Ravintoloija Sir Terence Conran on luopunut Conran-ravintola-ryhmän päivittäisestä johtamisesta.
Ryhmä, joka omistaa joitain Lontoon tunnetuimpia ravintoloita, kuten Pont de la Tour ja Quaglino's, on vaihtanut nimensä D&D Londoniksi.
amc kausi 6 kävely kuollut
Nimimuutos tapahtui, kun Conran Holdings hankki äskettäin 49% Conran-ravintoloista, joiden arvo oli 50 miljoonaa puntaa.
Ostoa johti Des Gunewardena ja Conran Restaurants Ltd: n toimitusjohtaja David Loewi, jota tukee Bank of Scotland Corporate, joka sitoutuu uudelle yritykselle vielä 10 miljoonaa puntaa tulevaisuuden hankkeisiin.
'En voi enää kiinnostaa yksityiskohtaista päivittäistä kiinnostusta suurta määrää ravintoloita meillä, mikä oli yksi tärkeimmistä syistä myyntiin', sanoi Sir Terence Conran. 'Olen vakuuttunut siitä, että henkilökohtainen osallistuminen on välttämätöntä ensiluokkaisen ravintolan hoitamiseksi.'
Conran, joka tunnustetaan yleisesti yhdeksi Ison-Britannian menestyneimmistä ravintoloista, sanoo, ettei hän luopuisi kokonaan ravintolaliiketoiminnasta.
kiinnostava henkilö kauden 4 yhteenveto
Hänen yrityksensä, Conran and Partners, suunnittelee kaikki D&D London -ravintolat, ja hänellä on edelleen yhteisomistus Bibendumista Fulhamissa ja uudesta Boundary-projektista Shoreditchissä - ravintolasta, kahvilasta ja kattopuutarhoista, jotka avataan myöhemmin tänä vuonna.
'Des ja David haluavat lisätä ryhmään uutta henkeä ja energiaa', sanoi uuden yrityksen tiedottaja Alpana Deshmukh.
millaista viiniä tarjoillaan kinkun kanssa
'Meillä on paljon jännittäviä tulevaisuuden suunnitelmia, kuten uuden ravintolan avaaminen Japanissa huhtikuussa ja toinen Lontoon Royal Festival Hallissa, joka on tarkoitus avata toukokuun lopussa.'
Kirjoittanut Natasha Hughes
