Bruno Giacosa, italialaisen viinin edelläkävijä. Luotto: Armit Wines
- Kohokohdat
- Piemonte
Bruno Giacosa, yksi Piemonten johtavista valoista vuosikymmenien ajan, on kuollut sairaalassa 88-vuotiaana.
Bruno Giacosa kuoli yönä sunnuntaina 21. tammikuuta Alban San Lazzaron sairaalassa, 88-vuotiaita Italian uutispisteitä . Hänen on ilmoitettu olevan ollut jonkin aikaa sairas.
Giacosa oli saavuttanut legendaarisen aseman Piemontessa - samoin kuin kaikkialla Italiassa ja muualla - oltuaan osa uutta viininvalmistajien aaltoa alueella.
'Yksi Italian kaikkien aikojen suurimmista viinintuottajista'
Hän oli ostanut hedelmiä ja pullottanut Baroloa ja Barbaresco viinejä 1960-luvulta lähtien, mutta Giacosa hankki oman viinitarhansa vuonna 1982. Hänen Falletto-viinitarhansa vuonna Serralunga Albasta siitä tulisi yksi Langhen hienoimmista ristikoista.
Etelä -kuningatar kausi 2, jakso 6
Myöhemmin hän osti Barbarescon viinitarhoja, lähinnä sisään Neive ja muut tärkeimmät Barolo-paketit, myös La Morrassa, samalla kun hoidetaan myös muiden viljelijöiden omistamia viinitarhoja.
Ensimmäisestä oppisopimuskoulutuksesta perheensä viinitilalla Giacosa oli osoittanut taipumuksensa rikkoa perinteitä, jotka hän valitsi ostetut viinirypäleet ja pullotti viinitarhojen sijaintien perusteella.
Giacosa oli esillä Richard Baudainsin ”Italian kuvakkeet” -artikkelissa Helmikuun 2018 numero Decanter-lehti .
”Näiden tummavanteisten silmälasien takana on yksi Italian kaikkien aikojen suurimmista viinintuottajista”, kirjoitti Baudains.
Giacosa sanoi kerran, että hän halusi viinejensä puhuvan hänen puolestaan, ja tämä selittää ehkä hänen legendaarisen perfektionisminsa.
kuninkaalliset muista kaikki syntini
'Hän ei koskaan pullota viiniä ennen kuin pitää sitä valmiina, eikä koskaan tuo esiin vuosikertaa, ellei se täysin vakuuttaa häntä, mikä tekee Vigna La Roche Riservan julkaisemisesta todella ikonisen tapahtuman.'
Häntä ehkä eniten juhlittiin punamerkinnöistään varaa, korostettiin Langhen alueiden mestarillisimpana ilmaisuna.
vikings kausi 5 jakso 4
Hänen taidokas käsitteleminen alkuperäiskansojen Arneis-rypäleistä on saanut hänet myös suureksi suosioksi valkoisista Roero-viineistään.
Michaela Morris, italialainen viiniasiantuntija ja Karahvi avustaja , kertoi Decanter.com 'Hänellä oli innokas kyky hankkia parhaat viinirypäleet ja hän oli Cru-pullotusten edelläkävijä. Henkilökohtaisella tasolla hänen viinit ovat vaikuttaneet yhtä hyvin koulutukseeni kuin pelkkään juomisen nautintoon.
'Hänen Arneis oli ensimmäinen, jota olen koskaan kokeillut, ja olen aina ollut referenssini tälle viinirypäleelle. Minulla on ollut onni maistella esimerkkejä hänen Barolo- ja Barbaresco-paluustaan vuoteen 1975. Mieleenpainuvin pullo oli hänen vuoden 1978 Barbaresco Santo Stefano Riserva Speciale. Se tarjoiltiin minulle sokeana noin 6 vuotta sitten, ja melkein itkin sen pelkkästä haaveilevasta kauneudesta. Kun viini paljastettiin, uskon. ”
Myöhemmät vuodet
Barolo- tai Barbarescos-pulloja ei pullotettu vuoden 2006 vuosikymmenestä, vuonna 2009 tehty päätös, koska Giacosa 'ei ollut vakuuttunut siitä, että tuotetut Barolot ja Barbarescot täyttävät hänen tiukat vaatimukset' .
Giacosa oli myös kärsinyt aivohalvauksesta vuonna 2006, mikä oli jättänyt hänet kykenemättömäksi arvioimaan viinien laatua jonkin aikaa.
Hänen kaksi tytärtään, Bruna ja Marina, joutuivat auttamaan isäänsä talon ylläpitämisessä hänen toipumisensa aikana. Viininvalmistaja Dante Scaglione jätti pitkäaikaisen tehtävänsä viinitilalle vuonna 2008 perustamaan konsulttiyrityksen, jonka tilalle tuli viininvalmistaja Giorgio Lavagna. Mutta Scaglione alkoi jälleen työskennellä Giacosan kanssa vuodesta 2011 eteenpäin.
Bruna Giacosa on tullut tunnetuksi rakentamalla isänsä sitoutumista yksittäisiin viinitarhaviiniin.
kelly monaco lähtee sairaalasta
Tiimi on toistaiseksi välttänyt kellarissa 225 litran barrikkeja, jotka ovat suosittuja modernistisempien tuottajien keskuudessa, mutta siirtyi slavonialaisesta ranskalaiseen tammiin.
Vuonna 2015 Ian D’Agata mainitsi Bruno Giacosan yhdessä Angelo Gajan kanssa Babarescon johtavina valaisimina.
onko alkoholittomassa viinissä alkoholia
Hän hyvitti Giacosan vuoden 1971 Santo Stefano Barbaresco Special Reserve -tapahtuman `` Italian kaikkien aikojen parhaaksi viiniksi ''.
Vuonna 2012 Pollenin gastronomiatieteiden yliopisto myönsi Bruno Giacosalle historiansa ensimmäisen Honoris Causa -tutkinnon ikäisensä, Slow Food -yrityksen perustajan Carlo Petrinin ja toisen viininvalmistajan Angelo Gajan kiitoksella.
Päivitetty klo 8.30 23. tammikuuta Yhdistyneen kuningaskunnan aikaa sisällyttämään kommentteja Michaela Morriselta.
Lisämuokkaus Chris Mercer.
