Opalie Chateau Coutetista
ncis new orleans kausi 3 jakso 8
Barsacin ensimmäinen kasvu Château Coutet on vapauttaa kuiva valkoviini.
Coutet tuo markkinoille 3000 pulloa Opalie Château Coutetista 2010 .
Se seuraa Yquem's pitkäaikainen 'Y ”Ja Suduirautin linna S. de Suduiraut ensimmäisen luokitellun kasvun Sauternesin kartanoissa, jotka tuottavat kuivaa valkoista.
Sauternes-viinimyynti on ollut paineessa, ja muun viimeaikaisen innovaation kohteena on Suduirautin The Lions of Suduiraut , joka on tarkoitettu nuoremmille juomisille.
”Tavoitteenamme oli luoda todella terroiripohjainen viini,” Aline Baly, Chateau Coutet Omistaja, kertoi Decanter.com .
”Paroni Philippe de Rothschild Philippe Dhalluin ja hänen tiiminsä auttoivat meitä tunnistamaan ja erottamaan kaksi yksittäistä viinitarhaa, jotka on omistettu Opalien tuotantoon.
Käyttämällä 50% Sauvignon Blanc ja 50% Sémillon , kaikki rypäleet ovat peräisin 40-vuotiaista viiniköynnöksistä, jotka on istutettu saviin ja kalkkikiviin. Käyminen tapahtuu uusissa ranskalaisissa tammitynnyreissä, ja viiniä vanhennetaan edelleen sekoituksessa uutta ja vanhempaa ranskalaista tammea.
Opalie on tällä hetkellä ennakkomyynnissä 260 puntaa / 12 pulloa, ilman veroa ja arvonlisäveroa Bordeaux-indeksi Isossa-Britanniassa ja 42 dollaria per pullo Viinitalo San Franciscossa. Se on saatavana myös Aasiassa osoitteessa Mayfair hienot viinit , Picco-viinikellari ja MyCellarsHK .
Kirjoittanut Marisa D’Vari
