Luotto: Serge Chapuis
Samppanja-asiantuntija Michael Edwards poimii kuusi parasta samppanjavuosikertaasi kellariin asettamista varten.
kauden 8 jakson 1 vampyyripäiväkirjat
- Lue Michael Edwardsin ohje samppanjan asettamisesta
- Kuinka säilyttää samppanjaa kotona
- 10 samppanjaa
2012 Loistava elokuu ja lämmin sateeton syyskuu ovat muovanneet erinomaisen, mutta pienen sadon erinomaiselle Pinot Noir - huippuviininvalmistajat sanovat yhtä suuri kuin 1952. Pakollinen osto vuosina 2019 ja 2020. Chardonnays ovat vähemmän vahvoja, liian nelikulmaisia. Auben alue on kärsinyt rakeista.
2009 Lämmin, runsas vuosi: valmis, pyöreä mutta tyylikäs, viinirypäleet täydellisen terveelliset. Parhaat viinit ovat myöhemmin poimittuja fenolisen kypsyyden ja monimutkaisuuden vuoksi. Joitakin ihania ruusuja. Valmistuu ennen suuria 2008-lukuja.
2008 Yksi tämän vuosikymmenen kahdesta parhaasta vuosikerta. Paluu klassiseen, kuivaan tyyliin viileämmässä vuodessa. Voimakas hedelmä ja tuikea happamuus täydellisessä harmoniassa. Todellinen pitäjä vuoteen 2025 tai uudempaan.
kuinka kauan viini säilyy avattuna
2006 Vuosikerta nyt suoratoistona. Viehättävä, eteenpäin kuluva vuosi, jossa on runsaasti hedelmiä - myös parhaat tuoreet viinit, osittaisen ei-malomaisen viininvalmistuksen ansiosta happamuuden ylläpitämiseksi. Vuosikerta juoda tai säilyttää vuoteen 2018 saakka.
2004 Ennätyssato, erittäin onnistunut terveellisten hedelmien takia. Hyvin tasainen vuosi, joka todennäköisesti maistuu hyvältä koko ihmisarvoisen hyvän elämän ajan. Erityisen hieno blanc de blancsille. Nauti vuosien 2015 ja 2020 välillä.
daniel goddard jättää y & r
2002 Vuosikymmenen ensimmäinen suuri vuosikerta: lämmin kausi, ei liian kuuma. Tehokkaat, valmiit Pinot Noirs, viettelevät, kermaiset Chardonnays. Jotkut viinit osoittavat taipumusta ruumiillisuuteen: parhaat, julkaistu myöhemmin, ovat erinomaisia ja hyviä vielä 10-20 vuotta.
Katso lisää samppanjavuosista:
Kuusi samppanjaa - Michael Edwards
Vuosikerta samppanjaa
Vuosien 1992 ja 1993 Vintage Champagne -paneelien maistelutulokset
Vuoden 1992 ja 1992 parhaat samppanjat paneelimakuista ...
