Tärkein California Wine Region Santa Cruz -vuorten tuottajien tietää...

Santa Cruz -vuorten tuottajien tietää...

Santa Cruz -vuorten tuottajat

Rhys-viinitarhat, Santa Cruz -vuoret Luotto: Rhys-viinitarhat

  • Kohokohdat

William Kelley valitsee nimet, joita kannattaa varoa ...

Santa Cruz -vuorten tuottajien tietää


Santa Cruz -vuoret yhdellä silmäyksellä

Perusti: 1981
Sijainti Nimitys kattaa noin 194 250 ha Kalifornian rannikolta San Franciscosta etelään, joka kulkee Woodsideista pohjoiseen Watsonvilleen etelässä ja sisältää vain maata sumujen yläpuolella.
Istutettu alue 526ha
Eniten istutettuja lajikkeita Noin 25% kussakin Cabernet Sauvignonissa, Chardonnayssa ja Pinot Noirissa
Maaperä Kivinen, hyvin valutettu ja geologisesti monimutkainen

nikki reed ja ian somerhalder avioero
Santa Cruz -vuorten kartta

Kartta: Maggie Nelson / Decanter


Rhys-viinitarhat

Burgundin virheen puremana ohjelmistoyrittäjä Kevin Harvey istutti viiniköynnöksiä Woodside-takapihalleen vuonna 1995. Ennen pitkää hän oli perustanut Rhys Vineyardsin, josta tuli pian eräiden Kalifornian mielenkiintoisimpien Pinot Noirien lähde. Harvey ja Rhysin viininvalmistaja Jeff Brinkman säästävät kuluja viiden äärimmäisen rinteessä sijaitsevan paikan viljelylle Santa Cruz -vuorilla, jotka on istutettu tiheään jännittävällä viiniköynnösten valikoimalla. Viinit ovat tyyliltään ja luonteeltaan Kalifornian kaikkein burgundilaisimpia.

american ninja warrior 2015 spoilerit

Thomas Fogarty

Sydänkirurgi ja lääketieteellinen keksijä, tohtori Thomas Fogartyn perustama 1970-luvulla, tämä viinitila viljelee kahdeksan kartanon viinitarhaa - yhteensä noin 10,5 ha - Santa Cruz -vuorten viileällä pohjoisen Skyline -alueen alueella. Viininvalmistajan Nathan Kandlerin viimeisimmissä vuosikymmenissä korostetaan geologisia ja ilmastollisia vivahteita: hillitty kypsyys ja maltillisempi tammen vaikutus erottavat nämä pullotukset menneiden aikojen viineistä.

Santa Cruz -vuorten tuottajat

Thomas Fogarty

Arnot-Roberts

Dynaaminen duo Duncan Arnot Meyers ja Nathan Lee Roberts työskentelevät kolmen kohteen kanssa Santa Cruz -vuorilla Sonoma County -perustaisen Arnot-Roberts-etiketinsa puolesta, joka on eräiden Kalifornian mielenkiintoisimpien pienten erien viinejä. Kypsyyden saavuttaminen kohtuullisilla sokereilla ja elävän happamuuden säilyttäminen ovat ensisijaisia ​​tavoitteita. Heidän Peter Martin Rayn viinitarhansa Pinot Noir on kotoisin sivustolta, joka on edelleen legendaarisen Martin Rayn pojan omistuksessa ja viljelemässä: mielenkiintoinen yhteys Santa Cruz -vuorten menneisyyden ja tulevaisuuden välillä.

Santa Cruz -vuorten tuottajat

Arnot Roberts

Eden Estate

Syntyi, kun Mount Eden Vineyards osti naapurimaiden kiinteistön vuonna 2007. Nykyään viininvalmistaja ja omistaja Jeffrey Patterson täydentää Domaine Edenin omia Cabernet Sauvignon -istutuksia alueen parhailta viljelijöiltä ostetuilla rypäleillä ja joskus viinillä, joka ei täytä tiukkoja vaatimuksia. Eden-vuori. Viinit jakavat Mount Eden -viinitarhojen klassisen esteettisyyden virkistävällä happamuudella, maltillisella alkoholilla ja hienorakenteisilla tanniineilla, mutta niiden juomaikkuna alkaa hieman aikaisemmin.

Criminal Minds kausi 12 jakso 22

Ceritas

Ceritas on toinen Sonoma-pohjainen viinitila, joka on intohimoinen Santa Cruz -vuoren hedelmiin. Viininvalmistaja John Raytek (aiemmin työskennellyt Arnot-Robertsissa) ja hänen kumppaninsa Phoebe Bass tuottavat valikoiman yhden viinitarhan Pinot Noireja ja Chardonnayja viileästä ilmastosta, joista kolme sijaitsee täällä Santa Cruz -vuorilla korostaen elegantteja tanniineja ja puhdasta hedelmää melkein minimalistisessa tyylissä.

Kutch Jamie

Kutch on rakentanut maineen Sonoma Coast Pinot Noir -asiantuntijana, mutta hänen suurin viini voi olla vain hänen uusi Santa Cruz Mountains Chardonnay. Sekoitus rypäleitä kahdesta paikasta, Zayante- ja Trout Gulch -viinitarhoista, Kutchin debyyttivuosikerta on vahva tyylinen sukulaisuus nykyaikaisen valkoisen Burgundin kanssa: kireä, mineraalinen ja kehystetty nuolla. Pullotus katsella.

Rakkaus ja hip hop -atlanta tänä iltana

Tämä ilmestyi ensimmäisen kerran Decanter-lehden heinäkuussa 2017. Jos haluat nähdä täyden ominaisuuden, s.


Lisää tämän tyyppisiä tarinoita:

Chateau Montelena, Napa Valley

Käy Chateau Montelenassa ja koe Pariisin vuoden 1976 tuomion historia sen 40-vuotisjuhlavuotena. Luotto: Chateau Montelena

10 parasta Napa Valley -viinitilaa vierailla

William Kelley tarjoaa 10 Napaa, olitpa sitten Kaliforniassa Super Bowlilla tai suunnittelet viinimatkaa

Sonoma Coastin tuottajat

Kunnioita Jordanian Failla Estate

Kuusi Sonoma Coastin tuottajaa katsomaan

Yhä useammat todellisen Sonoman rannikon viininvalmistajat tutkivat mahdollisten parametreja.

Kalifornian Cabernet 2013

Californian Cabernet 2013: Viisi parasta viiniä

Huippuviinit ylistetystä vuosikymmenestä ...

amerikkalaiset huippuviinit

William Kelleyn vuoden 2016 parhaat amerikkalaiset hienot viinit

Vuosi 2016 on ollut täynnä upeita viinejä ja jännittäviä maisteluja ...

Mielenkiintoisia Artikkeleita