Watershed-viinitarhat Margaret-joessa. Luotto: Watershed Instagram
- Uutisten etusivu
Margaret Riverin Vasse Felix -viinitila on tarkoitus hankkia Watershed-viinitarha, jotta Chardonnay-tuotanto kasvaisi peräti 30 prosenttia tulevina vuosina.
Vasse Felix ostaa Watershed-viinitarhan
Tämä sivusto on 'kultaisessa kolmiossa' Chardonnay tuotanto vuonna Margaret-joki , Leeuwin Estate kanssa, Voyager Estate ja Xanadu Wines naapureina.
Kauppa, jonka odotetaan sopivan heinäkuussa, sisältää 80 hehtaarin viinitarhan, viinitilan, lämpömassasta rakennetun tynnyrihuoneen, ravintolan ja kellarin oven, joka on epäilemättä yksi alueen parhaista kohteista.
Watershed jatkaa viinien myyntiä omalla tuotemerkillään ja käyttää kellarin ovea ja ravintolaa kahden vuoden ajan.
Vasse Felixin toimitusjohtaja Paul Holmesin tuomioistuin sanoi, ettei kiinteistön rakennuksia ole vielä tehty.
”Ostimme osan Watershed-viinitarhasta muutama vuosi sitten, koska se tuottaa erinomaisen Chardonnayn. Tämän uuden hankinnan avulla voimme lisätä Chardonnayn tuotantoa ja jatkaa viinien valmistamista alkuperäisellä Vasse Felix -tehtaallamme. ”
Kaupan myötä Vasse Felixin viinitarhatilat kasvavat yli 300 hehtaarille neljällä alueella Margaret-joen alueella.
Valmistuttuaan Vasse Felix aloittaa viinitarhan välittömän muutoksen keskittymällä nykyisiin Chardonnay- ja Cabernet Sauvignon -viiniköynnöksiin, jotka istutettiin vuonna 2001. Muut 80 hehtaarin viinitarhan lajikkeet, kuten Merlot, istutetaan asteittain uudelleen Chardonnaylla.
'Olemme muuttaneet viinitarhamme orgaanisiksi käytännöiksi viime vuosina ja jatkamme siirtymistä tällä uudella sivustolla', Holmes a Court lisäsi.
”Keskitymme uuteen viinitarhaan ensisijaisesti Chardonnayn kanssa. Emme pysty vastaamaan Chardonnayn kotimaan ja kansainvälisten markkinoiden nykyiseen kysyntään, ja tämän viinitarhan avulla voimme kehittää näitä kanavia asteittain. ”
'On luonnollisesti surullista myydä Watershed-viinitarha, mutta olemme iloisia siitä, että johtava paikallinen viinitila ottaa sen haltuunsa', sanoi Watershedin toimitusjohtaja Geoff Barrett.
