Tärkein Palkkio Japanilainen Koshu: Historia ja huippuviinit, jotka kannattaa etsiä...

Japanilainen Koshu: Historia ja huippuviinit, jotka kannattaa etsiä...

Koshu-viini

Koshu on Japanin ainoa kotoperäinen rypälelajike, vaikka sen alkuperää ei ole täysin tiedossa. Luotto: TONY MCNICOL / Alamy Stock Photo

  • Yksinomainen
  • Kohokohdat
  • Maistelut kotiin

Japani voi olla paremmin tunnettu sen sakea , mutta sen kansallinen viinirypäle, Koshu , on ollut useita vuosia, lähinnä tutkan alla.



Voi olla yllättävää tietää, että vaikka suhteellisen uusi tyyli länsimaisille yleisöille, japanilaiset viinitilat ovat tosiasiallisesti tuottaneet sitä yli vuosisadan ajan.

Jakelu Isossa-Britanniassa ja Yhdysvalloissa on edelleen suhteellisen vähäistä, mutta olemme valinneet joitain äskettäin maistettuja huippuviinejä, joiden pitäisi olla saatavilla Japanin ulkopuolella.


Vieritä alaspäin nähdäksesi 13 japanilaista Koshu-viiniä, jotka kannattaa etsiä


Se on pakko kokeilla Loire valkoiset, kuten Sancerre ja Saumur Blanc, terävän happamuutensa sekä omena- ja sitrusmaunsa ansiosta, mutta Koshu on suurelta osin oma rypäle.

Mielenkiintoisia Artikkeleita