Tärkein Palkkio Pois pahalta: 10 piilotettua helmiä Etelä-Italiassa...

Pois pahalta: 10 piilotettua helmiä Etelä-Italiassa...

etelä-italialaiset viinit, puglia

Viinitarhat ja 'trulli' -rakennukset Pugliassa, jossa asuu joitain Etelä-Italian piilotettuja helmiä ... Luotto: Peter Eastland / Alamy

  • Kohokohdat
  • Aikakauslehti: toukokuun 2017 numero

Italian kuumassa etelässä on vakavasti aliarvioituja viinejä, jos tiedät mistä etsiä, sanoo Susan Hulme MW, joka valitsee muutaman esimerkin 10 suosikkituottajansa joukosta.



Etelä-Italialla on perustellusti vastinetta rahalle -mahdollisuus, mutta sillä on myös mahdollisuus kilpailla suurten viinialueiden kanssa lämpimän Välimeren ilmaston, erottuvien ja luonteenomaisten rypälelajikkeiden ja pitkän viininhistorian ansiosta, joka juontaa juurensa muinaisiin aikoihin. Kreikka ja Rooma.

Vielä 1990-luvun puolivälissä etelä-italialaiset viinit olivat edelleen kuihtuneita tylsyydessä.

Onneksi viimeisten 20 vuoden aikana on paljon alkanut muuttaa uusia osa-alueita, kuten Campi Flegrei DOC, Cilento ja Paestum ovat luoneet surinaa historiallisesti kuuluisien Fiano di Avellinon ja Taurasin DOCG: n sekä äskettäin trendikkään Etna DOC: n rinnalla. On selvää, että etelällä on erittäin vahva käsi.


Vieritä alas Susan Hulme MW: n viinivalikoimiin kymmeneltä hänen suosikki Etelä-Italian tuottajalta


Mielenkiintoisia Artikkeleita