- Kohokohdat
- Aikakauslehti: toukokuun 2020 numero
- Supermarket-viini
- Maistelut kotiin
Metsästys parhaille italialaisille punaviinille, joiden hinta on 12–20 puntaa Yhdistyneen kuningaskunnan katuketjuissa ja supermarketeissa, johti siihen, että tulokkaat ulottuvat kymmenelle eri alueelle ja esittelivät kuluttajien käytettävissä olevaa monimuotoisuutta vuonna 2020. Se varmasti teki monipuolisen maistamisen sekä edustettujen nimitysten ja laadun suhteen.
Italian syvällinen ja valtava volyymikapasiteetti tekee siitä erittäin tärkeän osan kaikkien jälleenmyyjien valikoimista, ja oli rohkaisevaa nähdä, että monet heistä hyödyntävät tätä monimuotoisuutta ja tarjoavat asiakkailleen runsaasti valinnanvaraa.
Vaikka Toscanan osuus oli yli neljännes osallistujista (13 viiniä), muihin alueisiin kuuluivat Piemonte (10), Veneto ja Sisilia (kumpikin seitsemän), Trentino-Alto Adige, Campania ja Puglia (kumpikin kolme), Abruzzo (kaksi) ja yksi merkintä Umbriasta.
Ehkä ei ole yllättävää, että suosikki 18 viinimme lopullista kokoonpanoa hallitsivat Veneto, Toscana ja Piedmont, mutta rohkaisevaa oli myös nähdä vähemmän tunnettuja viinejä, kuten Lagrein Alto Adigesta ja Perricone Sisiliasta. kuin vähän tunnettu Tai Rosso (aiemmin Tocai Rosso).
On selvää, että supermarkettien ja katuketjujen viinin ostajat katsovat etikettien ulkopuolelle tuodakseen kuluttajille jännittäviä, mielenkiintoisia ja viime kädessä edullisia viinejä. Mutta oli pettymys, että monet tärkeimmistä supermarketeista ja asiantuntijoista eivät toimittaneet viinejä tähän maisteluun, mukaan lukien Aldi, Asda, Laithwaite's, Lidl ja Tesco. Se herättää kysymyksen siitä, kuinka luottavaisia he ovat italialaisissa valikoimissaan määrätyllä 12 - 20 puntaa koskevalla hintatasolla - vaikka on huomattava, että näytepyyntömme lähetettiin kiireisen jouluaikana.
Tulokset
Maistelun lopputuloksena kuluttajien on oltava varovaisia navigoidessaan Italian monissa ja monimutkaisissa nimellisarvoissa. Hintatason asettaminen 12 - 20 puntaa oli suunniteltu kiinnittämään huomiota parhaisiin asioihin, joita voidaan pitää Yhdistyneessä kuningaskunnassa tarjolla olevina 'hyvinä päiväviininä', ja laatu osoittautui kuitenkin vaihtelevaksi.
Vaikka yli kolmanneksella toimitetuista viineistä ei saavutettu yli 87 pistettä, yli puolet ilmoitetuista viineistä oli keskitasossa, 88–89 pistettä, mikä on täysin kohtuullista, kun otetaan huomioon keskitason hinnat.
Kolme parasta viiniä tässä maistelussa saivat 91 pistettä. Monte Zovon Valpolicella Ripasso Superiore 2015 (Jeroboams) oli hitti houkuttelevalla tekstuurillaan ja mehevillä hedelmillään. Kuten tämän numeron Valpolicella Ripasso -paneelikastikeista nähdään, se on uskomattoman suosittu luokka kuluttajien keskuudessa, ja tämä esimerkki osoittaa miksi.
'Viinin ostajat etsivät pakkausmerkintöjen ulkopuolella tuomaan kuluttajille jännittäviä viinejä
Cantina di Negrarin Amarone della Valpolicella Classico 2016 (Waitrose) on luotettava viini arvostetulta osuuskunnalta, ja tällä kertaa se vaikutti meihin hyvin integroidulla tammen, elinvoimaisten kirsikka- ja pensasaitojen hedelmillä sekä kirpeällä happamuudella. Se on vähemmän tekstuurinen ja tiheä kuin muut Amarone kokoonpanossa, mutta sen ihastuttava tuoreus toimii sen hyväksi.
Sesti on tunnettu Brunello di Montalcinon tuottaja, ja sen Grangiovese 2016 valmistetaan luokittelemattomista Sangiovese-viinirypäleistä samoista viinitarhoista. Sen suolainen, yrttinen luonne ja suloinen raikkaus yhdistyvät hienoihin tanniineihin ja kypsiin kirsikkamakuihin, jotta rypälelajike olisi ilahduttavan harmoninen.
Pistetaulukon alaosaa tukevat viinit (eivät sisälly tähän) kärsivät tyypillisesti epätasapainosta, hedelmien tai liian kypsien ja tahmeiden hedelmien puutteesta ja tanniinien tai tammen kuivumisesta.
Pelaa kenttää
Mielenkiintoista on, että hintojen leviäminen on melko tasaista kaikkialla - toisin sanoen on kalliita viinejä, jotka on jaettu tasaisesti koko taulukon ylhäältä alas. Juhlatuista nimellisarvoista, kuten Amarone della Valpolicella Classico, Barolo ja Chianti Classico, saatat maksaa nimestä palkkion, ja tämä on tekijä, josta kuluttajien tulisi olla tietoisia - parempi arvo löytyy usein vähemmän tunnetuilta alueilta .
90 päivän sulhanen: ennen 90 päivän kausi 1 jakso 8
Italia on maa, jolle asiantuntijaneuvonta voi olla korvaamatonta, olipa kyseessä asiantunteva myymälähenkilöstö, hyödyllisiä tuotekuvauksia tai julkaisuja kuten Decanter, ja kannustamme kuluttajia käyttämään kaikkia näitä työkaluja auttamaan heitä löytämään parhaan Italialaiset viinit heidän makunsa mukaan.
