Yönäkymä Shanghaihin, ammuttu Jin Mao -tornin katolta. Luotto: Denys Nevozhai / Unsplash
- Kiina
- Kohokohdat
- Uutisten etusivu
Yhteenveto
- Kiinan tulliluvut osoittavat viinin tuonnin merkittävän laskun koronaviruksen sulkemisaikana.
- Verkkoviinin myynti kasvoi kaupan ja Wine Intelligence -tutkimuksen mukaan.
- Uusi toivo, että vieraanvaraisuusala on elpymässä.
- Viiniopiskelijat palaavat luokkahuoneisiin.
Koko tarina: Kiinan viinin tuonti kutistuu
Pullotetun viinin tuonti Kiinaan laski yli neljänneksen sekä määrällisesti että arvoltaan neljän kuukauden aikana tammikuusta huhtikuuhun 2020 verrattuna edellisen vuoden vastaavaan ajanjaksoon.
Tullitietojen mukaan Kiina toi 107 miljoonaa litraa viiniä - mikä vastaa 143 miljoonaa 75cl: n pulloa - alle 2 litran astioihin vuoden 2020 neljän ensimmäisen kuukauden aikana. Se on 26,6% vähemmän kuin vuotta aiemmin.
Pullotetun viinin tuonnin arvo laski 27,5% 523 miljoonaan dollariin.
Jos tähän sisältyy kuohuviinin, irtotavaraviinin ja rypäleen pohjaisten väkevien alkoholijuomien - kuten konjakki - tuonti, lähetysten kokonaisarvo laski 31%.
Tuonnin voimakas lasku on sama kuin Kiinan koronaviruksen lukitusjakso tammikuun lopusta huhtikuun alkuun. Tähän sisältyivät matkarajoitukset ja julkisten alueiden, kuten ravintoloiden ja baarien, sulkeminen.
'' On syytä huomata, että vuonna 2019 kiinalaisen viinin tuonti oli jo laskenut jyrkästi vuodesta 2018 lähtien. Laskeva kehitys johtuu Kiinan talouskasvun ja markkinarakenteen perusteellisesta muutoksesta '', sanoi kiinalainen viiniviranomainen ja DecanterChina.com-kolumnisti professori Li Demei , '' koronaviruskriisin vaikutus vuonna 2020 on toinen. ''
Hän lisäsi, että tuonnin lasku vuoden 2020 ensimmäisellä vuosineljänneksellä edellisvuodesta ei todellakaan ole niin merkittävä verrattuna vuoden 2019 ensimmäiseen neljännekseen.
Lasku on merkittävin huhtikuussa 2020, kun volyymi laski 44% ja arvo laski 50%, vaikka suurin osa Kiinan kaupungeista oli jo poistanut lukitusrajoitukset.
'Tämä johtuu markkinoiden kehityksen viivästymisestä tuontitilastoihin', professori Li selitti vihjaen pandemian pitkäaikaiselle vaikutukselle huhtikuun jälkeen.
Sekä Yhdysvaltojen että Ranskan tuonti laski jyrkästi vuoden 2020 ensimmäisellä neljänneksellä. Vaikka Kiina tuo edelleen enemmän australialaisia viinejä vuoden 2019 ensimmäiseen neljännekseen verrattuna, poliittinen vaikutus Australiaan ja Kiinaan kahdenvälisestisuhde on 'vielä tulossa', ennusti professori Li.
Verkkokaupat olivat vallalla lukituksen aikana
Jotkut kiinalaiset verkkoviinikauppiaat sanoivat kuitenkin, ettei se ollut kaikki tuomiota ja synkkyyttä.
Verkkomyynnin kasvu vuoden 2020 kolmella ensimmäisellä kuukaudella oli 5,9%, vaikka hotelli- ja ravintola-alan tulot laskivat 44,3% Kiinan tilastotoimiston mukaan.
luut kausi 10 ja 11
'Myyntimme ainakin kaksinkertaistui kevätjuhlan [tammikuun loppu] jälkeen, jolloin sulku alkoi', kertoi viinin sähköisen kaupankäynnin alustan Lady Penguin perustaja Wang Shenghan.
Wang ja hänen tiiminsä pitävät tällä hetkellä yhtä suosituimmista alkoholijuomakaupoista Tiball.comissa, Alibaban verkkokaupassa.
Lady Penguinin omalla Chilen Central Valley -viinimerkillä, 'Flamenco Andino', uskotaan olevan yli miljoonan pullon myynti vuodessa. Se voi maksaa välillä RMB60 - RMB150 (£ 7 - £ 17) per pullo.
mikä viini sopii lampaanpaistin kanssa
'Myymme suoraan kuluttajille Tmall.comin kautta, ja hintapisteemme soveltuvat juomiseen kotona ja perhejuhliin, mikä on merkittävä kasvu', Wang sanoi ja lisäsi, että monet hänen tuotteistaan olivat jo loppuunmyytyjä ennen kiinalaista uutta vuotta.
Hänen havaintonsa heijastivat viimeaikaista Viinin tiedustelututkimus tuhannesta maahantuodusta viinistä 12 Manner-Kiinan kaupungissa.
Tutkimus, joka tehtiin 27. maaliskuuta ja 14. huhtikuuta välisenä aikana, osoitti, että viinin verkkomyynti kasvoi lukitusjakson aikana, mikä johtui ”lisäostoksista nuoremmilta ja enemmän viiniä harrastavilta kuluttajilta”.
