- Edistäminen
Nimi Ribera del Duero tunnetaan hyvin espanjalaisten hienojen viinien ystävien keskuudessa. Mutta 1900-luvun alussa se oli aivan erilainen tarina. Tuolloin DO: ta ei edes ollut, ja tässä Luoteis-Espanjan osassa oli vähän viinitiloja.
Tarina alkaa Bodegas Protosista, joka perustettiin Riberaan vuonna 1927. Pioneerit olivat 11 lapsuuden ystävän ryhmä, jotka perustivat viinitilan dramaattiseen kukkulan laella sijaitsevaan Peñafielin linnaan. Viinitila otti nimensä asianmukaisesti kreikkalaisesta sanasta ”protos” (πρῶτος), joka tarkoittaa ”ensin”.
Adam jättää nuoret ja levottomat
Yritys osoittautui välittömäksi menestykseksi, kun sen ensimmäiset vuosikertomukset –1927 ja 1928 palkittiin kultamitalilla Barcelonan yleisnäyttelyssä vuonna 1929. Ei ihme, että viinitilan motto on ser primero: ole ensimmäinen.
Seuraavien vuosikymmenien aikana Protos jatkoi huippuosaamista viineissään ja laajeni, kun useampia perheitä liittyi hankkeeseen. Vuonna 1970 se rakensi punaviinien ikääntämiseen tarkoitetun viinitilan, jossa Peñafielin linnan alla oli yli 2 km maanalaisia tunneleita.
Protot yhdellä silmäyksellä
- Perusti: 1927
- Viinitarhat: 1600 ha
- Viininviljelijät: 250
- Työntekijät: 65
Ei ole epäilystäkään siitä, että Protosin pyrkimykset loivat valon koko Ribera del Duero -alueen potentiaalille ja sen tuottamille monimutkaisille tyylikkäille punaisille. Viinitila tunnettiin aikoinaan nimellä Protos Bodega Ribera Duero de Peñafiel. Protos antoi armollisesti nimensä käytön suurempaan hyvään, kun virallinen Ribera del Duero DO perustettiin vuonna 1982.
Nopea eteenpäin tänään ja Bodegas Protos työskentelee nyt yli 250 paikallisen viljelijän ja yli 1600 ha viiniköynnöksen kanssa - joista puolet omistaa, loput hoidetaan pitkäaikaisilla sopimuksilla. Kolme perustajien lastenlasta istuu hallituksessa.
Menestys on johtanut kolmen erikoistuneen viinitilan perustamiseen: yksi Riberaan punaisille, yksi Ruedalle valkoisille ja toinen Cigalesille ruusuille. Kuuluisan brittiläisen arkkitehdin Sir Richard Rogersin suunnittelema ja vuonna 2008 avattu yrityksen upea pääviinitila Peñafielissä tarjoaa yli 40 000 kävijää vuodessa, joten se on yksi alueen suosituimmista nähtävyyksistä.
Palkittu Protos-11-viinivalikoima sisältää tuoreita, rohkeita Verdejos Ruedasta, vilkkaita rosadoja Cigalesista ja vakavia tynnyriin vanhentuneita Tempranillo-punaisia Ribera del Duerosta. Mutta Protos pyrkii jatkuvasti parantamaan ja innovoimaan sekä viinitilalla - uudella tekniikalla ja nykyaikaisilla laitteilla - että viinitarhoillaan.
