Tienraivaaja Cornasin alueella. Luotto: Per Karlsson - BKWine.com / Alamy Stock Photo
- Uutisten etusivu
Pohjois-Rhônen Cornas-nimityksen johtohahmo Pierre-Auguste Clape kuoli 93-vuotiaana.
Sarvetuottaja Pierre-Auguste Clape kuoli
Clapea pidettiin yhtenä Corninin laatuviinien uudistamisen edelläkävijöistä. Clapea pidettiin myös viininvalmistuksen perinteisen lähestymistavan vartijana. Pohjois-Rhône .
Vuonna 1949 hän meni naimisiin Frugierin maatilan perillisen kanssa ja päätti myöhemmin elvyttää kiinteistön viinitarhan. Se ulottui vain neljään hehtaariin ja siitä luovuttiin melkein filokserakriisin jälkeen.
1950-luvulla Clape tuotti viiniä Rhônen vihollisille, mutta päätti sen sijaan pullottaa viininsä kartanoon - mikä oli tuolloin vallankumouksellinen.
1970-luvulla hän vei sitten ensimmäisiä viinejä Yhdysvaltoihin ja Englantiin.
8,5 hehtaarin kokoisen kartanon kärjessä Pierre-Auguste Clape suosi aina perinteistä näkemystä Cornasin viineistä.
Käyttämällä viininvalmistusta kokonaisina nippuina, pitkään vanhentamalla betonisäiliöissä ja sitten sämpylöissä, hänen viinit valmistettiin nimityksen parhailla rinteillä ja pidettiin nimityksen parhaimpina.
Hän oli myös väsymätön puolustaja Cornasin terroireille, vaikka hän ei koskaan valmistanut viinejä erityisistä viiniköynnöksistä.
Hän tuotti kahta viiniä: Cornas, 40-90-vuotiaista viiniköynnöksistä, ja Renaissance, cuvée, joka on valmistettu nuorista viiniköynnöksistä.
Reynardsin, Sebarotten tai Côtén jyrkillä rinteillä Pierre-Auguste Clape työskenteli antamaan Cornasille kaikki aateliskirjeensä. Se oli itse asiassa Cornas-viinimarkkinoiden perustaminen 1950-luvulla.
Nykyään hänen poikansa Pierre-Marie Clape ja pojanpoikansa Olivier ovat jatkaneet tämän tiukan ja hyvin huomaamattoman visionäärin työtä.
Katso myös: Matt Wallsin täydellinen vuosikertomus Rhône 2016 -viinistä
Julkaistu verkossa yksinomaan verkkotunnukselle Premium jäsenet
