Luotto: Getty Images
- Kohokohdat
Harvat tuotteet ovat omaksuneet ylellisyyden maailman yhtä menestyksekkäästi kuin konjakki. Huippuluokan sekoitukset, kuten Louis XIII ja Richard Hennessy vähittäismyynnissä, tuhansille punnille tai dollareille, ja ne ovat katkottua osaa Kiinan uber-rikkaasta kohtauksesta Lafiten ja Latourin rinnalla.
Hyvä uutinen on, että sinun ei tarvitse erota nelinumeroisesta summasta löytääksesi laadukkaan konjakin, olipa makusi tavallisille VSOP-luokiteltuille sekoituksille vai jollekin hieman syrjemmälle raidalle .
Yhä useammat tuottajat tutkivat nyt alueen kuutta tuotantovyöhykettä tai murskaa löytääkseen uusia konjakkeja, joilla on selkeä tarina ja alkuperä, tai kokeilevat erilaisia tislaus- ja kypsytystekniikoita uuden maun avaamiseksi.
Halusitpa sitten perinteisen vai uuden aallon, tässä on kahdeksan alle 50 - 50 dollarin konjakkia, jotka tarjoavat erinomaisen arvon ja laadun.
Musta perjantai -sopimus
Rémy Martin VSOP konjakki hieno samppanja
Maku vaniljaa ja leivinmausteita, haudutettua aprikoosia ja kuiskaus pensasaitakukkia. Klassikko, jonka arvoinen laukku tähän hintaan.
37 puntaa Nyt £ 27 Amazon UK: lla
Konjakkeja alle 50 puntaa kokeilla
Augier L'Océanique
Jotain hieman erilaista kuin vanhin konjakkitalo, jonka Martellin omistaja Pernod Ricard on hiljattain elvyttänyt. Ei väriaineita, ei viileää suodatusta, valmistettu Ugni Blanc -viinirypäleistä, jotka on kasvatettu Atlantin Atlantin saarella Oléronissa. Aliarvioidut kukka-aromit, hillityt sitrushedelmien muistiinpanot, pyörivän tupakan tuulahdus ja epäilemättä merellinen, suolaliuos. Kevyt, mutta kiehtova. Alc 40,1%
Camus VSOP Borderies
Toinen konjakki ”paikoillaan” - tällä kertaa pienin konjakkirakus, Borderies. Perheomisteinen Camus on suurin viinitarhan omistaja täällä, ja tämä rajoitettu erä VSOP esittelee Borderiesin voittavan yhdistelmän hajustettuja hedelmiä ja hienovaraisempia kukkaominaisuuksia, jotka on pyöristetty tänne tammi-vanilja- ja maustemakuilla. Täysin viehättävä. Alc 40%
Frapin 1270, Ranska
On 750 vuotta siitä, kun Frapin-perhe aloitti viiniköynnösten kasvattamisen alueella, mutta tämä hyvin sekoitettava konjakki on ollut käytössä vasta vuodesta 2018. Kuten kaikki Frapin-tuotteet, se on peräisin talon omista viinitarhoista ja tislattu sakalla jakamalla herkku ja tasapaino, joka edustaa Frapin-tyyliä. Yksi cocktailkaappiin. Alc 40%
H kirjoittanut Hine VSOP
Toinen monipuolinen konjakki cocktaileihin tai sekoittamiseen tonic- tai inkivääri-aleen kanssa, sillä on runsas luonne kalkkikukalla, jasmiinilla ja kevyillä trooppisilla hedelmillä, joissa yhdistyvät Granden ja Petite Champagnen hedelmät. Hine-verkkosivustoa lainaten: 'Jos se olisi nuori mies, sillä olisi Dick Diverin innokas silmä Fitzgerald's Tender is the Night -tapahtumassa.' No, aivan. Alc 40%
Merlet Brothers Blend
Gilles Merletin ja poikien Pierren ja Lucin (tästä nimi) luoma, tämä on toinen uusi aaltotuote, joka käyttää Fins Bois -risteilyn hedelmää eteenpäin suuntautuvaa eaux-de-vie -tekniikkaa luomaan elinvoimainen, mutta edelleen kypsä konjakki, joka on yhtä onnellinen jäällä tai cocktailissa, koska se on siisti. Herkkien kukkien tasapaino kivihedelmien, puupohjaisen vaniljan ja mausteen kanssa on esimerkillinen. Alc 40%
Pierre Ferrand 10 sukupolvea
Maison Ferrandin perustaja Alex Gabriel on vähän konjakkikapinallinen, työntää tuotantotekniikan kirjekuorta - joskus sen lisäksi, mikä on ehdottomasti laillista. Tämä on suhteellisen tavanomaista, vaikka 20% tisleestä kypsytettiin entisissä Sauternes-tynnyreissä, ja sillä on klassisia Grande Champagne -makuisia kukkia, hedelmiä, hunajaa ja ripaus mentolia. Alc 46%
Remy Martin VSOP
Klassikot ovat klassikoita syystä. On kulunut lähes vuosisata siitä, kun Rémy Martin loi ensimmäisen VSOP Fine Champagnen (jossa yhdistyvät Grande ja Petite Champagne eaux-de-vie), ja tämä on edelleen talon lippulaiva. Laukut vaniljaa ja leivinmausteita Limousin-tammesta, haudutetun aprikoosin ja kuiskauksen kanssa pensasaitakukkia. Alc 40%
Waitrose nro 1 VSOP
Supermarketin omat tuotemerkit voivat olla vähän osumia, mutta tämä on nautinnollinen poikkeus. Sen on valmistanut Unicognac, joka on osa alueen suurinta osuuskuntien ryhmää, ja se on juuri sitä mitä haluat perinteiseltä VSOP: lta, ja siinä on paljon kirkkaita hedelmiä, vaniljaa ja toffeekivää. Konjakkivastaava pitkä, kuuma kylpy. Alc 40%
