Muutama viikko sitten minulle lähetettiin artikla jossa kirjailija valitti, että kun hän tilasi viiniä lentokoneessa, se ei koskaan näyttänyt maistuvan niin hyvältä kuin silloin, kun hän oli maassa. Sitten hän sanoi kehittäneensä tempun ongelman korjaamiseksi – ravistamalla viiniä. Epäilin, että tämä yksinkertainen temppu tekisi viinistä todella paremman maun, koska emme suosittele kokonaisuutta hyperdekantti idea kun juot maassa. Joten äskettäisellä lennolla päätin testata sitä itse ja antaa toisen matkustajan myös kokeilla viiniä. Viinin ravistelun jälkeen pyysin matkustajaa kokeilemaan sekä ravistettua että ravistamatonta viiniä. Testi oli sokea, hän ei tiennyt mitä lasia ravisteltiin ja mikä ei. Arvaa mikä temppu toimii!
Katso alla oleva video, niin näet, miten se tehdään ja tiedetään, miksi pelkkä viinipullon ravistaminen voi saada linja-autossa ostamasi perusviinipullon maistumaan ensimmäisellä luokalla*.
ncis: los angeles kausi 8 jakso 21
*Jos olet onnekas lentääksesi ensimmäisessä luokassa, sinun ei todennäköisesti tarvitse ravistaa viiniäsi, koska suurimman osan ajasta viiniä dekantoidaan jonkin aikaa ennen tarjoilua. Kun ravistat viiniä, teet vain dekantointi viini vain todella todella nopeasti. Ymmärrän, ettei se ole ihanteellinen tapa dekantoida viiniä ja se ei välttämättä maistu kovin hyvältä, jos teit tämän tempun ollessasi maassa, mutta se toimii hyppysellä, kun olet 30 000 jalan korkeudella maanpinnan yläpuolella. Se on kemia ja lentävä ympäristö työssä!
Kyllä se myös on Michael Shannon istuu videon ikkunapenkillä. Ajattelin pyytää häntä osallistumaan kokeeseen, mutta hän oli uupunut hänen kanssaan Rolling Stone . Hän saattoi kuitenkin olla juonut loppuun jääneen viinin, jonka tarjosin hänelle.
