Tärkein Oppia Kalifornia 2014 Vintage Guide...

Kalifornia 2014 Vintage Guide...

Kalifornia, tuulimyllytilan viinitarha

Luotto: Windmill Ranch Vineyard

Kalifornian vuosikerta 2014 yhdellä silmäyksellä

Pidä

Varhainen sadonkorjuu Kalifornia 2014 vuosikerta tuotti keskimääräistä pienemmän sadon viehättäviä, joustavia ja tumman hedelmällisiä viinejä, joissa oli hienostuneita tanniineja ja mehukas happamuus Pinot Noir vuosikerta yli vuosikymmenen ajan.

sally nuori ja levoton
4/5

Syvyydessä: Sääolosuhteet

Vuosi 2014 muistetaan vuonna, jolloin voimakas maanjäristys järisi Napa Valley elokuun lopulla. Se oli myös toinen kuivuusvuosikertomuksessa, mikä nopeutti kasvukautta, joka alkoi varhaisella kukinnalla leudon talven jälkeen ja huipentui poikkeuksellisen varhaiseen sadonkorjuuseen. Kuten vuonna 2013, myöhemmin kypsyvät lajikkeet, kuten Cabernet Sauvignon oli poimittu kovasti aikaisempien kypsymislajikkeiden kantapäälle, mikä asettaa viinitilat logistiseen paineeseen. Kesä 2014 oli viileämpi kuin 2013, ja lämpöpiikit keskeyttivät sen suurelta osin. Näiden viileiden olosuhteiden ansiosta viinit ovat säilyttäneet tuoreita hedelmiä ja kirkkaita happamuksia.

Kalifornia, Sonoman piirikunnan Kutch-viinirypäleet

Sonoma County, Kutch Wines rypäleen tynnyri

Viinit

Todellinen menestystarina vuonna 2014 oli Pinot Noir Mendocinossa, Sonoma , Santa Barbarassa tai Santa Cruz -vuorilla. Viinit ovat syviä, joustavia ja ilmeikkäitä, rakenteeltaan kypsien tanniinien ja kirkkaan happamuuden ympärillä. Itse asiassa Pinot Noirille tämä on viiden tähden vuosikerta, mahdollisesti paras vuodesta 1994 - tosin vain aika paljastaa sen todellisen kasvun. Chardonnay myös menestyi samoissa nimityksissä, tuottaen samanlaisia ​​viinejä kuin 2013-luvulla, mutta jos jotain voimakkaampaa ja hermostuneempaa.

  • Treasury Wine Estates rakentaa Kalifornian viinioperaatiot uudelleen

Cabernet Sauvignon tuotti myös vahvan viinivalikoiman koko osavaltiossa sekä Napa Valleyn sydämessä että Sonomassa ja Santa Cruz -vuorilla. Yleensä vuoden 2014 Cabernetsilla on joustavia, tummia hedelmiä ilman 2013-luvun valtavaa pitoisuutta, mutta enemmän syvyyttä ja energiaa kuin usein melko hajanainen 2012-vuosi: nämä ovat juotavia, viehättäviä viinejä, ja vaikka vuoden 2010 vuosikerta oli hyvin erilainen, se voi olla vuoden 2014 lähin viimeisin tyylianalogi. Tuotto oli keskimääräistä pienempi. Rhône lajikkeet olivat vaihtelevampia, erityisesti Paso Roblesin viinitilat kärsivät kuivuudesta Sonomalla, Santa Cruzilla ja Santa Barbaralla.

Kalifornia, Santa Barbaran piirikunnan Star Lane Vineyard

Santa Barbaran piirikunta, Star Lane Vineyard

Kalifornian vuoden 2014 vintage-viinien parhaat tuottajat

Cabernet Sauvignon: Ridge Vineyards, MacDonald, Corison, Philip Togni, Dominus Estate, Dunn Vineyards, Screaming Eagle, Mount Eden

Chardonnay: Sandhi, Ridge Vineyards, Rhys, Varner, Rivers-Marie, Failla

hämmästyttävä kilpailukausi 30 jakso 2

Pinot Noir: Rivers-Marie, Rhys, Domaine de la Côte, Dehlinger, Eden-vuori, Arnot-Roberts, Radio-Coteau, Joseph Swan

Rhône-lajikkeet: Arnot-Roberts, Failla, Piedrassi, Rhys, Anthill Farms, Radio-Coteau, Peay

Mielenkiintoisia Artikkeleita