- Yksinomainen
- Kohokohdat
- Maistelut kotiin
Yhdysvaltain Lontoon suurlähetystö isännöi Napa Cabernets -maistelua, jonka järjestivät Napa Valley Vintners . Viinien kaatamiseen kutsutut 14 viinitilaa toivat kaksi vuosikymmentä kymmenen vuoden välein. Tapahtuman takana ei ollut ohjelmaa, mutta se antoi maistajille mahdollisuuden seurata huipputuottajien viinien kehitystä. Useimmissa tapauksissa nuori vuosikerta oli joko 2015 tai 2016 ja vanhempi 2005 tai 2006.
Nämä olivat kaikki hyviä vuosikertoja, joten laatu oli tai sen olisi pitänyt olla jatkuvasti korkea. Viinit vaihtelivat todella hyvistä erinomaisiin, kuten voidaan toivoa, koska niiden hinta vaihteli noin 100-500 puntaa. Harlan Estate oli luultavasti kallein viini, joten kysyin sen johtajalta Don Weaverilta, mikä on muuttunut vuosien 2005 ja 2015 välillä. Sen lisäksi ainoa merkittävä muutos on ollut, että viiniköynnökset ovat vanhempia ja tasapainoisempia. Mutta Harlan pysyy samassa paikassa, samalla tiimillä viinitarhalla ja viinitilalla. ”
Tämä pätee moniin täällä oleviin kohteisiin. Totta, Kaliforniassa on yleistä käytäntöä ostaa rypäleitä sopimusviljelijöiltä, jotta lähteet voivat vaihdella vuodesta toiseen. Mutta suurin osa viineistä tuli täältä yksittäisiltä viinitarhoilta, kuten Tor's To Kalon tai Heitz's Martha's Vineyard.
{ 'Sisältö': 'PHA + T25lIGV2aWRlbnQgY2hhbmdlIGhhcyBiZWVuIHRoZSBncm93dGggaW4gQVZBcyAoPGEgaHJlZj0iaHR0cHM6Ly93d3cuZGVjYW50ZXIuY29tL3RhZy9hbWVyaWNhbi12aXRpY3VsdHVyYWwtYXJlYS8iIHRhcmdldD0iX2JsYW5rIiByZWw9Im5vb3BlbmVyIj5BbWVyaWNhbiBWaXRpY3VsdHVyYWwgQXJlYXM8L2E + KSB3aXRoaW4gPGEgaHJlZj0iaHR0cHM6Ly93d3cuZGVjYW50ZXIuY29tL3dpbmUvd2luZS1yZWdpb25zL25hcGEtdmFsbGV5LyI + TmFwYSBWYWxsZXk8L2E + 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 bnRyYXN0IENhbGlzdG9nYSBpcyBhdCB0aGUgdG9wIGVuZCBvZiB0aGUgdmFsbGV5LCB3aGljaCBpcyBpdHMgaG90dGVzdCBzZWN0b3IuIEJ1dCBleHRlbnNpdmUgdGFzdGluZ3MgZGVtb25zdHJhdGUgdGhhdCBDb29tYnN2aWxsZSB3aW5lcyBkbyBub3QgbmVjZXNzYXJpbHkgaGF2ZSBhICYjODIxNjtjb29sLWNsaW1hdGUmIzgyMTc7IGNoYXJhY3RlciwgYW5kIENhbGlzdG9nYSB3aW5lcyBmcm9tIHRoZSBsaWtlcyBvZiBDaGF0ZWF1IE1vbnRlbGVuYSBvciBFaXNlbGUgY2FuIGhhdmUganVzdCBhcyBtdWNoIGZpbmVzc2UgYXMgYSB3aW5lIGZyb20gT2FrdmlsbGUgb3IgU3RhZ3MgTGVhcC48L3A + CjxwPjxkaXYgY2xhc3M9ImFkLWNvbnRhaW5lciBhZC1jb250YWluZXItLW1vYmlsZSI + PGRpdiBpZD0icG9zdC1pbmxpbmUtMiIgY2xhc3M9ImlwYy1hZHZlcnQiPjwvZGl2PjwvZGl2PjwvcD4KPGgzPlRoZSBodW1hbiB0b3VjaDwvaDM + CjxwPlRoZSBzaW1wbGUgdHJ1dGggaXMgdGhhdCBodW1hbiBpbnRlcnZlbnRpb24gb2Z0ZW4gb3ZlcnJpZGVzIHNvLWNhbGxlZCAmIzgyMTY7dGVycm9pciYjODIxNzsgY2hhcmFjdGVyaXN0aWNzLiBZZWFycyBhZ28gSSBhc2tlZCB0aGUgTmFwYSBWYWxsZXkgVmludG5lcnMgdG8gb3JnYW5pc2UgYSBibGluZC10YXN0aW5nIGZvY3VzZWQgYXJvdW5kIENhYmVybmV0cyBmcm9tIGRpZmZlcmVudCBBVkFzLiBDb3VsZCBJIHRlbGwgdGhlbSBhcGFydD8gTm90IHJlYWxseSwgYWx0aG91Z2gg