- Kohokohdat
- Aikakauslehti: maaliskuun 2020 numero
- Viinilegendat
Viinilegenda: Bodegas Roda, Roda I Reserva 1994, Rioja, Espanja
- Valmistetut pullot 83000
- Sävellys 83% Tempranillo, 17% Garnacha
- Saanto 40 hl / ha
- Alkoholi 13,5%
- Julkaisuhinta 45 puntaa
- Hinta tänään Noin 100 puntaa
Legenda, koska…
Roda perustettiin vuonna 1987 juomien jakelijoiden Mario Rotllantin ja Carmen Daurellin toimesta, kun he etsivät pitkään ihanteellista perustaa viininvalmistusprojektiinsa. Lopulta he asettuivat Rioja Altan alueelle. He sijoittivat viinitilan historialliseen Haron rautatieasema, ja se vaikutti pian moderneilla viineillä. Painopiste oli vanhoissa viiniköynnöksissä, erityisesti niissä, joita viljeltiin pensaiden viiniköynnöksinä. Roda erotti myös viinit, joilla oli pääasiassa punahedelmäinen merkintä - yksinkertaisesti Roda-nimetty - ja viinit, joilla oli enemmän balsamimaista mustahedelmää, jotka julkaistiin nimellä Roda I. Tämä on viinitilan tyylikäs valinta, tavoitteena luoda kaksi erilaista tulkintaa Riojasta.
Taakse katsoessa
Vaikka yritys perustettiin vuonna 1987, Haron viinitila valmistui vasta vuonna 2001. Siihen mennessä se oli saavuttanut maineensa alueen parhaimpana tuottajana. Rotllant oli tarkoituksellisesti koonnut viinin- ja viininvalmistustiimin, jolla oli laaja kokemus Riojan ulkopuolella ja vain vähän sen sisällä. Ajatuksena oli lähestyä aluetta puhtaalla pöydällä eikä ennakkoluuloja, joten cuvées julkaistiin tyylin eikä sijainnin perusteella.
häpeämätön jakso 4 kausi 7
Vuosikerta
Kasvukausi 1994 Riojassa oli erittäin kuiva, ja rypäleet kypsyivät täysin terveellisissä olosuhteissa. Sademäärä oli vähäistä, mutta syyskuun lopun kaatosade virkisti viinirypäleet ja antoi niiden suorittaa kypsymisjakson ilman liikaa stressiä. Sadonkorjuu tapahtui 1.-25. Lokakuuta.
Terroir
Roda omistaa 70 ha viiniköynnöksiä, mutta hallitsee vielä 50 ha viiniköynnösten avulla sopimusten avulla luotettavien paikallisten viljelijöiden kanssa. 20 viinitarhaa, joista rypäleet saadaan, sijaitsevat 380–650 metrin korkeudessa, ja kaikki viiniköynnökset ovat yli 30 vuotta vanhoja. Ne ovat kuivalla viljelyllä, ja vaikka viininviljely on kestävää, Roda ei väitä viljelevänsä orgaanisesti, koska ilmasto tekee tästä lähestymistavasta liian riskialtista.
Viini
Fermentaatio tapahtui alkuperäisillä hiivilla tammialtaissa korkeintaan 30 ° C: n lämpötilassa, ja malolaktinen käyminen saatiin päätökseen barrikkeissa. Sitten viini jatkoi ikääntymistään 33% uudessa ranskalaisessa tammessa 24 kuukauden ajan. Paahtaminen oli kevyttä tai keskitasoa sen varmistamiseksi, että tammi ei hallitsisi viiniä - viimeaikaisia vuosikertoja vanhennetaan vain noin 16 kuukautta, mutta 50% uudessa tammessa. Ennen pullotusta viini hienosäädettiin munanvalkuaisilla, mutta sitä ei suodatettu. Pullotuksen jälkeen se jätettiin häiriöttömäksi vielä 12 kuukaudeksi ennen vapauttamista.
Reaktio
Vuonna 1998 Thomas Matthews totesi Viinin katsoja : ”Tämä kiillotettu punainen yhdistää uutteen ja tyylikkyyden, jolla on kiinteä rakenne ja tasapainoiset luumu-, paahtoleipä- ja maustemakut, jotka viipyvät puhtaalla ja raikkaalla viimeistelyllä. Juo nyt vuoteen 2005 mennessä. ”
Vuonna 2017 Sarah Jane Evans MW osallistui Roda-viinien pystysuoraan maisteluun Riohassa ja totesi: Se on tuore, lineaarinen viini, jolla on kiinteä ja vilkas maku . Se ei ehkä ole mehevä, mutta se on rohkea ja voimakas, siinä on mustia luumuja, tummaa suklaata ja tupakkaa. Sen ikä on antanut sille silkkisen tekstuurin. ”
Vuonna 2018 Tom Cannavan raportoi samasta maistamisesta www.wine-pages.com : ”Ihana tiilenreuna värin mukaan. Kuiva, mineraali, ripaus rautaoksidia, ripaus kuivunutta verta. Kaunis hedelmä kitalassa, erittäin kuiva, tanniinit peittävät suun, mutta niin ihastuttava kirsikka- ja mustaherukkaintensiteetti. Kilpa-happamuus lisää viinin kiihkeää, jännittynyttä tunnelmaa. Upea pituus. ”
