Kirjoittaja ja viinin ystävä Roald Dahl osti 1000 tapausta vuodelta 1982 Bordeaux. Hänen kuolemastaan vuonna 1990 lähtien hänen leski Felicity - itse innokas harrastaja - on jatkanut perhekellarin viljelyä ....
Vuonna 1982 Roald Dahl aloitti tuottavan jakson kirjoittajaurallaan valmistuen klassisiin teoksiin kuten The BFG, Matilda ja The Witches, joista hän voitti Whitbreadin lastenromaanipalkinnon. Pian sen jälkeen hän meni naimisiin toisen vaimonsa Felicityn kanssa.
Tänään, 15 vuotta legendaarisen kirjailijan kuoleman jälkeen, Liccy Dahl asuu edelleen maalaistalossa, joka oli hänen miehensä koti - johon hän kirjoitti kaikki rakastamansa kirjat - 50 vuoden ajan.
Buckinghamshiressa sijaitsevassa talossa oli isäntänä toinen toimintakokemus pian avioliiton jälkeen. Dahl oli kyltymätön viiniharrastaja. Hän rakastui Bordeaux'hin, ja vuoden 1982 vuosikertaan mennessä hän teki uuden kihlauksen.
Dahl osti hämmästyttävän tuhannen vuosikertaisen tapauksen, jotka suostutteli ensin Robet Parkerin tuomio, ja sitten toisen kasvun Cos d'Estournelin entinen omistaja - ja perheenystävä - Bruno Prats, joka kertoi Dahlille, että se oli `` paras viini hän '' d koskaan tehnyt '. Vakuuttuneena Dahl teki valtavan tilauksensa, tilasi kellariinsa erityisen kourun ja vei Cosin, Mouton Rothschildin, Lafleurin, Léoville-Las-Casesin, Pichon-Longuevillen, Léoville-Bartonin, Canonin, Angéluksen ja Beauregardin tapaukset. (Dahl nimesi hahmon Violet Beauregard, Charlie ja suklaatehdas, jälkimmäisen kunniaksi.)
Vaikka pääkertojohtaja oli kärsimätön viinin ager, useita tapauksia alkuperäisestä vedosta on jäljellä. Viime aikoina Liccy Dahl on kuitenkin vaihtanut huomattavan osan kokoelmasta Burgundyn huipulle. Osa myytiin myös tulevan Roald Dahl -museon rahoittamiseksi, joka itse kerää rahaa Dahl-säätiölle, hyväntekeväisyysjärjestölle, joka tukee lapsitautien tutkimusta.
'Oli hämmästyttävää, kuinka paljon 1982 meillä vielä oli', hän sanoo. 'Ja kulutus täällä on melko korkea.' (Dahlin tyttärentytär Ophelia on innokas opiskelija, kun taas Liccyä neuvottelee myös perheenystävä ja säätiön musiikkiohjelman taiteellinen johtaja Donald Sturrock.) 'Yksi tärkeimmistä syistä vaihdoimme 1982-luvulla tajusimme, ettemme voineet juoda sitä parhaimmillaan. Lisäksi se ei ollut niin hyvä kuin muistimme sen olevan. ”
On tietysti todennäköistä, että asianomaisten maut ovat kypsyneet viininmaistelun alkuaikoista lähtien ja että heidän odotuksensa ovat nousseet. Mutta Sturrock väittää, että 1982-luvut joivat hyvin nuorina: 'Tulin tänne ensimmäisen kerran vuonna 1985 ja sanoin Roaldille:' Sinun ei pitäisi juoda niitä ennen vuotta 1990. ' 'Voi vittu se', hän vastasi. 'Aiomme kokeilla niitä.'
”Kun katsotaan takaisin vuoden 1982 elämään, ne näyttävät olleen parhaimmillaan paljon odotettua aikaisemmin. Luulen, että Roaldilla olisi paljon iloa tietää siitä. '
Dahlin ensimmäinen rakkaus oli lesken mukaan Burgundy. 'Hän tapasi aina sanoa, että viinin kuninkaat olivat burgundeja', hän muistelee. Dahl vei vaimonsa kiertueelle alueelle kunnioittamaan Romanée-Contia osana artikkelia, jonka hän kirjoitti Esquirelle, kun Madame [Lalou] Bize Leroy oli kutsunut sen varjoan. Se on Burgundy, että Liccy Dahl on kääntynyt viime vuosina.
https://www.decanter.com/premium/lalou-bize-leroy-burgundys-grande-dame-246673/
'Tunsin itseni hieman petturiksi, vaihdoin kaiken sen hienon klarinetin', hän sanoo. ”Mutta halusimme saada enemmän vaihtelua [kellarissa]. Ja minä rakastan Burgundia. 'Siksi löytyy Faiveleyn 1991 Nuits St-Georges, Les St-Georges Louis Jadotin 1997 Gevrey-Chambertin, Combe Aux Moines Domaine Robert Arnouxin saman vuoden Vosne-Romanée ja 1996 Puligny-Montrachet Maison Leroysta.
Chablisissa pari lähti etsimään William Fèvreä. 'Jäljitimme hänet etsimällä hänen kuormauseränsä hänen vanhan 2CV: nsä viereen', muistelee Dahl. 'Kuten kaikki suuret viininvalmistajat ja puutarhurit, hän oli täysin viehättävä. Hän vei meidät takaisin luolaansa, josta ostimme niin paljon kuin mahtui autollemme. Kun palasimme Lontooseen, Roald piti avata se siellä silloin tällöin. Hän oli kärsimätön. Se. Oli. Täydellinen. Kaksi vuotta myöhemmin se oli vielä parempi. ”
Dahl on myös tullut tutustumaan uuden maailman ja italialaisiin viineihin, joita ei ollut kellarissa hänen aviomiehensä ollessa elossa. Erityinen suosikki on Sestiin Montepulcianon kartano, kun taas Piemontella ja Sisilialla on myös paikka kellarissa. Hän muistaa myös mielellään retkiä Diamond Creekiin ja Chalk Hillille Napa-laaksossa käydessään.
Vaikka Roald Dahl oli lempeä harrastaja, hänen kirjoittamisrutiininsa oli äärettömän kurinalainen. Joten joiko hän koskaan työskennellessään? 'Ei koskaan', Liccy sanoo. Hän ei koskaan juo viiniä ennen iltaa. Hänen lounas oli spartalainen, eikä hän koskaan juonut viiniä lounasaikaan. Mutta hän joi joka ilta epäonnistumatta. ”
Vaikuttaa siltä, että viini antoi inspiraatiota. 'Hyvässä klaretissa on mystiikkaa, eräänlaista taikaauraa, jota muulla viinillä maailmassa ei ole', Dahl kirjoitti kerran. 'Hedelmissä ja tanniineissa tapahtuu salaperäisiä muutoksia, kun pullo lepää hiljaa kellarissasi. Usein viini pysyy suljettuna ja syrjäytyneenä vuosikymmenen tai kauemmin, ja koko ajan jokin salainen kemia muuttuu hitaasti
se loistavaksi ja monimutkaiseksi mektiksi. Tällaiset asiat kiehtovat klarinetin rakastajaa. ”
Roald Dahlin museo ja tarinakeskus avataan Great Missendenissä 11. kesäkuuta. www.roalddahlmuseum.org