U3RhZ3MgTGVhcCBzZWVtZWQgdG8gaGF2ZSBhIHRvdWNoIG1vcmUgZWxlZ2FuY2UuIFNpbWlsYXJseSBhdCBibGluZCB0YXN0aW5ncyBvcmdhbmlzZWQgYnkgRGVjYW50ZXIsIEFWQXMgc3VjaCBhcyBPYWt2aWxsZSBoYXZlIG9mZmVyZWQgc29tZSB0cnVseSBvdXRzdGFuZGluZyB3aW5lcyBhbG9uZ3NpZGUgc29tZSBncmltbWVyIGV4YW1wbGVzLjwvcD4KPGhyPgo8aDMgc3R5bGU9InRleHQtYWxpZ246IGNlbnRlciI + U2Nyb2xsIGRvd24gdG8gc2VlIHRoZSBjb21wYXJhdGl2ZSB0YXN0aW5nIG5vdGVzICZhbXA7IHNjb3JlczwvaDM + Cjxocj4KPHA + 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 aWVzIGZhdm91ciBhIGZ1bGwtdGhyb3R0bGUgc3R5bGUsIGFjY2VwdGluZyBhIHByb3BvcnRpb24gb2Ygb3ZlcnJpcGUgb3IgcmFpc2luZWQgZ3JhcGVzLCBldmVuIGF0IHRoZSByaXNrIG9mIGhpZ2ggYWxjb2hvbHMuPC9wPgo8cD5UaGlzIGlzIG5vdCB0byBzYXkgdGhhdCBvbmUgYXBwcm9hY2ggaXMgYmV0dGVyIHRoYW4gdGhlIG90aGVyLCBhbHRob3VnaCBBbWVyaWNhbiBwYWxhdGVzIGhhdmUgYSBoaWdoZXIgdG9sZXJhbmNlIHRoYW4gRXVyb3BlYW4gb25lcyBmb3Igb3ZlcnJpcGUgc3R5bGVzLiBJZiBzb21lb25lIHBvc2l0aXZlbHkgZW5qb3lzIGEgUG9ydHkgd2luZSB3aXRoIDE1LjUlLCB3ZWxsLCB3aG8mIzgyMTc7cyB0byBkZW55IHRoZW0 / IE5vciBkb2VzIG1vZGVyYXRlIGFsY29ob2wgZ3VhcmFudGVlIGEgYmFsYW5jZWQgd2luZS4gU29tZSBlYXJseS1waWNrZWQgQ2FiZXJuZXRzIGNhbiBiZSBzdHJpbmd5IG9yIG1lYW4uIFdoZW4gYXQgdGhpcyB0YXN0aW5nIEkgY29tbWVudGVkIG9uIHRoZSBoaWdoIGFsY29ob2xzIG9mIHRoZSBQYWhsbWV5ZXIgd2luZXMsIHRoZSB3aW5lcnkmIzgyMTc7cyByZXByZXNlbnRhdGl2ZSBtdXJtdXJlZDogJiM4MjE2O1dlIGdldCBhIGxvdCBvZiBzdW4gaW4gTmFwYSBWYWxsZXkuJiM4MjE3OzwvcD4KPGRpdiBjbGFzcz0iYWQtY29udGFpbmVyIGFkLWNvbnRhaW5lci0tbW9iaWxlIj48ZGl2IGlkPSJwb3N0LWlubGluZS0zIiBjbGFzcz0iaXBjLWFkdmVydCI + PC9kaXY + PC9 kaXY + 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 uYWwsIGFuZCBzb21ldGltZXMgY29tbWVyY2lhbCwgY2hvaWNlIHdoZXRoZXIgdG8gYWRvcHQgdGhlc2UgbWV0aG9kcy48L3A + 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 8L2Rpdj48L2Rpdj4KPHA + 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 + LiBUaGUgY2hhbmdlIGluIHN0eWxlIHNvb24gYmVjYW1lIGFwcGFyZW50LiBIZSByZWR1Y2VkIHRoZSBwcm9wb3J0aW9uIG9mIG5ldyBvYWsgYW5kIGxlbmd0aCBvZiBiYXJyZWwtYWdlaW5nLCBhbmQgbWFkZSBvdGhlciBjaGFuZ2VzIHRoYXQgcmVzdWx0ZWQgaW4gYSBtb3JlIGVsZWdhbnQgYW5kIGFwcHJvYWNoYWJsZSBzdHlsZS48L3A + CjxwPk90aGVycyBzdGljayB0byBhIHBhdGggb2Ygb3Zlci1yaXBlbmVzcywgZW5kaW5nIHVwIHdpdGg 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 + CjxkaXYgY2xhc3M9ImFkLWNvbnRhaW5lciBhZC1jb250YWluZXItLW1vYmlsZSI + PGRpdiBpZD0icG9zdC1pbmxpbmUtNSIgY2xhc3M9ImlwYy1hZHZlcnQiPjwvZGl2PjwvZGl2Pgo8ZGl2IGNsYXNzPSJpbmplY3Rpb24iPjwvZGl2Pgo8cD5CdXQgd2hlcmUgTmFwYSB3aW5lbWFraW5nIGh 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 kbyBzby48L3A + CjxwPgo = '}
Napa Valley Cabernet kymmenen vuoden välein:
Saatat pitää myös:
Larkmead-viinitarhat: Yksi paikka, useita terroareja
Mielenkiintoisia Artikkeleita
