänä kesänä. Jos lähinnä kesäylellisyyttä nautit ilmaisesta ilmastointilaitteesta kauppakeskuksessa, korvaa se lasilla tätä nestemäistä auringonpaistetta.



36 lahjaa ja aparaattia kaikille, jotka rakastavat juomia

Ensin tietysti haluat tietää, mikä se on. Nestemäisen auringonpaisteen lisäksi. Kuten vermutti , Lillet on väkevä, maustettu viini, joka on valmistettu valkoisella Semillonilla ja Sauvignon Blanc Bordeaux'n viinirypäleet, jotka on maustettu mausteilla, yrtteillä ja sitrushedelmillä, ja sitten väkevöity (eli ABV valitaan) sitrushedelmien liköörillä. Toisin kuin vermutti, Lillet on kuitenkin melkein aina otettu aperitioksi, ja se luotiin alun perin kiniinin (anti-malaria-aine, joka tekee tonic-vedestä maun karvas).



Itse asiassa kiniinin katkeruus on se, mitä Paul ja Raymond Lillet rakensivat kehittäessään ensimmäisen kerran tuotetta, alun perin nimeltään Kina Lillet, vuonna 1887. Eräänlainen ”sokeria täynnä sokeria saa lääke menee alas” -periaate, jota monet seurasivat, kun he valmistivat kiniinipohjaisia ​​juomia (tunnetaan yhdessä nimellä 'kinkinat') 1800-luvulla.



Hauska - tai tuhoisa - tosiasia riippuen siitä, keneltä kysyt: Lillet-yritys poisti kiniinin vuonna 1985 ja nimitti lippulaivansa Lillet Blanciksi. Monet ihmiset, jotka olivat aiemmin rakastuneet alkuperäiseen Kina-reseptiin, kiusasivat, masentuivat, epätoivoisesti tarvitsivat korvaavan tuotteen jne. Hatersia lukuun ottamatta, Lillet Blanc on todellakin erittäin herkullinen ja muuten kesän täydellinen juoma. Mikä, emme voi vaatia tarpeeksi, saa sinut täysin tuntemaan, että tanssiit Rivieran rannalla, mahdollisesti yllään kaftan.

Mitä maistat, kun käytät niitä onnellisia jääkuutioita Lilletillä: Lillet Blanc -mausteprofiili muuttuu ennustettavasti hieman kevyemmäksi ja hedelmällisemmäksi ilman kiniiniä. Mutta monimutkaisuus ei ole kadonnut: Lillet Blancissa on melkein suolaisia ​​yrttien kaltaisia ​​makuja, jotka uivat ympäriinsä (rosmariini, minttu) sekä hunajaiset kukat ja katkeran makeat sitrushedelmien muistiinpanot sitrushedelmien likööristä. Ei siitä, että se päättyy raskaaksi, sippi päättyy kitalaen puhdistavalla happamuudella (kuten joku tulee pesemään jahdin kannen?). Ja vaikka se on väkevöity, se on vain 34 todiste tai 17% ABV, pohjimmiltaan kuin erittäin vahva viini.

Ei hämmentää sinua, mutta Lilletiä on muitakin: punainen Rouge-lajike Merlot -pohjainen ja hieman vähemmän monimutkainen, ja (väistämätön?) ”Rosé” -lajike, joka on saanut vakavan pidon sen julkaisun jälkeen vuonna 2012. Rosé on paljon lähempänä Blancia kuin Rouge, jossa on joitain samoja katkeran makea sitrushedelmiä sen ydin sekä pehmeät, rehevät marjamaut. Siksi, kuten Lillet Blanc, se tekisi myös suuren 'Ilmastointilaitteeni rikki ansaitsen tämän' lohdutuspalkinnon.



Joten osta pullo, ne ovat melkein aina alle 20 dollaria, ja kaada luksusta kesääsi.

Otsikkokuva kautta nbnserge / Shutterstock.com