Vaikka ravintolat ja baarit olivat kiinni, kuluttajat osoittivat myös haluttomuutta ostaa viiniä fyysisistä myymälöistä, mukaan lukien supermarketit ja erikoistuneet viinikaupat, Wine Intelligence sanoi.
Ihmiset näyttivät juovan enemmän viiniä ilman ruokaa, ja epävirallisissa tilanteissa se sanoi. Erillinen Wine Intelligence -tutkimus löysi äskettäin samanlaisen trendin Isossa-Britanniassa .
Kiinassa ne, jotka ovat jo tottuneet juomaan säännöllisesti viiniä, kaatoivat lasia useammin ja käyttivät enemmän kotonaan jumissa, kysely lisäsi.
Varovainen paluu normaaluuteen
Wine Intelligencen mukaan verkkoviinimyynnin kasvu näytti jatkuvan.
Noin 47% kyselyyn vastanneista kertoi todennäköisemmin käyttävänsä alkoholijuomia, kun heidät päästettiin ulos, mutta 52% sanoi jatkavansa juomien ja päivittäistavaroiden ostamista verkossa lukituksen jälkeen.
Kuten muissa maissa tehdyissä tutkimuksissa on havaittu, ihmiset jakivat ajatuksen mennä syömään ja juomaan tutkimuksen mukaan.
Noin 38% vastaajista sanoi menevänsä todennäköisemmin ravintolaan lukitusrajoitusten poistamisen jälkeen, 34% sanoi olevansa vähemmän todennäköisesti tekemässä niin kuin ennen lukitusta.
Erikseen noin 40% sanoi, että he menivät vähemmän todennäköisesti baariin tai kahvilaan, ja 39% ei todennäköisesti järjestä juhlia julkisesti.
Vieraanvaraisuus: Toivoen täydellistä toipumista syksyllä
Jotkut kaupan ammattilaiset ilmoittivat toukokuun lopulla, että kuluttajat ovat olleet mukavampia käydä ulkona ja seurustella, kun useat Manner-Kiinan kaupungit alkoivat keventää matkustusrajoituksia.
'Vaikka' kostokulutusräjähdyksiä 'ei ole tapahtunut, kuten jotkut odottivat, onneksi suurin osa huippuluokan ravintoloista on jo palauttanut 50-60% liiketoiminnastaan', sanoi Lu Yang MS, Kiinan ensimmäinen mestari Sommelier ja Grapean perustaja. Viinikoulutus.
'Suhteesi asiakkaisiisi ennen sulkemista on välttämätöntä, jotta voit nopeasti palauttaa yrityksen takaisin', hän lisäsi.
Putiikkiravintoloissa ja viinibaareissa on kassavirran paine, mikä voi vaikuttaa viinilistoihin.
Herra. robotti kausi 1 jakso 2
'Ennen pandemiaa ensiluokkaiset ravintoloitsijat eivät epäröi varastoida huippuviinejä, koska tiesivät, että nämä myydään lopulta', Lu sanoi. 'Mutta nyt heidän täytyy todella miettiä kahdesti määrää ja laatua, jolla heillä on varaa ostaa.'
Vieraanvaraisuus odottaa täyttä elpymistä syys-lokakuussa, Lu sanoi. 'Yritysten on parantuttava ensin viimeisten neljän kuukauden ajalta', hän lisäsi.
Lady Penguin avasi tunnetun viinibaarinsa Pekingissä 20. toukokuuta, joka on tuhatvuotisten verkkoyhteisöjen mielestä päivä ostoksille ja ulkona syömiseen, sillä 520 resonoi kiinaksi 'rakastan sinua'.
'Meillä oli täysi talo viikonloppuna', Wang sanoi. 'Ihmiset ovat kyllästyneet sairaiksi, kun ne ovat jumissa kotona.'
Lu sanoi: 'Ihmisten viininhalu ei ole hävinnyt pandemian takia.
'Ne, jotka nopeasti säätävät hintaa, osaavat valita oikean viinin ja pystyvät tarjoamaan laadukkaita, henkilökohtaisia palveluja, toivottavasti palautuvat nopeimmin.'
Viinin ystävät palaavat maisteluun
Viiniopiskelijat ovat alkaneet palata luokkahuoneeseen, kertoi Lu, jonka Shanghaissa toimiva Grapea-viinikoulutus oli pitänyt viikoittaisia virtuaalikursseja karanteenin aikana.
'Viinikoulujen ja tapahtumien vauhdittaminen vie jonkin aikaa, mutta liiketoimintamme on palannut normaaliksi', sommeljee ja kouluttaja kertoivat.
'Vaikka olemme jatkaneet suurimman osan luokistamme, voimme nähdä, että jotkut opiskelijoistamme ovat taloudellisissa vaikeuksissa - muutamat kysyvät, voivatko he maksaa lukukausimaksun useassa erässä.'
Lu lisäsi nopeasti, että hän uskoo, että verkkomaistajaiset jatkavat olemassaoloa ja kehittyvät sen jälkeen, kun niistä on tullut suositumpia lukituksen aikana.
Wine and & Spirit Education Trust (WSET) -tunnit palasivat myös luokkahuoneeseen Kiinaan huhtikuun alusta.
'Olen erittäin iloinen nähdessäni, että Kiina on nyt johtava tapa palata luokkaopetukseen WSET-kursseille. Tämä antaa toivoa muulle maailmalle, joka on enimmäkseen edelleen lukitussa tilassa ”, sanoi WSETin toimitusjohtaja Ian Harris.
