Luotto: VDP. The Prädikatsweingüter www.vdp.de
- Hieno viini
- Saksa
- Kohokohdat
Saksa tuottaa joitakin parhaista kuivista rislingeistä maailmassa. Lue lisää merkinnästä 'GG' ja katso suosituksemme GG Riesling -viinien kokeilemiseen ...
Selaa suosituksiamme alaspäin
Suuri kasvu selitti
Termiä Grosses Gewächs käytetään eräiden Saksan hienoimpien valkoviinien tunnistamiseen, ja se on ominaista kuiville viineille.
Nimi ei ole virallinen osa Saksan viinilakia, mutta sen on suunnitellut huipputuottajien ryhmä 2000-luvun alkupuolella, ja se tarkennettiin vasta vuonna 2012 osana suunnitelmaa parhaiden viinitarhapaikkojen tunnistamiseksi.
Yli puolet GG-viinitarhoista istutetaan Rieslingille, Master Sommeliers Courtin mukaan.
Kaikki Grosses Gewächs -tuotteet ovat peräisin Grosses Lage -yhtiöstä (”loistava sivusto”), joka on Saksan VDP-luokitusjärjestelmän mukaiset parhaat viinitarhat, jota valvoo tuottajaryhmä nimeltä Saksan Prädikatsweingüter-yhdistys (VDP).
Kuten Grand Crus of Viininpunainen , nämä viinit ottavat viinitarhan nimen eivätkä kylän. Mutta VDP on vain kutsuja edustava teollisuuslaitos, johon kuuluu noin 200 tuottajaa, ja kuten edellä todettiin, sen säännöt eivät siis virallisesti kuulu Saksan viinilakiin.
GG-luokan saanto ei saa ylittää 50 hehtolitraa hehtaarilta, ja rypäleiden on oltava fysiologisesti, täysin kypsiä ja myös korjattu käsin.
Näitä viinejä kutsutaan yksinkertaisesti merkinnöissä 'GG', ja ne julkaistaan sadonkorjuun jälkeisen vuoden 1. syyskuuta.
Rheingaussa termi ”Erstes Gewächs” tarkoittaa ylintä viinitarhapaikkaa ja on laillisesti määritelty termi.
Grosses Gewächs Rieslings etsimään:
Decanterin maistelutiimi on valinnut Grosses Gewächsin Rieslingit vaihtelevan ikäisiä kokeilla. Päivitetty 9.7.2018
