Verso-hotellin näkymä Valparaísoon: Luotto: Ellie Douglas / Decanter
Missä syödä ja yöpyä, ja mitä tehdä tässä värikkäässä kaupungissa Chilen rannikolla ...
Valparaíso-matkaopas viinin ystäville
Vain tunnin ajomatkan päässä Santiago , rannikkokaupunki Valparaíso on pakko käydä - ja Unescon maailmanperintökohde - mikä Peter Richards MW kuvaa 'värikkäästä, kaoottisesta ja ilahduttavasti rähinäisestä maailmasta'.
Merinäköalat, mäkiset kadut, värikkäät talot ja katutaide tekevät siitä samanlaisen Lissabon tai San Francisco , ja se on loistava tukikohta Casablancan ja San Antonion laakson viinialueille.
Valparaíso-ravintoloita
nell tiger free ja dean charles chapman
Jos haluat nauttia tuoreita mereneläviä, vieraile Tres Pecesissa. Kehittyvän valikon mukaan, mikä on viimeisin saalis, voit nauttia Valparaíson paikallisista tuotteista. Illasta ylimmässä kerroksessa, joka avautuu terassille näköalalla merelle. Jos se on valikossa, kokeile Parmesanjuusto mitä ikinä ajatteletkin äyriäisten ja juustojen pariliitosta, nämä partaterät (ei pitkät, kuten tunnemme, vaan pienet) on peitetty parmesaanilla ja paistettu - ja herkullinen. Suositteli Ellie Douglas.
Tuoreita meren antimia Tres Pecesissa, Valparaíso. Luotto: Ellie Douglas / Decanter
Jos haluat ylevää ruokaa, laajan viinilistan ja trendikkäitä sisätiloja, mene Puertoclaroon aterialle - tai ainakin nauti drinkki ulkotiloissa. Heidän maistiamenunsa 27 pesolle tarjoaa arvokkaan arvon. Muista kokeilla 'Pesca fresca del día con 'leche de tigre' ja chalaca peruana - ceviche-tyylistä ruokaa' tiikerikastikkeessa ', joka on täynnä tuoretta sitruunaa ja chililämpöä. Suositteli Ellie Douglas.
häpeämätön kausi 9 jakso 13
Hienoille italialais-chilalaisille fuusioruokille tämä pirteä, trendikäs ruokapaikka harjoittaa korkeita paljaita seiniä ja italialaista ruokalistaa. Pared-back-äyriäisruokia ja kasvisruokia on runsaasti, mutta voit myös kokeilla erityisiä viinipohjaisia kastikkeita, ja mustat raviolit lohen kanssa ovat todellinen herkku. Suosittelee Peter Richards MW.
Cardonal Market
Nämä vilkkaat, värikkäät ruokamarkkinat ovat kuin kaupungin mikrokosmos, joka sijaitsee historiallisessa, joskin hieman siistissä rakennuksessa. Yläkerrassa on perinteisiä tyylisiä kahviloita ja ravintoloita, jos tuotteet saavat sinut nokkimaan Desayunador La Paloma tarjoaa parasta Malaya-sianlihaa koko Chilessä paikallisten asukkaiden ja WineBox-hotellien mukaan ( Katso alempaa ) omistaja Grant Phelps. Suositteli Peter Richards MW.
Kahvivinyyli
Viinin ystäville Café Vinilon (Calle Almte Montt 448) juomaa suositellaan sen eklektiselle viinilistalle ja vinyyli-soittolistalle. Suosittelee Peter Richards MW.
Valparaiso hotellit
Yksi Valparaíson parhaista hotelleista, joka sijaitsee Cerro Alegrella lähellä Pasta e Vinoa ( Katso edellä ). Kauniisti kunnostettu entinen kartano, jossa on vain 20 huonetta, upeat näkymät, infinity-allas, kylpylä ja todellinen tunne kaupungin suuruudesta. Suositteli Peter Richards MW.
amerikkalainen ninja warrior kausi 10 jakso 6
Yksi Valpon suosituimmista trendikkäistä boutique-hotelleista, kuten Fauna ja Zero ( Katso alempaa ). Upeat näkymät, tyylikkäät sisätilat, houkutteleva viinilista ja kylpyläpalvelut ovat kaikki merkkejä. Suosittelee Peter Richards MW.
gabby elämämme päiviltä
Jos haluat jotain perinteisempää, kokeile Zero-hotellia, joka on maalattu taivaansiniseksi puisilla ikkunaluukkuilla. Vain yhdeksän huonetta, Patricia Tapia julistaa sen suosikiksi viikonlopun Chilen oppaassa , 'vanhana talona, joka muuttui pieneksi, lämpimäksi ja erittäin hyvällä paikalla sijaitsevaksi hotelliksi'. Suositteli Patricio Tapia.
Gras Phelps, Casas del Bosquen entinen viininvalmistaja, on luonut viini- ja graffiti-aiheisen hotellin kuljetusastioista. Hotelli on päättänyt auttaa yhdistämään Valparaíson paikallisiin viininviljelyalueisiin, ja se voi järjestää viinitilamatkoja ja maisteluja vieraille. Kirkkaanväristen graffitien lisäksi suunnittelussa on viiniä nyörii koko pöydistä, jotka on valmistettu vanhoista tynnyreistä, roikkuvista lampuista viinipulloista ja huoneista, jotka on nimetty viinirypäleiden mukaan. Katolla on myös yksi kaupungin parhaista näkymistä. Suositteli Ellie Douglas.
WineBox-hotelli, Valparaíso. Luotto: Ellie Douglas / Decanter
Tästä aamiaisesta tai illallisesta on näköala hotellille, jonka ylimmässä kerroksessa sijaitsevasta ravintolasta on näkymät Valparaíso-rannikolle ( kuvassa oleva yläosa ). Asiakkailla on käytettävissään myös kattoporealtaat. Jos yrität matkustaa ympäristöystävällisemmällä tavalla, tässä painotetaan vahvasti kestävää kehitystä. Suositteli Ellie Douglas.
Tekemistä Valparaíso
Kuten Richards selittää, Valparaíso-alueella sinun pitäisi 'löytää paikan omituinen henki itsellesi'.
Hän suosittelee 'viettämään iltapäivän köysiradoilla, eksymällä kaduille, nauttimaan näkymistä satamaan ja ehkä ottamaan mukaan pariton museo, jos sää on huono'. Museoihin kuuluu Museo de Historia Natural tai La Sebastiana, Pablo Nerudan tyypillisesti sotkuinen ja eksentrinen paikallinen talo.
alkuperäiset kausi 4 jakso 2
Voit myös tutustua katutaiteeseen, joka löytyy ympäri kaupunkia. Noudata erityisesti viini- ja katutaide-kiertue, joka on luotu yhdessä Chilen viinien kanssa vuoden 2018 loppupuolella .
Ja tietysti käy Casablancan ja San Antonion paikallisilla viinialueilla. Monet viinitilat tarjoavat retkiä ja maisteluja, ja useilla on ravintoloita. Suunnittele ja varaa etukäteen paikkasi turvaamiseksi.
Saapuminen
Valparaíso on tunnin ajomatkan päässä Chilen pääkaupungista Santiagosta. British Airways lentää Santiagoon Lontoosta. American Airlines ja LATAM lentävät New Yorkista Santiagoon.
