Penafielin linna, Ribera de Duero, Castilla y Léon Luotto: Bon Appetit / Alamy Stock Photo
Yhteistyössä Castilla y Léonin kanssa
Castilla y Léon käsittää joitain Espanjan ikimuistoisimpia näkymiä villistä vuorijonoista ja rönsyileviltä tasangoilta historiallisiin kaupunkeihin, kuten Segovia ja Salamanca.
Alueella istuu myös useita alkuperänimityksiä, mukaan lukien Ribera del Duero, Bierzo, Toro ja Rueda.
Erityisesti Castilla y Léon tuottaa Espanjan laajimman Vino de la Tierra -viinivalikoiman, joka voi osoittaa alueen viininvalmistajien täyden luovuuden ja kokeellisuuden.
jennifer aniston isä elämämme päivinä
Eri terroirit
Castilla y Léon kattaa Meseta Centralin, pohjoisen osan, monimutkaisen geologisen muodostuman, joka tarjoaa lukuisia mielenkiintoisia alueita, aina kallioisista korkealla sijaitsevista viinitarhoista kuiviin tasangoihin, joihin on istutettu vanhoja pensaita.
Ilmasto on yleensä mannermainen, tarjoaa lyhyitä, kuumia ja kuivia kesiä, mutta alueen luoteisosassa on suuri vuorokausialue ja vahvemmat Atlantin vaikutteet.
Sade voi olla niukkaa, mutta joet tarjoavat jonkin verran kastelua, varsinkin itästä länteen mutkitteleva Duero.
Alueelliset kohokohdat
Ribera del Duero on Castilla y Léonin tunnetuin viinialue, joka valmistaa Tempranillo-viinejä, jotka pystyvät kilpailemaan Riojan kanssa. Sen viinitarhat hyötyvät suurista korkeuksista, ja jotkut istutetaan yli 850 metriä merenpinnan yläpuolelle. Alueen ympäröivät vuoret säilyttävät sen mannerilmaston - katkerasti kylmät talvet, paahtavat kesät.
Pyörä epäilemättä tekee parhaita valkoviinit Castilla y Léonissa, valmistettu pääasiassa Verdejo. Nämä kuivat viinit ovat arvostettuja nurmikasvien ja sitrushedelmien mauista sekä virkistävästä happamuudesta - usein korkealla sijaitsevien viinitarhojen ansiosta, joissa on viileämpi lämpötila. Se oli ensimmäinen DO luokiteltu alueelle vuonna 1980.
Bierzo on pieni mutta arvostettu DO Castilla y Léonin luoteiskulmassa, joka rajoittuu Galiciaan ja Asturiaan. Se vaikuttaa voimakkaammin Atlantilla, mikä luo kosteamman ja viileämmän ilmaston kuin muualla alueella. Vuoren rinteiden maaperässä on runsaasti liuskekiveä ja graniittia. Bierzo tunnetaan parhaiten valkoisista Godello- ja punaisista tai ruusuisista Mencia-viineistä.
sonni on kuuluisa voimakkaasta punaisesta Tempranillo-viinistä, vaikka se on valmistettu paikallisesta viiniköynnöksestä, nimeltään Tinta de Toro. Vuonna 1987 luokiteltu DO on nimetty läheiselle Toro-kaupungille, mikä tarkoittaa espanjaksi 'härkä'. Sen kuiva ilmasto ja hiekkaiset maaperät antoivat vastustuskykyä eurooppalaiselle filokseraepidemialle, mikä säästää joitain vanhojen varttamattomien viiniköynnösten kantoja, joita kasvatetaan täällä vielä tänään.
Viiniä Kastilian ja Léonin osavaltiosta - thänen nimityksensä saattaa kuulostaa suupalalta, mutta se on syytä muistaa. Näihin viineihin voi sisältyä DO-järjestelmän tiukat rajoitukset, mukaan lukien Chardonnay, Gewürztraminer, Pinot Noir tai Syrah. Nämä viinit voivat tulla alueilta ympäri Castilla y Léonia.
Kastilia ja Léonin alueet:
-TEHDÄ. RIBERA DEL DUERO
-TEHDÄ. PYÖRÄ
-TEHDÄ. LEONIN MAA
-TEHDÄ. BIERZO
-TEHDÄ. SONNI
-TEHDÄ. ARLANZA
-TEHDÄ. Laulukaskas
-TEHDÄ. SAAPUU
-TEHDÄ. ZAMORAN MAA
-TEHDÄ. RIOJA (yksi tuottaja)
-D.O.P CEBREROS
-D.O.P. V.D.C VALLES DE BENAVENTE
-D.O.P. LAATUVIINI SIERRA DE SALAMANCA
-D.O.P. VALTIENDAS LAATUVIINI
-VINI CASTILLA Y LEÓNIN MAALTA
