Tärkein Palkkio Chianti Classico -vaihtoehdot: Toscanan parhaat IGT-viinit...

Chianti Classico -vaihtoehdot: Toscanan parhaat IGT-viinit...

Toscanan IGT-viinit
  • Yksinomainen
  • Kohokohdat
  • Maistelut kotiin

Chianti Classicon tuottelias alue on yksi ns Super-toscanalaiset.

Kun Chianti Classico DOC perustettiin vuonna 1967, sallitut tuotot olivat valitettavasti korkeat. Sangiovese rajoitettiin 80 prosenttiin ja vähimmäisvaatimus oli vain 50 prosenttia, ja tiettyjen valkoisten viinirypäleiden sisällyttäminen oli pakollista. Useat korkeaan laatuun pyrkivät tuottajat levittivät nimellisarvoa ja noudattivat omia sääntöjään. Ainoa vaihtoehto tuolloin oli merkitä viininsä Vino di Tavolaksi.



Mielenkiintoisia Artikkeleita