Näkymä Lionshead-vuoren huipulta, josta on näkymät Kapkaupunkiin. Luotto: Ashley Jurius / Unsplash
ääni tyrmäykset, osa 2
- Kohokohdat
- Etelä-Afrikka
Kapkaupungin ravintoloita ja viinibaareja
96 Winery Road
Voit odottaa paikallisen viininvalmistusjulkkis Ken Forresterin perustaman ravintolan olevan kunnollinen viinilista, ja tämä paikka toimittaa pata. Kasvissyöjät katsovat nyt katseensa, mutta pitäisi olla talon sääntö, että ainakin joku puolueestasi tilaa pihvin. Rentoudu ulkopöydässä lasillisen viiniä tarpeeksi kauan, ja saatat myös nähdä muita viininvalmistajia pudottamassa purtavaa. Tämä on täydellinen paikka rentoutua kovan maistelun jälkeen. Somerset Westin sijainti on myös 30-40 minuutin taksimatkan päässä Kapkaupungista. http://96wineryroad.co.za Suositteli Chris Mercer.
Lihakauppa ja grilli
Paikka mennä parhaille kypsille 21 - 40 päivän ikäisille paikalliselle naudanlihalle ja karitsalle sekä muille leikkauksille ympäri maailmaa. Tarjolla on myös suuri valikoima viinejä, joita voit odottaa niiden ei yhdestä vaan kahdesta kellarista! Pohjakerroksessa on suuri valikoima uusimpia viinejä, kun taas ylimmässä kerroksessa on uskomaton valikoima harvinaisempia kirjastoviiniä, mukaan lukien Cape Winemakers Guild Auction -pullot . www.thebutchershop.co.za Gary Jordanin ja Vahan Agulianin suositukset.
Teurastamot ja grillit. Luotto: www.thebutchershop.co.za
Mr and Mrs Smith -hotellit Kapkaupungissa
Burrata
Tulevalla Woodstockin alueella sijaitsevasta vanhasta keksitehtaasta tulee jotain tuttua kaikille, jotka ovat käyneet muissa hipster-erillisalueissa, jotka nousevat kaupunkeihin ympäri maailmaa. Mutta älä anna sen lykätä sinua: Burrata istuu keskellä toimintaa ja tarjoaa lähinnä italialaistyylisiä ruokia. Älä katso enää kuin erinomaiset puulämmitteiset pizzat ja erittäin vaikuttava valikoima eteläafrikkalaisia viinejä - vaikka lasi tarjoaa vain kourallisen. Voit myös kokeilla Woodstock-panimoa tiellä oluen jälkeen. Suosittelemme taksin hankkimista, ellet ole paikallista. http://burrata.co.za/ Suositteli Chris Mercer.
Syy seuraus
Jos haluat jatkaa illallisen jälkeen illallista, siirry Cause Effect -cocktailbaariin Park Roadilla, aivan Kloof Streetin vieressä. Sijoita itsesi baariin ja valitse laaja valikoima kausiluonteisia, kokeellisia cocktaileja. Heitä palvelee sellainen mielikuvitus, josta Salvador Dali olisi ylpeä ja jonka baarin baarimestaritiimi teki erinomaisesti. https://www.facebook.com/CauseEffectBar/ Suositteli Chris Mercer.
