- Vuosikerta 2014
Se on epätasainen vuosikerta oikealla rannalla vuonna 2014, menestyksen avaintekijät ovat maaperän tyyppi, työ viinitarhassa ja prosenttiosuus Cabernet Franc sekoituksessa.
Kuten muualla Bordeaux Oikea pankki koki kohtuullisen onnistuneen kukinnan, viileän ja märän heinä- ja elokuun sekä intialaisen kesän pelastavan armon. Mutta satoi enemmän kuin vasemmalla rannalla (varsinkin heinä-, elokuu- ja syyskuussa), vaikka se vaihteli sektoreittain ja aikaisemmin kypsynyt Merlot paitsi paisui myös hyötyi vähemmän satunnaisesta myöhäisen kauden säästä.
Siksi vuosikerta menestys liittyy läheisesti hyvin kuivatettujen maaperän viinitarhoihin, jotka pystyivät säätelemään vesihuoltoa, lähinnä kalkkikiveä ja hyvää viinitarhanhoitoa. Viiniköynnöksen kasvu jatkui kypsymisjakson ajan, joten huoltoa tarvittiin jatkuvasti. Valvontaa tarvittiin myös hämähäkkiin.
Jos kyseessä on enemmän Cabernet-vuosi, se on myös Cabernet Franc -vuosi, rypäleen kypsyminen upeasti loppukauden auringonpaisteessa ja sato lokakuun toisen viikon aikana. Joten odota enemmän Cabernet Francia ja jopa Cabernet Sauvignon sekoituksina.
Tämä ei tarkoita sitä, että Merlot olisi ollut alaskirjaus. Se korjattiin suurelta osin mielivaltaisesti ilman mätänemisen uhkaa, ja edellä mainittujen parametrien puitteissa on joitain erittäin houkuttelevia viinejä. Niiden ikääntymismahdollisuudet ovat 10 vuotta 'petits châteaux' -tapahtumissa ja 20 vuotta tai enemmän niillä, joilla on vakavampi aura. Potentiaalisten ostajien tulisi katsoa Fronsac / Canon-Fronsac ja Castillon-Côte de Bordeaux varhaisjuomista varten ja St Emilion viineistä kellariin.
Tyyliltään viineillä on houkuttelevia hedelmiä, pehmeitä tanniineja, 13% - 14,5% alkoholia ja tuoreus, joka liittyy korkeaan happamuuteen ja matalaan pH: hon. Toisin sanoen nämä ovat hyviä, klassisia Bordeaux'ja. Ne eivät ole yhtä rikkaita ja voimakkaita kuin 2011, 2012 ja 2013. Yhtä parempien vuosien 2012 tai 2008 kanssa.
Katso kalkkikivipohjaisia maaperää hienoimmista viineistä tänä vuonna. Maaperä selviytyi paremmin kosteudesta ja Merlot pystyi hyötymään enemmän syyskuun kuumuudesta ja auringonpaisteesta. Ensi-iltojen grand grand crus -luokkien (1GCC) välillä on johdonmukaisuus ja monissa grand grand crus -luokissa (GCC) tuotettiin houkuttelevia viinejä. Muutama palatsi on vahingossa yliuutettu, mutta useimmat käsittelivät vuosikerta varovasti lajittelemalla ensin rypäleet laadun parantamiseksi ja sitten keskittämällä vuotamalla prosenttiosuus mehusta. Tuottajilla, joilla on enemmän lietettä ja hiekkaa viinitarhoillaan, on yleensä käsi pakotettu sadonkorjuun suhteen, ja laimennuksen, kuivien tanniinien ja vihreän reunan mahdollisuus on suurempi. Toinen keskeinen tekijä oli Cabernet Franc (ja Cabernet Sauvignon ) koko St-Emilionissa. Ne, joilla on hyvä prosenttiosuus, ovat käyttäneet enimmäismäärää seoksissa, joissa tuotetaan enemmän aromaattisia, pituisia ja hienovaraisia tanniineja.
