Tärkein Barolo Maistetaan Pio Cesaren yhden viinitarhan viinejä...

Maistetaan Pio Cesaren yhden viinitarhan viinejä...

Pius Caesar
  • Yksinomainen
  • Maistelut kotiin

Vaikka voisi odottaa Alban kaupungin olevan kaupungin keskusta Barolo ja Barbaresco viiniteollisuus, itse asiassa siellä on vain yksi viinitila. Tämä on Pio Cesare, joka perustettiin vuonna 1881 ja jota nykyään hoitavat geniaalinen Pio Boffa, hänen veljenpoikansa Cesare Benvenuto ja vuodesta 2016 lähtien Boffan tytär Federica, joka edustaa viides sukupolvi. Viinitila on siis ollut saman perheen käsissä perustamisestaan ​​lähtien. Kellareilla itsessään on historiallinen merkitys, ja ne on rakennettu neljä kerrosta syvälle kaupungin muinaisten roomalaisten muurien ympärille. Pio Boffa pitää itseään tradicionalistina, mutta hän on joustava eikä halua ikääntyä osaa viineistään barrikkeissa, jos hän uskoo niiden monimutkaistuvan.

Mielenkiintoisia Artikkeleita