Liitu ja korkki
Omistaa ja ylläpitää aviomies ja vaimo, Michelin-tähden viini ja johtajuus. Kevyet, tuoreet viinit ja tapakset vaihtelevat vuodenajan mukaan ja erittäin kohtuulliseen hintaan. www.chalkandcork.co.za Suositteli Gary Jordan
Decanter-matkaopas: Franschhoek, Etelä-Afrikka
Kokkien varasto ja ruokala
Liam Tomlin vaihtaa tapasmenunsa viikoittain. Sinun on kuitenkin päästävä sinne aikaisin napata paikka, vaikka varauksia ei tehdä. Nauti erinomaisesta ruoasta, mielenkiintoisista käsityöläisoluista ja huolella valituista kiinteistöviinistä. Chefs Warehouse -kaupassa on yksi parhaista mielenkiintoisten reseptikirjojen kokoelmista, mukaan lukien kolme Tomlinin itse. www.chefswarehouse.co.za Suositteli Gary Jordan
Ankkuri
V&A Waterfrontin sydämessä, josta on näkymät postikortille, voit nauttia upeista paikallisista belgialaistyylisistä äyriäisistä. Kap-viinejä on tarjolla lasin ja pullon kautta, mutta Belgian Beer Companyn olutmaistelut ja pariliitokset ovat poikkeuksellisia. www.denanker.co.za Suositteli Gary Jordan
Ensimmäiset torstaiset
Kuukauden ensimmäinen torstai on ilmainen kulttuurikokemus, jossa kaikki galleriat ja monet kaupungin putiikit pysyvät auki myöhään. Ruokarekat kaduilla ja ravintolat ja baarit tarjoavat jotain erilaista kuin tavallinen menu. www.first-stursdays.co.za Suositteli Gary Jordan
Jerry's Burger Bar
Joskus loistava hampurilainen osuu juuri oikeaan paikkaan, ja Jerry'sillä on menossa hyvä asia Kapkaupungissa. On olemassa useita haaroja, mutta Park Roadin baari, Kloof, on hyvä paikka työskennellä läpi valikon ja nauttia iltapäivän auringosta, kun siemailet yhtä tai kolmea monista paikallisista viineistä ja käsityöläisistä valikossa. Suurin osa viineistä on saatavana lasilla. http://www.jerrysburgerbar.co.za/ Suositteli Chris Mercer.
tanssia tähtien kanssa: juniors kausi 1 jakso 4
Kloof Street Townhouse
Surullisen Kloof Street -kadulla sijaitseva viktoriaaninen aikakauden kaupunkitalo on kuuluisa eklektisesta muotoilustaan, suoraan Alice in Wonderlandista. Nauti drinkki baarissa, nauti ainutlaatuisista cocktailyhdistelmistä, syödä kaupunkitalossa, maistella erilaisia liha- ja äyriäisvaihtoehtoja tai kun ulkona on aurinkoista, lounas heidän elävän musiikkipuutarhansa. www.kloofstreethouse.co.za Suosittelee Vahan Agulian
Ruokia Publikin viinibaarissa. Luotto: publik.co.za/wine-bar/
Publikin viinibaari
Viinilista muuttuu päivittäin, esittäen uusia ja mielenkiintoisia viinejä Etelä-Afrikasta, joita kaikki tarjoillaan lasilla. www.publik.co.za/publik-bar Suositteli Gary Jordan
Lautasta Roundhouse
Test Kitchenin perustajan ja omistajan Luke Dale-Robertsin uusi ravintola (sijoittui 22. sijalle 2016 The World's 50 Best Restaurants -palkinnoissa) on yksi hämmästyttävä kokemus aisteille, ja siinä käytetään tuoreita ja sesonginmukaisia ainesosia. Hienoja ruokia ja hienoa viiniä, varauksia suositellaan! http://salsify.co.za Suosittelee Vahan Agulian
Totuus kahvin paahtaminen
Jos tarvitset kofeiinihittiä aloittaaksesi päiväsi, mene tähän steampunk-innoittamaan paikkaan, jonka Ison-Britannian Telegraph on nimittänyt maailman parhaaksi kahvilaksi. Pavut ovat käsin paahdettuja teräsrummussa, ja voit jopa käydä barista-koulussa hioa taitojasi. www.truthcoffee.com Suositteli Gary Jordan
laki ja järjestys svu kausi 19 jakso 2
Viiniköynnöksen viritys
Eräänä keskiviikkona kuukaudessa Vine-viritys vie Kapkaupungin trendikkäimmille kaduille #InnerCityWineRoute , joka yhdistää joitain kaupungin mielenkiintoisimmista paikoista viiniseikkailun kautta. Tarjolla on sommeljee-opastettuja maisteluretkiä, ruoka- ja viinipareja, kellarikeskusteluja, elävää musiikkia, viiniä innoittamia tatuointeja ja muuta. www.tuningthevine.co.za Suositteli Gary Jordan
Ja lopuksi…
Auringonlaskijat Lion's Headin päällä
Ei ravintola tai viinibaari, mutta kohtalainen vaellus huipulle (669 m merenpinnan yläpuolella) antaa sinulle 360 asteen näkymän Camps Baystä 12 apostoliin länsirannikolle asti Stellenboschiin ja keskustaan asti. Kapkaupungista. Vaelluskengät ja BYO-viini ovat välttämättömiä yhdelle Etelä-Afrikan parhaista auringonlaskun juomapaikoista. Suositteli Gary Jordan.
Jordanian viinitalojen Gary Jordanin, Chris Mercerin ja Vahan Agulianin suositukset.