Protot: tärkeimmät päivämäärät
- 1927: Protos perustettiin, Ribera del Dueron ensimmäinen viinitila
- 1970: Ikääntyvän viinitilan avaaminen maanalaisilla kellareilla Peñafielin linnan alla
- 2006: Viinitilan avaaminen Ruedassa valkoviinien valmistamiseksi
- 2008: Sir Richard Rogersin ja Alonso Balaguerin suunnittelema uusi viinitila Peñafielissä
- 2019: Protos on Ribera del Dueron suosituin viinitila, jossa on 38 000 kävijää
- 2020: Uuden viinitilan avaaminen Cigalesiin rosé-viineille
Tiimiin kuuluu omistautuneita viininviljelijöitä ja maatalouden insinöörejä, jotka ovat analysoineet viinitarhoja tontti-alueelta selvittääkseen, kuinka Tempranillo-kloonit sopeutuvat erilaisiin maaperiin ja mikroklimaatioihin. Tämän tarkan viininviljelyn ansiosta Protos on voinut hienosäätää satopäivänsä ja säilyttää viiniköynnösten ainutlaatuiset ominaisuudet.
Yhtiö on myös sitoutunut säilyttämään perintönsä tuleville sukupolville omistamalla ympäristöpolitiikka, joka sisältää kaikkien viinitarhojen muuttamisen luonnonmukaiseksi maataloudeksi. Kukin sen energiatehokkaista viinitiloista toimii aurinkopuistoilla.
kuinka kauan laatikko viini säilyy
Tämä eteenpäin suuntautuva lähestymistapa on aina ollut Protosin ydin. Se on esimerkki uraauurtavasta hengestä, jonka avulla viinitila ja sen viinit voivat kehittyä jatkuvasti ja tuottaa laatua, josta esimerkki on sen mottossa: ser primero - ole ensimmäinen.
Bodegas Protos Verdejo Rueda 2019-90 pistettä
Houkuttelevat guavan, vaaleanpunaisen greipin ja päärynän aromit, ripaus fenkolia. Pyöristetty kitalaen keskiosa, voimakas happamuus ja pitkä, raikas viimeistely. Juo 2020-2022. Alc 13%
Bodegas Protos Verdejo Reserva Rueda 2018-92 pistettä
Tammi peittää joitain rypäleen lävistävistä aromaattisista aineista, mutta parantaa miellyttävän tekstuurista keskikalvoa. Hedelmät (greippi ja ananas) ovat eniten havaittavissa vilkkaalla, sinnikkäällä pinnalla, joka on myös mausteen ja savun sävyä. Juo 2020-2024. Alc 13%
Bodegas Protos Reserva Ribera del Duero 2015 - 93 pistettä
Näyttää olevan paljon nuorempi kuin vuoden 2014 Reserva. Pehmoinen, runsas maku, jossa on muistiinpanoja kuivatuista yrtteistä ja poikasista. Tammi-mauste lisää monimutkaisuutta ja rikkautta. Grippy-tanniinit antavat tukea. Juo 2020-2026. Alc 15%
Bodegas Protos Gran Reserva Ribera del Duero 2012 - 90 pistettä
Tiheä, voimakas viini, jolla on mukava tasapaino ensisijaisia (tumma luumu ja kirsikka) ja tertiäärisiä muistiinpanoja (tryffeli, savu, tupakanlehti). Tanniinit ovat edelleen melko kiinteitä ja hiukan kuivia viimeistelyssä, mikä osoittaa ripaus lämpöä. Juo 2020-2024. Alc 14%
Bodegas Protos 27 Ribera del Duero 2017-91 pistettä
Punainen kirsikka ja tummat luumut, vain vihje puumaisista yrtteistä ja fenkolista sekä ripaus savuista tammea. Tanniinit ovat melko karkeita ja lisäävät makua. Juo 2020-2025. Alc 14,5%
Bodegas Protos Protos Finca El Grajo Viejo Ribera del Duero 2016 - 90 pistettä
Kiiltävä, kunnianhimoinen viini, jolla on suuri pitoisuus ja syvyys. Vankat tanniinit lupaavat pitkäikäisyyttä, ja monimutkaisuuden lisäämiseksi löytyy runsas tammi-maustekerros. Niin tasapainoinen, että alkoholi tuskin näkyy pitkällä maalilla. Yksi niille, jotka pitävät viineistään huimaavia ja voimakkaita. Juo 2020-2030. Alc 15%
Lisätietoja saat käymällä: www.bodegasprotos.com/en/
